– Paolo Alciati & Enza D’Amato – Un viaggio tra filari e allevamenti dove si scrive il futuro dell’agricoltura La Robiola di Roccaverano DOP rappresenta un unicum nel panorama caseario italiano: è lo storico formaggio a pasta molle ottenuto da latte caprino crudo intero, munto da capre di razza Roccaverano, Camosciata Alpina o dai loro […]
Scoprire Tenerife
– Franca Dell’Arciprete Scotti – Un viaggio sensoriale attraverso la varietà delle proposte di turismo a Tenerife Un’isola che offre un patrimonio straordinariamente vario: dai paesaggi vulcanici del Teide, Patrimonio Mondiale Unesco, alla costa atlantica, fino al Parco Rurale di Anaga, Riserva della Biosfera, e al Parco Rurale di Teno. È Tenerife, l’isola dell’arcipelago delle […]
Perù, Mucho Gusto Lima 2026
– Redazione Centrale TdG – Nel 2026, la capitale peruviana tornerà a essere un punto di riferimento per i sapori del Paese con una nuova edizione di Perú, Mucho Gusto Lima 2026, una celebrazione culinaria che invita i visitatori a scoprire, in un unico luogo, la straordinaria diversità gastronomica del Perù. Potrebbe interessarti anche: Uno […]
Prosecco DOC in Cina: l’export corre (+30%)
– Redazione Centrale TdG – La Gen Z di Pechino ridisegna il racconto delle bollicine italiane Nei primi sei mesi del 2026 il mercato cinese registra un balzo record per la denominazione. Nelle università UIBE e BLCU di Pechino, due seminari con oltre 100 studenti cinesi che creano nuovi slogan e format di comunicazione per […]
Smash Fest 2026
– Redazione Centrale Tdg – Fuoco, carne e cultura di strada: a Salerno arriva il festival dello smash burger Dal 15 al 18 ottobre il Parco dell’Irno diventa un villaggio esperienziale con oltre 15 realtà da tutta la Campania, grandi maestri della griglia, quattro serate di musica e incontri Quattro giorni di fuoco lento, piastre […]
Follador figura tra le aziende selezionate per l’edizione 2027 di Vinibuoni d’Italia
– Redazione Centrale TdG – Un nuovo riconoscimento per l’azienda di Valdobbiadene, che vede cinque delle sue etichette inserite nella sezione dedicata ai vini da vitigni autoctoni Follador figura tra le aziende selezionate per l’edizione 2027 di Vinibuoni d’Italia, la Guida del Touring Club Italiano dedicata ai vini ottenuti esclusivamente o prevalentemente da vitigni autoctoni […]
Profumi di Mosto, un grande successo
– Redazione Centrali TdG – Oltre 2.000 esperienze vissute nelle 24 cantine della Valtènesi, tour sold out e grande partecipazione per la prima giornata di Profumi di Mosto. L’appuntamento si sposta ora al 31 ottobre per l’evento conclusivo alla Casa del Vino di Villa Galnica. Si è chiusa con un bilancio decisamente positivo la prima […]
Dalla Barbera al Ruchè, viaggio tra le cantine del Monferrato
– Paolo Alciati & Enza D’Amato – Alla scoperta di un territorio antico, dove la vite custodisce la memoria della terra Il modo più concreto per conoscere un territorio del vino è spostarsi da una cantina all’altra, ascoltare come ciascun produttore interpreta le proprie vigne e mettere i calici a confronto. Nel Monferrato bastano pochi […]
Benanti colleziona nuovi riconoscimenti nazionali e internazionali
– Redazione Centrale TdG – Da James Suckling, Wine Spectator, Wine Advocate e Wein Plus a Doctor Wine, Bibenda, AIS e Vinibuoni d’Italia, le guide internazionali e nazionali premiano numerose etichette, confermando l’apprezzamento della critica specializzata per i vini della cantina etnea Dalle testate internazionali alle guide italiane, il 2026 porta a Benanti una nuova […]
Hotel Weisses Kreuz
– Redazione Centrale TdG – Dove l’inverno ha otto secoli di storia e un racconto ancora vivo, tra silenzi, neve e alta cucina All’Hotel Weisses Kreuz – Adults Only di Burgusio l’inverno non si guarda dalla finestra: si respira, si assapora, si attraversa con le ciaspole ai piedi. Con 800 anni di storia, una Spa […]