Nuova edizione per il libro di Giovanni Potenza A seguito del successo della prima edizione, il libro di Giovanni “Due chiacchiere con un risotto” edito da Maggioli Editore torna in libreria con una nuova edizione, ancora più ricca nella grafica e nei contenuti. Cambia la copertina e, come richiesto direttamente dai lettori, le ricette sono […]
Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla
Perché la dieta mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità, risulta essere il miglior tipo di alimentazione del mondo? Ce lo spiega l’autore portandoci nel viaggio antropologico e storico della dieta mediterranea, adottata dal mondo scientifico come standard di riferimento di nutrizione equilibrata, sostenibile e raccomandabile. Nella seconda parte del libro il dott. Siliquini affronta il tema della […]
Olio Extravergine di Oliva: concorso LODO
La più importante competizione mondiale sull’olio EVO. Sono partite a metà Dicembre 2020 le iscrizioni per il concorso LODO per l’emisfero Nord sul sito ufficiale lodo-guide.com. Le aziende potranno partecipare alla competizione con un massimo di 10 oli e il primo dei 3 step di selezione avverrà sul territorio per garantire il coinvolgimento delle maggiori […]
“Carne e salute”: libro sul ruolo della carne di Razza Piemontese in una dieta sana ed equilibrata
Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza bovina Piemontese ha cercato di fare luce con una pubblicazione dal titolo “Carne e Salute” sul tema carne e alimentazione sana. Il libro, pubblicato a metà febbraio, chiede aiuto a un gruppo di medici ed esperti di salute per sciogliere i dubbi e chiarire meglio il ruolo che […]
Il dannato caso del signor Emme di Massimo Roscia
Left – Filippo La Porta Torna l’interrogativo che aleggia sul grande Gadda, se cioè Roscia sia più prosatore o più narratore. […] la forza sta tutta nella vitalità espressiva. Lì dove la nevrosi linguistica diventa stile. Porto franco – Gianfranco Franchi Decisamente “proteiforme e di difficile catalogazione”, Roscia si conferma una delle intelligenze più divertenti, […]
Le Soste 2020
93 ristoranti di alta cucina italiana nel volume must-have dei gourmet Costretto a cancellare l’evento di presentazione ufficiale previsto per lo scorso marzo a causa della situazione creata dalla diffusione del COVID19, l’editore Mario Cucciè orgoglioso di poter avviare la distribuzione de Le Soste 2020, l’edizione annuale che riunisce e racconta con parole e immagini […]
Mangia come parli, il nuovo libro di Davide Oldani
Dall’ideatore della Cucina POP, in libreria: MANGIA COME PARLI di Davide Oldani 80 ricette semplici in un libro di cucina e cultura del cibo Edizioni Il Sole 24 Ore – In edicola dal 4 luglio e in libreria dal 16 luglio Un viaggio di andata e ritorno delle tradizioni culinarie delle 20 regioni italiane rispettando la stagionalità […]
Enciclopedia della nocciola
Il primo grande libro dedicato alla nocciola. Questo libro dedicato alla nocciola ne racconta per la prima volta la storia, le curiosità, i territori dove nasce, le specialità che se ne ricavano e gli artigiani o le industrie che le producono. La nocciola è un piccolo frutto dalle straordinarie proprietà e non c’è limite alle […]
Mondo Caffé di Andrea Cuomo e Anna Muzio
Un libro sulla storia, il consumo e l’evoluzione del caffé. Cairo Editore per la collana “i libri de <il Golosario>” lancia il nuovo libro scritto dai giornalisti Andrea Cuomo e Anna Muzio. L’opera in libreria dal 9 maggio 2019 è una “piccola enciclopedia” volta a sfatare il mito tutto italiano che recita che “il vero […]
Mangiare con gusto e vivere 100 anni esce nelle edicole
Il libro di Marcello Coronini e Lucia Comuzzi sarà abbinato al settimanale Oggi. MANGIARE CON GUSTO E VIVERE 100 ANNI Collana – LA CUCINA DEL SENZA® Dal 16 al 29 Gennaio 2020 il libro sarà nelle migliori edicole a un costo di soli 7,90€ (14,90 l’originale) per chi acquista la rivista “OGGI”. Nel caso non lo troviate […]