Premio OIV 2018 per la sezione Viticultura a Marco Simonit. Marco Simonit ha ricevuto a Parigi il Premio OIV 2018 nella sezione Viticultura per il suo manuale “Guide pratique de la taille guyot – Prévenir les maladies du bois”, traduzione in francese del suo libro “Manuale di potatura della vite: Guyot”. Simonit Marco vince il premio “per il contributo […]
L’Arte in Cucina. Gli Artisti incontrano gli Chef – il secondo volume
Ad Alassio, un pomeriggio a tempo di Arte, Cucina e Musica! Presentazione del prestigioso volume, domenica 15 luglio alle ore 15:00 presso il Grand Hotel Alassio. “L’Arte in Cucina. Gli Artisti incontrano gli Chef” Quando un artista con la passione per la cucina come Domenico Monteforte incontra i Cataloghi D’arte editi da Giorgio Mondadori, nascono […]
Vino e arte: presentazione del libro “Il Somnium”
“Il Somnium” di Stefano Tonelli, libro a cura di Luca Nannipieri A La Regola di Riparbella presentazione di Il Somnium di Stefano Tonelli, libro sulle opere dell’artista curato da Luca Nannipieri. Un’opera d’arte ammirata da migliaia di visitatori italiani ed esteri e percepita come un nuovo modo di “raccontare” gli Etruschi in chiave contemporanea. E’ Il […]
Mangiare con gusto e vivere 100 anni
Il libro di Marcello Coronini e Lucia Comuzzi che insegna ad usare 80 ingredienti salvavita MANGIARE CON GUSTO E VIVERE 100 ANNI Collana – LA CUCINA DEL SENZA® La Cucina del Senza® si basa su un concetto: qualità = gusto = piacere = salute Fare La Cucina del Senza significa realizzare piatti gustosi e saporiti senza […]
Italian Wine Unplugged Grape by Grape – i vitigni autoctoni italiani spiegati al mondo
Il libro in inglese che spiega i vitigni autoctoni italiani La versione cartacea del libro in lingua inglese Italian Wine Unplugged Grape by Grape è stata lanciata di recente sul mercato nord-americano ed è ora disponibile anche negli Stati Uniti e in Canada attraverso Amazon USA. La guida allo studio dei vitigni autoctoni italiani è […]
Peste e Corna di Massimo Roscia Sperling & Kupfer
“Peste e corna” il libro di Massimo Roscia Sperling & Kupfer Uscita: marzo 2018 versione ebook disponibile «Anche se ci mancano le parole, dobbiamo usarle lo stesso» – Samuel Beckett «E allora vediamo di usarle bene» – Massimo Roscia Di cosa parla il libro Peste e Corna In fin dei conti, ognuno di noi le […]
Wine Grapes – Encyclopedia of Varieties and Blends
Wine Grapes – Encyclopedia of Varieties and Blends di Roberto Rabachino Editore Food&Wine Book 488 pagg, illustrato – ＄32 E’ l’ultimo libro scritto da Roberto Rabachino con immagini del fotografo Antony Petruzzo e 375 vitigni descritti. Una vera enciclopedia di tutti quei vitigni coltivati nell’emisfero boreale che sono la base enologica dei vini più conosciuti […]
Ghiottonerie sottovetro, il libro di Enza Bettelli
Il volume presenta decine e decine di ghiottonerie, che possono diventare piccoli doni gastronomici, perfetti per ricambiare in modo originale una gentilezza ricevuta o un regalo inatteso. Oltre alla ricca rassegna di ricette illustrate, il libro offre consigli su: – Ingredienti e condimenti più adatti a ciascun periodo dell’anno. – Attrezzatura appropriata per ogni preparazione […]
Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017 di Daniele Cernilli – DoctorWine
Ecco la terza edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia, e stavolta pubblicata da DoctorWine, che esordisce nel ruolo di editore di libri cartacei oltre che del sito. Non c’è più Mondadori, che è stata fondamentale per le prime due uscite e che ringraziamo molto, anche per una separazione consensuale molto cordiale che, se pone […]
“Spaghetti alla Bolognese: l’altra faccia del tipico”
Per la prima volta esce un libro che raccoglie l’ormai copioso materiale pubblicato e diffuso negli ultimi anni sul controverso argomento – a carattere gastronomico, ma non solo – legato a uno dei piatti più diffusi e apprezzati nel mondo, intitolato: “Spaghetti alla Bolognese: l’altra faccia del tipico”. Ne è autore Piero Valdiserra, bolognese, la […]
