Dal 6 al 10 novembre l’esibizione Wine e Food Spirits Beer si fa interattiva e aggiunge un ricco palinsesto di contenuti tra convegni, tasting, showcooking, eventi e approfondimenti La 29^ edizione di Merano WineFestival è pronta a svolgersi in forma digitale sulla piattaforma WineHunter Hub che dal 6 al 10 novembre mette in contatto amanti […]
“Carne e salute”: libro sul ruolo della carne di Razza Piemontese in una dieta sana ed equilibrata
Coalvi, il Consorzio di Tutela della Razza bovina Piemontese ha cercato di fare luce con una pubblicazione dal titolo “Carne e Salute” sul tema carne e alimentazione sana. Il libro, pubblicato a metà febbraio, chiede aiuto a un gruppo di medici ed esperti di salute per sciogliere i dubbi e chiarire meglio il ruolo che […]
Tipicamente Rieti, Amatrice ed i suoi sapori
Primo appuntamento in diretta con giornalisti di tutta Italia. Pensare ad un piatto tipico di Amatrice, piccola cittadina laziale in provincia di Rieti, evoca immancabilmente due dei piatti più iconici e famosi della cucina non solo locale ma italiana. L’Amatriciana, da rustico piatto di recupero creativo dei prodotti agricoli e del pascolo dei pastori della provincia di […]
Le Vigne di Raito, la forza eroica di Patrizia Malanga
Le Vigne di Raito, piccola azienda agricola biologica nel piccolo borgo di Raito, a pochi chilometri da Vietri sul Mare, in provincia di Salerno, non è solo il sogno realizzato di Patrizia Malanga, ma la sfida ambiziosa di una donna determinata che, insieme al marito Stelio Oricchio, nel 2001 decide di acquistare un terreno semi-abbandonato di […]
Il Piemonte in un bicchiere di vino
L’evento “La Vendemmia Torino – Grapes in Town – Portici Divini – Torino Wine Week” non si interrompe anzi, dà continuità e amplia il proprio palinsesto di attività diffuse ed online, con le degustazioni, le cene, le visite in cantina, gli incontri con i produttori, i webinar, le masterclass e i talk, nel pieno rispetto […]
Andrea Sartori Imprenditore vinicolo internazionale dell’anno 2020 per Meininger Verlag
Martedì 13 ottobre Andrea Sartori è stato insignito dell’ambito premio a Düsseldorf, Germania. Saltata la serata di premiazione che tradizionalmente si tiene alla vigilia della fiera internazionale Prowein, cancellata per la pandemia da Covid-19 a marzo, è stato deciso di assegnare i “Premi per le eccellenze del vino e nei liquori” in una cornice più […]
Risco Caído e i Monti Sacri, Gran Canaria inaugura un tunnel verso il passato
Il complesso che compone il paesaggio culturale del Risco Caído e dei Monti Sacri di Gran Canaria è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco a luglio 2019 Un conferimento che è stato votato all’unanimità da tutti i paesi membri e che prevede l’inserimento di quest’area archeologica, umana e paesaggistica tra le più importanti al mondo. L’Unesco […]
DOC Vittoria – “Frappato”
Gurrieri Comiso (RG) – gurrieri.net Vigne coltivate in biologico e nel rispetto della terra, suoli di origine calcarea ricchi di argilla e sabbia rossa che donano ricchezza e complessità, clima mediterraneo ventilato con importanti escursioni termiche che contribuiscono a dare al vino forza, vigore, profumi e sapori unici. L’azienda Gurrieri si trova nelle campagne […]
Spumante Rosato – “Gilli Extra Dry”
Cascina Gilli Castelnuovo Don Bosco (AT) – cascinagilli.it Cascina Gilli è nel basso Monferrato, tra Castelnuovo Don Bosco e Albugnano, su una dorsale di colline di terra bianca composta, come quella di Langa, da marne argillose completamente coltivate a vigneto e da sempre terroir d’elezione di vini particolarmente profumati e ricchi di corpo. I […]
Rosato Toscana IGT – “Rosato 2019”
Capannelle Gaiole in Chianti (SI) – web.capannelle.it Azienda situata a Gaiole in Chianti, pittoresca cittadina immersa in un paesaggio affascinante e storico centro di produzione del Chianti Classico. Ha 16 ettari di vigneto e produce 80.000 bottiglie. La gamma dei vini di Capannelle, prodotta con i vitigni Sangiovese, Malvasia Nera e Chardonnay, è supervisionata […]