– Redazione Centrale TdG – Continua il percorso di formazione, ricerca e confronto che mette in dialogo professionisti e nuove generazioni della cucina internazionale Dopo il lancio ufficiale durante la Milano Design Week, entra nel vivo Chef Residency 2026, il progetto ideato dal Consorzio di Tutela del Prosecco DOC in collaborazione con Tuorlo che, da […]

– Redazione Centrale TdG – Quando le temperature in città salgono e l’aria sembra non muoversi mai, cresce la voglia di trovare un luogo dove rallentare, respirare e concedersi qualche ora lontano dal ritmo quotidiano. Non serve necessariamente programmare una vacanza: a volte basta una serata tra le colline, un calice di vino e un […]

– Redazione Centrale TdG – L’ultimo appuntamento del progetto celebrativo per i 100 anni del tramezzino del Caffè Mulassano di Torino ha visto la partecipazione del Presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio, dell’Assessore al Commercio della Citta di Torino Paolo Chiavarino in rappresentanza del Sindaco Stefano Lo Russo, del Maestro Luca Vernizzi, del Direttore del […]

– Redazione Centrale TdG – Rooftop, esperienze gastronomiche e notti sotto le stelle nella laguna veneziana L’Hilton Molino Stucky Venice, iconico hotel strategicamente collocato sulle rive della Giudecca, si conferma una destinazione ideale per momenti di relax, gusto e intrattenimento. L’albergo, con i suoi ampi spazi comuni, il suo rooftop e i suoi ristoranti è […]

– Redazione Centrale TdG – Luca Speri raccoglie il testimone da Tommasi alla presidenza dell’Associazione che unisce tredici storiche realtà della Valpolicella Giacomo Boscaini di Masi è il nuovo Presidente dello storico locale veronese e della nuova sede di Cortina, nel segno della condivisione e della valorizzazione della cultura del vino e del cibo È […]

– Redazione Centrale TdG – Quando l’architettura d’alta quota si fonde con un’ospitalità d’autore vissuta, nasce un hotel che ridefinisce il concetto di lusso sussurrato. Un manifesto di quiete e di un’accoglienza d’altri tempi, dove il respiro dei giorni si adegua alle simmetrie di una natura che dialoga soltanto con ciò che le somiglia. Qui, […]

– Redazione Centrale TdG – Il Mediterraneo è nell’anima di Gin Mare. È nelle botaniche che profumano ogni bottiglia, è nella luce che ispira ogni calice, è nella filosofia di un brand nato per celebrare il Mare Nostrum in tutta la sua bellezza. Ed è proprio per questo che, da sei anni, Gin Mare non […]

Paolo Alciati – Una degustazione dedicata agli abbinamenti ha evidenziato la versatilità dei vini E una futura verticale potrebbe offrire interessanti spunti sul loro potenziale evolutivo Nelle colline di Santo Stefano di Valdobbiadene, tra i versanti più vocati della denominazione, Le Colture rappresenta una delle realtà che meglio raccontano l’evoluzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore […]