Un viaggio inedito nella gastronomia romagnola attraverso 200 menù storici, firmato da Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini “La Romagna dei ristoranti: storie di menu” è il titolo della nuova pubblicazione a firma di Maurizio Campiverdi e Franco Chiarini, per Edizioni Moderna – Ravenna. Un’opera di 150 pagine che racconta la storia della gastronomia romagnola attraverso […]
Una Guida per turisti golosi e curiosi
“I Sapori della Tuscia”. Il nuovo libro del giornalista e scrittore Antonio Castello È stato presentato a Viterbo, nel corso di “Assaggi – Salone dell’Enogastronomia Laziale”, il volume di Antonio Castello. Il titolo, “I Sapori della Tuscia – Viaggio Enogastronomico attraverso le Sagre e Feste di Paese”. “I Sapori della Tuscia”, passa in rassegna i […]
Vitaliano Brancati- Scoprire e riscoprire il grande scrittore nel 70° della morte
“Vitaliano Brancati- Scoprire e riscoprire il grande scrittore nel 70° della morte”, Morrone Editore, che verrà presentato in anteprima al Salone del Libro di Torino, Lingotto Fiere, Giovedi 9 Maggio 2024, ore 14, nello stand della Regione Siciliana, Pad. OVAL, stand T177. Grato della vostra attenzione e per tutto quello che potrete fare per la […]
17° edizione della prestigiosa Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose
1070 insegne recensite in 43 paesi: un viaggio tra le migliori mete gastronomiche del mondo È online la 17° edizione della prestigiosa Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose, l’opera editoriale curata da Paolo Marchi e coordinata da Gabriele Zanatta con un team di 77 collaboratori, pensata per offrire a tutti gli […]
CantineDOC Liguria: il libro che racconta tutte le cantine della Regione e chi le anima
Presentato nella Sala delle Grida del Palazzo della Borsa, ha coinvolto numerosi e notevoli relatori, tra cui il Vice Presidente Alessandro Piana La Liguria è terra eroica, così come la sua viticoltura. Ed è proprio questo il principio che anima CantineDOC: il nuovo volume traccia uno scenario dettagliatissimo sul panorama enologico della Regione. Edito da […]
Château d’Yquem, genesi di un mito
Château d’Yquem, genesi di un mito: le parole di Cinzia Benzi e le foto di Francesca Brambilla e Serena Serrani ripercorrono l’epopea della tenuta simbolo del Sauternes La critica enogastronomica celebra il mito di Yquem, che ha riscritto i codici della denominazione. A impreziosire il volume, gli scatti dello studio fotografico milanese Quella di Cinzia […]
John Cage, nuovo volume inedito in Italia
In libreria e nei negozi online CLASSICI DELLA NUOVA MUSICA Una nuova collana innovativa a cura di Massimiliano Viel pubblicata da ShaKe Edizioni Primo titolo JOHN CAGE Un anno, a partire da lunedì Dopo Silenzio Traduzione Giancarlo Carlotti ed Ermanno “Gomma” Guarneri Titolo originale: A Year From Monday New lectures and writings by John Cage […]
“Classico contemporaneo” un libro di Giancarlo Perbellini
Un che guarda al passato per riscrivere il presente e tracciare il futuro della cucina. Un percorso che si costruisce pagina dopo pagina attraverso lo studio dei grandi protagonisti della storia gastronomica italiana e internazionale, dei piatti della tradizione e di una tecnica ineccepibile e rigorosa. Disponibile nelle librerie online e sullo shop di Italian […]
Romanzo delle Tre Righe
La storia di Romanzo delle Tre Righe è ambientata in un luogo e in un tempo indefiniti dove, in modo improvviso, si rincorrono voci di un imminente fatto di sangue. Attorno a questo fatto ruotano le vite, a volte grottesche, di personaggi bizzarri o consueti, inquietanti o disgraziati. Tutti in balia di un fato comune, […]
Maria Rescigno: Microbiota Geniale
In libreria dal 6 giugno Pagine: 176 | Prezzo: 16,90 euro Grazie alle più recenti scoperte sulla relazione tra apparato intestinale e cervello, alcune delle quali fatte proprio da Maria Rescigno, conosciamo più a fondo le interconnessioni di un organo sull’altro e viceversa. In questo libro la scienziata di fama mondiale, autrice di pubblicazioni su […]
