Una novità tutta piemontese al Mercato Centrale di Torino: gliAironi, player d’eccellenza del riso vercellese, inaugura la sua bottega in collaborazione con Savini Tartufi. Presenza storica all’interno del Mercato Centrale, Savini Tartufi amplia oggi la sua offerta al pubblico, aggiungendo ai suoi prodotti il riso de gliAironi. La collaborazione riguarda in prima battuta la proposta […]
Il Tartufo d’ Alba fa 90 e diventa digitale
Presentata la 90° edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: dal 10 ottobre all’8 dicembre in un connubio di eventi fisici e digitali. La tradizione sposa l’innovazione, anche grazie alla collaborazione con Microsoft Italia e il partner tecnologico Si-Net. La novantesima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba non si lascia fermare dagli […]
Nero Norcia, su il sipario sulla mostra mercato nazionale del tartufo
Cento stand con prodotti tipici ed esibizione di artisti di strada, alberghi sold out. Nel primo dei tre weekend tematici i salumifici locali lanciano il marchio ‘Norcia Reale’. Un bel sole primaverile e una frizzante aria di montagna hanno accompagnato il taglio del nastro della 57esima edizione di Nero Norcia. A inaugurare la mostra mercato […]
Decimo Raduno Nazionale dei Trifolau e dei Cani da tartufo
Il 19 gennaio 2020 a Canale (CN) l’evento di chiusura della stagione del tartufo Compie dieci anni il Raduno Nazionale dei Trifolau e dei Cani da tartufo, l’evento ideato e promosso dall’Enoteca Regionale del Roero con cui tradizionalmente si chiude la stagione del tartufo in Piemonte, che inizia tra settembre e ottobre e ha il suo clou con […]
Ad Acqualagna è tartufo bianco show
Con Uliassi e tanti vip, fino al 10 novembre il tartufo bianco protagonista del Grand Tour delle Marche. Il 27 ottobre e nei giorni 1, 2, 3, 9 e 10 novembre, ad Acqualagna va in scena la 54^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, evento imperdibile del Grand Tour delle Marche, il circuito di iniziative promosso […]
Consulta per la valorizzazione del patrimonio tartufigeno piemontese
Nel giorno dell’inaugurazione dell’89a edizione della Fiera internazionale del Tartufo bianco d’Alba, la Giunta regionale delibera il rinnovo della Consulta per la valorizzazione del patrimonio tartufigeno piemontese, i cui componenti sono decaduti con il cambio di legislatura. Su proposta dell’assessore alle Foreste, Fabio Carosso, infatti, nella seduta del 4 ottobre l’esecutivo guidato da Alberto Cirio […]
Birra e tartufo in festa ad Apecchio
Dal 4 al 6 ottobre, nell’Alto Pesarese inizia un goloso autunno, con “Alogastronomia” e “Re Tartufo”. Birra e tartufo tutto l’anno! È l’irresistibile invito che parte da Apecchio, suggestivo borgo medioevale ubicato alle falde dell’Appennino, a due passi dall’Umbria, nel quale un incontaminato ambiente naturale e l’eccelsa qualità delle acque sono le materie prime dalle […]
Alba Truffle Show alla Fiera del Tartufo
Show cooking, incontri ed esperienze sensoriali nel Cortile della Maddalena. Nella Sala Beppe Fenoglio, accanto al Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, dove i più pregiati tartufi sono in vendita ed esposizione, la Fiera ospiterà nei prossimi giorni “Alba Truffle Show”. Una serie di eventi culturali e gastronomici che vedranno il Tartufo Bianco d’Alba associato […]
Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba
Dove acquistare i più pregiati esemplari di Tartufo Bianco in totale sicurezza. Con l’inizio della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba apre al pubblico, ogni sabato e domenica di ottobre e novembre nel Cortile della Maddalena, il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba. Il Mercato Mondiale è il luogo ideale in cui scoprire lo straordinario […]
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba sta per iniziare!
L’89^ edizione si terrà dal 5 ottobre al 24 novembre 2019. L’appuntamento autunnale dedicato al Tartufo Bianco d’Alba (Tuber magnatum Pico) è alle porte: ci attendono 8 intense settimane di esperienze enogastronomiche e sensoriali tra innovazione, tradizione, sostenibilità ed eccellenza. Il programma di appuntamenti e approfondimenti della 89^ edizione dell’evento è sempre più ricco e […]