L’arte dell’Hand Roll e la ricerca del morso perfetto
- Redazione Centrale TdG - Da Akiro, ogni hand roll nasce dall'incontro tra materia prima d'eccellenza, tecnica giapponese e sensibilità Nikkei. Un equilibrio delicato che si costruisce ingrediente dopo ingrediente, fino all'ultimo morso. A prima vista sembra semplice: un foglio di alga nori, una porzione di riso perfettamente condita, pesce ...
Josetta Saffirio celebra il valore del Ben-Essere tra Yoga, natura e vino
- Redazione Centrale TdG - Tra i vigneti di Monforte d’Alba, due appuntamenti dedicati alla bellezza del tempo ritrovato In un momento storico in cui il turismo privilegia sempre più ...
Casa Carnera, dove “casa” ha ancora un significato
- Paolo Alciati & Enza D’Amato - La brace è il tratto distintivo della cucina di Yari Sità, ma il menu va ben oltre la griglia. Tra Piemonte, Spagna e ...
L’arte dell’Hand Roll e la ricerca del morso perfetto
- Redazione Centrale TdG - Da Akiro, ogni hand roll nasce dall'incontro tra materia prima d'eccellenza, tecnica giapponese e sensibilità Nikkei. Un equilibrio delicato che si costruisce ingrediente dopo ingrediente, ...
Chef Residency #3 – La nuova tappa di Prosecco DOC è dedicata alla Corea del Sud
- Redazione Centrale TdG - Il Consorzio ospita alla House of Mediterraneo Chef Areum Yoon, una delle voci più autorevoli della cucina coreana contemporanea Dai talent show alle cucine ...
Amorim Care: la cura come esperienza per il cliente
- Redazione Centrale TdG - Uno stile che diventa un modello di relazione e unisce consulenza, supporto tecnico, qualità, presenza sul territorio, per accompagnare le cantine in ogni fase del ...
Il Perù ospiterà “The World’s 50 Best Restaurants 2026 “
- Redazione Centrale TdG - 50 Best annuncia che l’edizione dei “The World’s 50 Best Restaurants 2026”, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, si terrà a Lima, in Perù, il ...
Prosecco DOC sulle note della grande musica internazionale
- Redazione Centrale TdG - Il Consorzio di Tutela conferma il proprio impegno a fianco della cultura musicale, affiancando alcuni dei festival più importanti al mondo e portando l'eccellenza del ...
Green & chilly: fuga al fresco in montagna
- Redazione Centrale TdG - Ultima chiamata per la montagna estiva: la fuga definitiva dalla morsa del caldo è lassù, dove la natura detta ancora le sue regole di benessere ...
La Vienna segreta da sorseggiare
- Redazione Centrale TdG - L'iconico LVDWIG Bar raddoppia (all'aperto) all'ombra della Secessione Klimt, Spritz e design d'avanguardia: il nuovo salotto en plein air che sta già facendo innamorare Vienna ...
Lago di Tovel – Val di Non
- Redazione Centrale TdG - Il ritorno del mito: dal 13 giugno al 20 settembre il Lago di Tovel torna a svelarsi in tutta la sua straordinaria bellezza. Incastonato nel ...
Engels Park – Cuore Felice
- Redazione Centrale TdG - L'arte del tempo sospeso. Un'oasi verde di 6.000 metri quadri a ridosso del centro storico e il fascino discreto delle alte quote. Qui, il nuovo ...
Il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte presenta la prima mappa dei territori dell’Alto Piemonte
- Redazione Centrale TdG - Realizzata in collaborazione con Vigna Veritas, la nuova cartografia racconta le caratteristiche geologiche e paesaggistiche delle dieci denominazioni dell’Alto Piemonte, diventando un nuovo punto di ...
Bites, dove i “morsi” diventano una cena
- Paolo Alciati & Enza D’Amato - "Bites", in inglese, significa "morsi". Un nome che potrebbe far pensare a una lunga sequenza di assaggi minuscoli, più scenografici che sostanziosi. Dopo ...
Tra le Cime
- Franca Dell’Arciprete Scotti - In Cadore, tra le Dolomiti bellunesi, avventure estive all’insegna di sport, passeggiate, panorami rilassanti e ottima gastronomia C’è un luogo in Cadore che ci racconta ...
Tre premi, un’unica eccellenza: Caviar Giaveri ambasciatrice del Made in Italy nel mondo
- Redazione Centrale TdG - Dalla qualità al design, fino all'internazionalizzazione: prestigiosi riconoscimenti premiano l'eccellenza produttiva e l'innovazione del packaging L'eccellenza del caviale italiano si conferma protagonista anche sul palcoscenico ...
Laboròt, il nuovo cuore gastronomico e culturale di Cascina Pariani a Rivalta
- Redazione Centrale TdG - Nasce la nuova esperienza condivisa del gusto È stato presentato ieri LABORÒT, il nuovo cuore gastronomico e culturale di Cascina Pariani a Rivalta, a pochi ...
L’anima verde di Col Vetoraz: la sostenibilità è un patrimonio che si custodisce ogni giorno
- Redazione Centrale TdG - L’azienda conserva parte della proprietà a superficie boschiva ed elimina dall’atmosfera 750 tonnellate di CO2 all’anno Ci sono valori che non si dichiarano, si praticano ...
