La tipica ospitalità carinziana. La cucina della Carinzia è caratterizzata da diverse culture essendo infatti rappresentata da ricette tipiche carinziane, slovene e italiane. Nella regione di Villach si possono pertanto trovare pensioni, ristoranti, locande che rispondono a qualsiasi esigenza. Küchenkult, il Festival del Gusto della Carinzia Da tre anni prende vita questo Festival culinario. Durante […]
Slow Trail della Carinzia
Scoprire Villach, Lago di Faak e Lago di Ossiach attraverso facili itinerari a piedi. La primavera è la stagione ideale per scoprire l’incantevole zona turistica di Villach, Lago di Faak e Lago di Ossiach, in Carinzia. Qui è possibile vivere momenti indimenticabili grazie alle tante attività da vivere all’aria aperta, tra storia e tradizione. Per […]
Slow Food International e la regione Carinzia
Carinzia: la prima destinazione Slow Food Travel nel mondo. La Carinzia, regione dell’Austria meridionale nelle Alpi orientali, compresa fra le valli di Gailtal e Lesachtal, è un territorio unico per storia e tradizione, votato alla sostenibilità e alla valorizzazione delle eccellenze del gusto e della gastronomia. Il progetto Slow Food Kärnten presentato al Salone del Gusto […]
Festival di gastronomia e arte, canederli, formaggio di malga
Tirolo: feste ed eventi in autunno per assaggiare i migliori piatti e prodotti tipici. Festival di Gastronomia & Arte: dal 18 agosto al 9 settembre Famosi cuochi internazionali prepareranno nei ristoranti di St. Anton am Arlberg, specialità a base di prodotti esclusivamente regionali. Festa dei produttori bio di Hall: 8 settembre I bio-contadini delle montagne […]
La folkloristica transumanza del bestiame, festa dei pastori e dell’artigianato
Tirolo: feste ed eventi per l’autunno 2018. Le feste di transumanza: dal 31 agosto al 13 ottobre Sono oltre 50 le feste per la transumanza del bestiame che si svolgono in Tirolo in autunno. Più precisamente la “Almabtriebe”, nome tirolese di questo importante appuntamento, ha luogo alla fine del periodo del pascolo quando la mandria si prepara […]
Un Natale di luce e cristalli, Hall-Swarovski-Wattens (Austria)
Nel cuore delle Alpi tirolesi, a pochi km dal confine del Brennero, il mercatino dell’Avvento di Hall e le meraviglie dei Mondi di Cristallo Swarovski. Lo splendore della nevee il luccichio dei cristalli illuminano il paesaggio della regione di Hall-Wattens. Qui, nel cuore del Tirolo austriaco, tutto è pronto per la festa più attesa dell’anno. […]
A caccia di Uova tra i Cristalli nel Mercatino della Tradizione
A pochi chilometri dal confine del Brennero una delle feste più amate della tradizione tirolese incontra la magia dei Mondi di Cristallo Swarovski. Il mercatino di Pasqua, lo zoo delle carezze, la mostra Art on Eggs e il Festival musicale del Tirolo. Caccia alle uova tra i cristalli nelle Camere delle Meraviglie. Decorato, colorato, di […]
Innsbruck: ski in the city
Lo spettacolare impianto di risalita realizzato dall’archistar Zaha Hadid porta in pochi minuti dal centro storico di Alpenlounge Seegrube, la zona chill out più in quota di Innsbruck, con una terrazza dove prendere il sole a 2.000 metri. 300 km di piste, 9 comprensori sciistici, un unico skipass. Apres Ski: shopping, locali di tendenza, mondanità nella Capitale […]
Buona cucina nella valle austriaca di Paznaun
Scarpinare tra i sentieri di una delle più belle valli tirolesi e trovare in vetta, nei rifugi, piatti da sogno preparati da cuochi stellati. Non è un miraggio ma quanto in estate offrono quattro rifugi dell’austriaca valle del Paznaun, dove è possibile percorrere il “Cammino di San Giacomo”, in cui alle piacevoli fatiche dello sport […]
Ricette tirolesi online
Tirolo gourmet, le migliori ricette a casa tua Specialità scelte dai cuochi delle 14 regioni da non perdere durante una vacanza in Tirolo ma anche da ricreare nella propria cucina seguendo le ricette consultabili sul ricettario del sito tirolo.com. La variegata bellezza paesaggistica, naturale e culturale del Tirolo austriaco si riconosce anche nella varietà dei […]
