Alla BIT (Borsa Internazionale del Turismo) 2020, Tipicità Marche, in programma dal 7 al 9 marzo, dopo i successi internazionali di Tipicità Festival, il presidente Angelo Serri, ha rivelato il cibo della manifestazione 2020: “la pizza”. Per molto superfluo, ma che dice il vero “Made in Italy”, Durante la conferenza stampa, si sono alternati oltre […]
La pizza gourmet a Macerata Campana alla Pizzeria Doro Gourmet
Pastellessa e pizzellessa, la versione gourmet del piatto della festa della tradizione. A Macerata Campania, in provincia di Caserta, le celebrazioni in onore di Sant’Antonio Abate, antico protettore degli animali e dei campi e, dunque dei fornai, sono legate a doppio filo con la tradizione che, da secoli, mescola religiosità, culto del Santo e storico […]
Pizzeria Gourmet sul lungomare di Castellammare di Stabia.
Capperi che Pizza apre a Castellammare e raddoppia l’eccellenza. Quella di Giuseppe Acciaio, imprenditore napoletano è quasi un’ossessione tra la continua ricerca e la selezione accurata di eccellenze gastronomiche, sia in Italia che all’estero, senza mai fermarsi e con la sana curiosità di chi ama scoprire prodotti Dop e Igp e Presidi Slow Food proporre ai […]
Eataly e pizze del territorio: dieci nuove ricette per la stagione fredda
Giro d’Italia in 10 pizze. Le nuove ricette della Pizza del Territorio, create da Eataly in collaborazione con Slow Food per la stagione fredda si potranno assaggiare negli Eataly italiani in un tour partito da Genova il 12 novembre. Il “Giro d’Italia in 10 pizze” è una cena che tocca le diverse città in cui […]
Peperino Pizza & Cucina verace apre anche a Torino
La pizza verace napoletana è la protagonista assoluta. Dopo il successo delle aperture di Milano, Verona, Pordenone, Gorizia e Udine, arriva anche a Torino Peperino Pizza & Cucina verace. Il locale nato e ideato dall’imprenditore partenopeo Nicola Taglialatela, dove è possibile assaporare la vera pizza napoletana. L’amore per la Campania e l’arte della pizza, vengono […]
Bricks Pizzeria di Torino: il mondo dei lievitati a 360°
Bricks Pop Tapas & Pizza: pizze, tapas, focacce, panini al vapore e gastronomia. Aperto da quasi tre anni da Carlo Ricatto, Bricks Pizzeria rivoluziona le sue proposte: offrendo ai clienti una visione tutta nuova degli impasti, delle farine e dei prodotti. Prima tra tutte la pizza dove vengono utilizzate esclusivamente farine macinate a pietra (dalla […]
“Impronte di Pizza” al Ristorante Pasta e Pizza di Eataly Roma
Un nuovo progetto per Eataly dopo il lancio della Pizza Eataly. Il 16 maggio 2019, dalle 16, a Roma presso il Ristorante Pasta e Pizza di Eataly si svolgerà la prima edizione dell’evento “Impronte di pizza”. Eataly, diventa per un giorno un vero e proprio spazio aperto al pubblico in cui i grandi maestri pizzaioli, […]
Pizza Convivium 2019
La Costa degli Etruschi diventa capitale della pizza. A Marina di Cecina, quello dal 18 al 20 maggio sarà un weekend dedicato alla pizza e al mare, con la presenza di 15 tra i più premiati pizzaioli italiani e prevederà assaggi, formazione e presentazioni di libri. Saranno tre giorni di laboratori, esibizioni, tornei e confronti […]
I migliori pizzaioli del mondo si sfiano
Campionato Mondiale della Pizza – edizione 2019. Il 28° Campionato Mondiale della Pizza avrà luogo a Parma dal 9 all’11 aprile . Più di 750 pizzaioli e chef provenienti tutto il mondo parteciperanno alle gare gastronomiche, al Trofeo Heinz Beck e alla gara di Stile Libero (a squadre ed individuale). L’italianissima pizza è ormai un […]
Arriva la nuova pizza Eataly
Pizza Eataly con la ricetta del pizzaiolo Corporate di Eataly, Francesco Pompilio. Il piatto simbolo della cucina italiana con la ricetta appositamente studiata dal pizzaiolo Francesco Pompilio, col il supporto dell’executive chef Enrico Panero, del produttore delle farine Fulvio Marino e dell’esperto pizza di Slow Food Italia Antonio Puzzi sarà servita in tutti gli Eataly […]