Campania preziosa
- Franca Dell’Arciprete Scotti - Un itinerario tra Napoli, Torre del Greco e Caserta, sul filo dell’altissimo artigianato nella lavorazione dell’oro e del corallo Pare che il tesoro di San ...
E’ sfogliabile online il numero di Luglio/Agosto 2026 di TdG Magazine
La rivista bimestrale di #TurismodelGusto di Luglio/Agosto 2026 è online! Sfoglia il magazine di Turismo del Gusto o scarica il pdf per leggerlo offline. Su questo numero troverai una selezione accurata ...
Dal 1976 una storia tutta torinese: Flegrea festeggia i suoi primi 50 anni
- Paolo Alciati - Mercoledì 8 luglio la pizzeria celebra l’anniversario con una giornata aperta al pubblico Pizze scontate e il debutto della “Pizza 50 Special” Molto prima delle app ...
L’estate ha il sapore di Garda Doc
- Redazione Centrale TdG - L'estate si vive sul Garda: attraverso calici che raccontano un territorio in continua evoluzione, come testimoniano il nuovo ingresso del comune di Castenedolo e la ...
Oltre l’etichetta di ristorante etnico
- Paolo Alciati & Enza D’Amato - Da KAY Essenza Peruviana, a Torino, Cristopher Abarca racconta il Perù contemporaneo attraverso una cucina che nasce dalle sue radici senza fermarsi agli ...
Follador Prosecco dal 1769 ancora protagonista nel mondo del tennis
- Redazione Cenrtrale TdG - Per il sesto anno consecutivo, l’azienda storica di Col San Martino rinnova la partnership con il Circolo Antico Tiro a Volo in occasione dell’ATV Bancomat ...
Laphroaig 10 years Old10
- Redazione Centrale TdG - 600 bottiglie in esclusiva distribuite da Sagna S.p.A. Questo raro e speciale imbottigliamento rappresenta un ritorno filologico allo stile di Laphroaig Distillery che fece innamorare Rupert ...
Euchronicles – Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo
- Redazione Centrale TdG - Nel segno dell'eccellenza europea: le attività di giugno di Garda DOC e Montasio DOP raccontano territorio, qualità e cultura del gusto Con l’arrivo dell’estate, stagione ...
Aceto Balsamico di Modena IGP, il nuovo alleato dei cocktail d’autore
- Paolo Alciati & Enza D’Amato - Dalle acetaie emiliane ai banconi della mixology internazionale: il balsamico entra nei drink contemporanei e conquista bartender e consumatori con il suo equilibrio ...
L’Auberge de La Maison ha celebrato i suoi 30 anni
- Redazione Centrale TdG - Una tavola lunga oltre cento metri che ha attraversato il borgo di Entrèves, ai piedi del Monte Bianco, ha dato vita a La Grande Table ...
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 96° Edizione
- Redazione Centrale TdG - Ad Alba, dal 10 ottobre al 6 dicembre il Tuber magnatum Picco torna protagonista. Il presidente Iberti: “Il Tartufo Bianco d’Alba ci insegna che ...
Nasce ufficialmente il Consorzio del Nizza DOCG
- Redazione Centrale TdG - Si apre un nuovo capitolo per l’eccellenza enologica del Monferrato Una data storica per il panorama vitivinicolo piemontese e italiano: con decreto del Ministero dell'Agricoltura, ...
Louis Roederer, 250 anni: il tempo come lusso, la famiglia come rotta
- Redazione Centrale TdG - Fondata a Reims nel 1776, Louis Roederer celebra i 250 anni come una delle ultime grandi maison di Champagne ancora familiari e indipendenti L’intuizione fondativa ...
Chef Residency #2: Il Consorzio del Prosecco DOC e Tuorlo portano il Brasile a Milano
- Redazione Centrale TdG - Continua il percorso di formazione, ricerca e confronto che mette in dialogo professionisti e nuove generazioni della cucina internazionale Dopo il lancio ufficiale durante la ...
Prosecco DOC: il vino più amato
- Redazione Centrale TdG - Un territorio da visitare per scoprire l'eccellenza italiana che conquista tutti La Denominazione Prosecco DOC chiude i primi mesi del 2026 con dati di vendita ...
ONIWINES: l’enoturismo come strumento di conoscenza
- Redazione Centrale TdG - Sei cantine, sei destinazioni per vivere il vino attraverso visite, degustazioni e prodotti tipici Creare connessioni autentiche tra vino, territorio e persone. Accogliere visitatori, offrire occasioni ...
Tramonti, colline e grandi vini: l’estate secondo Josetta Saffirio
- Redazione Centrale TdG - Quando le temperature in città salgono e l’aria sembra non muoversi mai, cresce la voglia di trovare un luogo dove rallentare, respirare e concedersi qualche ...
Visione Restaurant and Living, le Langhe davanti al tavolo
- Paolo Alciati & Enza D’Amato - Nel progetto di Luca Orilia, il ritorno di Samuele Di Murro in Piemonte porta a Barbaresco una cucina di ricerca che dialoga con ...
Billecart-Salmon: le cose migliori della vita meritano di essere attese
- Paolo Alciati - In un mercato sempre più concentrato, una delle ultime grandi Maison indipendenti della Champagne continua a puntare sul tempo, sulla famiglia e su una ricerca della ...


