Amorim con i suoi tappi che assorbono la CO2 aiuta le cantine a diventare più sostenibili. Il Green Washing consiste nella costruzione, da parte di alcune aziende e organizzazioni, di un’immagine di sé positiva ma ingannevole sotto il profilo dell’impatto ambientale. Questa vera e propria disinformazione è volta a distogliere l’attenzione dell’opinione pubblica dagli effetti […]
Decortica: nelle sugherete Amorim, in Portogallo inizia la stagione
La secolare attività, paladina della tutela dell’ambiente e delle persone, quest’anno assume significati universali. La decortica del sughero nelle sugherete di Amorim in Portogallo, assume significati particolarmente profondi in questo 2020, dopo un periodo di emergenza sanitaria ed economica in cui le attività lavorative hanno subito un freno. Durante questo periodo in cui il Covid-19 ha […]
A Torino riaprono gli Stellati
Casa Vicina Il primo a riaprire le porte è stato il ristorante Casa Vicina, che il 26 maggio è ripartito con servizio di pranzo e cena. Ovviamente la prenotazione sarà obbligatoria e si potrà accedere al ristorante dall’ingresso riservato in Via Nizza, 224 attraverso l’iconica porta con la forchetta. “Siamo molto felici di poter rivedere […]
Ronchiverdi a Torino: un Club grande e sicuro
Fitness all’aperto, ristorante e piscina esterni, spogliatoi e palestra con spazi raddoppiati per mantenere le distanze, braccialetti e card per pagare evitando l’uso del denaro, estate ragazzi su spazi allargati, divisori in plexiglass, mascherine e disinfettanti per tutti. Il Club Ronchiverdi di corso Moncalieri 466 a Torino nel rispetto delle normative, sta completando il suo […]
Un ebook gratuito per scoprire i vitigni del Piemonte
38 infografiche che rappresentano i vitigni del Piemonte a cura di Laura Norese Un piccolo vademecum di 41 pagine dal titolo #SimpaticiVitigni del Piemonte che illustra uve provenienti da ogni parte della regione. In questo libro digitale (scaricabile gratuitamente) troverai una collezione grafica di uve a bacca bianca e a bacca nera. Ogni grafica raccoglie visivamente diverse informazioni […]
Amorim Cork Italia | bilancio 2019 la natura è la vera ricchezza
L’azienda leader nella produzione di tappi in sughero guarda al futuro con fiducia grazie a un bilancio che ne conferma il successo, tra sostenibilità e formazione. Imbattibile Amorim Cork Italia, l’azienda chiude un 2019 di tutto rispetto, con 64 milioni di euro di fatturato, pari a un +8% rispetto all’anno precedente. In termini numerici significa […]
Campus Principe di Napoli, la prima Università gastronomica del Sud Italia.
Il talento, si sa, è innato ed è raro, ma non basta. Per raggiungere l’eccellenza occorrono altri fattori, come dedizione, studio, costanza, perseveranza e, soprattutto, umiltà di imparare da chi ne sa più di noi. È ciò che, concettualmente si definisce, brevi manu, esperienza. Se da un lato il dilagante fenomeno dei social ha contribuito […]
Dopo quasi quattocento anni, a Napoli è stato disvelato il Crocifisso “dei miracoli”.
Resterà esposto fino al termine dell’emergenza coronavirus. A Napoli, non accadeva dal ‘600 che l’antico Crocifisso di legno con i capelli in seta dorata, venerato e custodito nel Santuario di Nostra Signora del Carmine fosse disvelato ed esposto ai fedeli. La Basilica Santuario del Carmine Maggiore, in Piazza Mercato, è una delle più grandi e importanti […]
“Wine kit”, la Corte Suprema di Cassazione sentenzia l’illiceità.
Con la sentenza n. 9357 depositata il 9 marzo 2020 la Corte Suprema di Cassazione, III sex. Penale, ha messo, definitivamente, una pietra tombale sulla vexata quaestio relativa ai cosiddetti “wine kit”, ovvero confezioni di “prodotti – intruglio” per riprodurre a casa il proprio vino preferito, evocando nomi di grandi vitigni e doc italiane e […]
Speciale Carnevale a Eataly Lingotto Torino
Il Grande Circo del Mercato e il tour enogastronomico Domenica 23 febbraio alle ore 16.30 Sabato 22 febbraio ritorna a Eataly Lingotto Torino il Grande Circo del Mercato, per una serata davvero sorprendente: in una splendida atmosfera di Carnevale, tra le meraviglie gastronomiche e la magia di ricette uniche, si potrà scegliere tra tantissime specialità […]