Nuova stagione per il locale più panoramico di tutta Torino in cui l’art mixology pop dialoga con l’alta cucina Dopo la fase di start up, condotta con la consulenza di Cinzia Ferro, una delle più importanti bartender italiane, alla guida del Lounge bar del Ristorante Piano35, che si è affermato in questo ultimo anno come uno […]
La pizza gourmet a Macerata Campana alla Pizzeria Doro Gourmet
Pastellessa e pizzellessa, la versione gourmet del piatto della festa della tradizione. A Macerata Campania, in provincia di Caserta, le celebrazioni in onore di Sant’Antonio Abate, antico protettore degli animali e dei campi e, dunque dei fornai, sono legate a doppio filo con la tradizione che, da secoli, mescola religiosità, culto del Santo e storico […]
Cucina italiana in Giappone alla trattoria Bogamari di Tokyo
BOGAMARI, a Tokyo cucina marinara italiana e vini irpini di Tenuta Cavalier Pepe. In Giappone il biglietto da visita è un accessorio fondamentale che non può mai mancare, perché parla della persona più di mille parole. Quasi diecimila chilometri di distanza, tredici ore di volo e otto di fuso orario mi hanno condotta a Tokyo, 東京 Tōkyō, […]
Pizzeria Gourmet sul lungomare di Castellammare di Stabia.
Capperi che Pizza apre a Castellammare e raddoppia l’eccellenza. Quella di Giuseppe Acciaio, imprenditore napoletano è quasi un’ossessione tra la continua ricerca e la selezione accurata di eccellenze gastronomiche, sia in Italia che all’estero, senza mai fermarsi e con la sana curiosità di chi ama scoprire prodotti Dop e Igp e Presidi Slow Food proporre ai […]
Casa Vicina, tra i protagonisti di Green Pea
Il ristorante stellato entra a far parte del prestigioso progetto ideato dalla Famiglia Farinetti gestendo tutta l’offerta gastronomica calda di Green Pea. L’apertura del Green Retail Park, futuro polo torinese di eccellenza per la tematica “ecologia e rispetto dell’ambiente”, è prevista ad inizio settembre “se non prima”. Torino, 28 gennaio 2020 – Il 2020 si […]
Aroma, una sosta “pop” ai piedi della collina torinese.
Ristorante Aroma a Torino. Percorrere Via Monferrato da quando è pedonale è decisamente rilassante, invita a indugiare davanti alle vetrine e stimola il piacere di sedersi ai tavoli dei ristoranti che si affacciano su questa piccola e aristocratica via a lato della Gran Madre di Dio, una delle più amate e storiche chiese di Torino. […]
Ristorante Stellato Casa Vicina il menù di San Valentino
Il Ristorante Casa Vicina, una stella Michelin e fiore all’occhiello di Eataly Torino Lingotto, propone dall’11 al 16 febbraio 2020, una serie di piatti inediti dedicati agli innamorati. “Passione, emozione e dedizione” caratterizzano da sempre la famiglia Vicina: elementi che lo chef Claudio Vicina trasmette ogni giorno nei sui piatti. Per questo, in occasione della […]
La Milanese cotta e cruda: il brevetto dello chef Giancarlo Perbellini arriva nei suoi bistrot di Milano e Verona.
Da aprile nei bistrot Locanda Quattro Cuochi a Verona e Locanda Perbellini Milano. Ha creato piatti riconosciuti tra i capisaldi dell’alta ristorazione. Ha dato vita ad accostamenti inediti, rotto gli schemi del fine-dining, esplorato format gastronomici diversificati con un fiuto imprenditoriale ante litteram. Oggi Giancarlo Perbellini è di nuovo pronto a sorprendere con un piatto […]
Ristorante Castellana San Giovanni di Marco Sacco a Saluzzo | L’attesa inaugurazione
Alta cucina piemontese in una location unica. Lo chef stellato Marco Sacco e l’imprenditore Matteo Morello annunciano l’apertura del nuovissimo Ristorante Castellena San Giovanni a Saluzzo (Cuneo). L’antico monastero di San Giovanni, uno dei più prestigiosi patrimoni storici italiani, si trasformerà nel tempo dell’alta cucina piemontese. Lo storico edificio è un suggestivo ambiente risalente al […]
Eataly Lingotto festeggia i suoi 13 anni: il programma completo
Eataly Torino Lingotto quest’anno compie 13 anni: da giovedì 9 gennaio prende il via fino al 5 febbraio un mese ricchissimo di promozioni, eventi ed iniziative speciali per festeggiare il compleanno nel migliore dei modi. Il 27 gennaio, giorno del compleanno, ci sarà una Grande Festa: una Cena itinerante dal nome “Facciamo cose buone!” […]