A Torino torna l’aperitivo portoghese. La Fermata Bacalhau di Bacalhau Osteria (in Corso Regina Margherita, 22) propone in settembre alcune serate speciali con l’azienda gliAironi Risi&Co. Da settembre il pregiato merluzzo islandese – cucinato dallo chef Fabio Montagna – incontra il pregiato riso prodotto dall’azienda gliAironi nelle grange vercellesi. Un aperitivo d’ispirazione italiana e portoghese […]
Madeira, vino, fiori, spezie e Joie de vivre
Quest’anno più che mai, le vacanze in Portogallo si rivelano un’ottima scelta, a partire dalle garanzie di sicurezza a marchio Safe Travels del World Travel & Tourism Council (WTTC), che ha approvato i protocolli di salute e igiene adottati dal Paese, in linea con l’autorità mondiale nel settore turismo. Inoltre, il marchio Clean & Safe […]
Decortica: nelle sugherete Amorim, in Portogallo inizia la stagione
La secolare attività, paladina della tutela dell’ambiente e delle persone, quest’anno assume significati universali. La decortica del sughero nelle sugherete di Amorim in Portogallo, assume significati particolarmente profondi in questo 2020, dopo un periodo di emergenza sanitaria ed economica in cui le attività lavorative hanno subito un freno. Durante questo periodo in cui il Covid-19 ha […]
10 buoni motivi per visitare il Portogallo
Migliore Destinazione Turistica in Europa per il World Travel Awards 2019. C’è più di un motivo per cui vale la pena visitare il Portogallo e non è un caso che nel 2019 Lisbona abbia ricevuto il riconoscimento come Miglior City Break in Europa e Madeira sia stata riconosciuta come la Migliore Destinazione Insulare in Europa. […]
Amorim Cork Italia finanzia progetti di sostenibilità per il sughero Portoghese
Dalla rigenerazione delle querce da sughero al re-impianto: tradizione e tecnologia nella produzione di tappi in sughero Si apre una nuova stagione di decortica e, mai come quest’anno, un’attività così legata alle radici più profonde della cultura portoghese, affronta sfide destinate a cambiare il futuro dell’umanità. Sarà per il crescente riconoscimento del valore del sughero […]
È tempo di decortica, la natura ringrazia
La “carezza” che viene fatta alle querce per ricavare il sughero e produrre i tappi, crea un legame indissolubile da secoli tra Amorim e l’Ambiente. È il periodo della decortica, rituale delicato e unico al mondo, che ogni anno da maggio a luglio si svolge nelle sugherete del mediterraneo, tra Portogallo e Spagna in […]