Nel 2020 è stata superata la soglia delle 500 milioni di bottiglie di Prosecco DOC certificate “Si tratta di un traguardo storico per il Prosecco DOC – commenta il presidente del Consorzio, Stefano Zanette – però non costituisce di certo un punto d’arrivo. Sono molte, infatti, le sfide che ancora ci attendono, a cominciare da […]
Cantine Settesoli, riconferma di Bursi alla Presidenza
Una significativa rielezione nel segno della continuità fino a dicembre 2023 quella di Giuseppe Bursi, già presidente (triennio 2017 – 2020) di Cantine Settesoli, azienda vitivinicola di Menfi (AG) fondata nel 1958, la più grande superficie vitata d’Europa con 6000 ettari di vigneto gestiti da 2000 soci che coltivano 34 varietà di uve nazionali ed […]
Nuovo accordo tra Prosecco Doc e Agenzia delle Dogane
Novità a favore del consumatore sul fronte della vigilanza e della tutela al consumatore “Siamo lieti di poter annunciare d’aver siglato in questi giorni un accordo con l’Agenzia delle Dogane e del Monopolio (ADM) che ottimizza le attività di vigilanza portate avanti dal nostro Consorzio – dichiara Stefano Zanette, presidente della DOC Prosecco . Ciò […]
Lo chef Giancarlo Perbellini si è aggiudicato il riconoscimento “Cucina e Management”
“Ha dimostrato una grande capacità di gestione delle diverse insegne gastronomiche di cui è a capo investendo anche i nuovi progetti sfidanti”. Con questa motivazione, lo chef Giancarlo Perbellini si è aggiudicato il riconoscimento “Cucina e Management” in occasione dell’edizione 2020, la quarta, dei Foodcommunity Awards, gli oscar dell’enogastronomia assegnati alle eccellenze imprenditoriali nel mondo della ristorazione […]
Quattro Medaglie d’oro per Lantieri al prestigioso The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2020
E’ la prima Cantina in Franciacorta con quattro medaglie d’oro, e anche due argenti. nel famoso concorso ideato da Tom Stevenson. La seconda azienda in Italia e una delle primissime al mondo. Affermazione superlativa per la franciacortina Cantina Lantieri di Capriolo che ha conquistato ben quattro medaglie d’oro al The Champagne & Sparkling Wine World […]
Il “Natale di Luce 2020” tinge d’arte il Ponte di Rialto verso i 1600 anni di Venezia
Un gioco di luci proietta sul ponte le immagini di alcuni dei grandi protagonisti della storia di Venezia come preludio alle celebrazioni per l’importante anniversario Grazie ad un gioco di proiezioni e dissolvenze, il Ponte di Rialto, cuore centrale della città, si trasforma per il “Natale di Luce 2020” in un libro su cui […]
Prosecco DOC sempre più green
Presentato on line il progetto PRO.S.E.C.CO, nuovo modello di governance del territorio per una denominazione sostenibile. Dopo la sperimentazione con standard di certificazione elevati, come quelli di Equalitas, ora la sfida cruciale: l’adesione dei produttori per raggiungere almeno il 60% dell’intera area vitata (24.450 ha) appartenente alla DOC Prosecco. Si sono contati almeno 265 utenti […]
Ferrari si conferma ai vertici mondiali nell’edizione 2020 di The Champagne & Sparkling Wine World Championships
Con 9 medaglie d’oro e 5 d’argento, la cantina del Gruppo Lunelli è la più premiata d’ Italia e seconda al mondo nel più autorevole concorso al mondo dedicato esclusivamente alle bollicine, medaglia d’oro anche per il Ferrari Brut e Maximum Blanc de Blancs The Champagne & Sparkling Wine World Championships, il concorso ideato e […]
Cantine Settesoli, responsabilità sociale e sostenibilità il futuro del territorio
“Ciò che conta, per noi, è la terra; è il nostro valore, l’origine della nostra esperienza e la nostra ricchezza. La terra genera valore, che genera cultura, che a sua volta genera valore: un circolo virtuoso che, dopo 62 anni, porta oggi frutti maturi”. Questo il mantra che anima l’impegno ed il lavoro dei oltre […]
Berlino & currywurst
Oggi vi porto a Berlino, dove ci aspetta il re dello street food locale nonché icona gastronomica della città: il currywurst! E’ nato nel dopoguerra, in un chiosco di Charlottenburg, grazie a una certa Herta Heuwer che si divertì a speziare una salsiccia grigliata con ketchup e curry, ignara che sarebbe diventato il piatto più […]