Un cocktail ispirato al film “I Diari della motocicletta” di Walter Salles, 2004 Barman: Franco Di Pietro, Alessio Giovannesi, Bar Manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 Ingredienti 60 ml Ramsbury Gin 30 ml cordiale di amaretti homemade 1 tazzina di caffè espresso Garnish: Amaretto Bicchiere: […]
Drink&Cinema: Tiberio il Formidabile
Un cocktail ispirato al film al pugile e attore Tiberio Mitri Barman: Franco Di Pietro, bar manager di EGGS a Roma Ingredienti 45 ml Amaro Formidabile (lasciato precedentemente a macerare con pesca fresca e pepe nero, per non meno di 10 ore) 15 ml vodka 25 ml succo di lime 20 ml succo di […]
Drink&Cinema: La Mandrakata
Un cocktail ispirato al film “Febbre da cavallo” di Steno, 1976 Barman: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) Ingredienti 3,5 cl Jim Beam Rye Whiskey 3,0 cl Cherry Stock 12 foglie di menta marocchina 4,0 cl succo di limone 3,0 cl sciroppo homemade allo Zafferano di Navelli 3 […]
Drink&Cinema: Bready Crusta
Un cocktail ispirato al film “Pane, Amore e…” di Dino Risi, 1955 Ingredienti 4,5 cl brandy Cardenal Mendoza 1,5 cl Limoncello Pallini 2 gocce di angostura cucchiaino di sciroppo di zucchero Top di Champagne Jacquart Aroma alla crosta di pane Garnish: zucchero semolato e crosta di pane Preparazione Preparare precedentemente un bicchiere con una […]
Drink&Cinema: Demon in a bottle
Un cocktail ispirato al film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019 Il cocktail è dedicato al personaggio di Iron Man. Bartender: la crew de “I Maestri del Cocktail”. Ingredienti 60 ml Jefferson’s Ocean Aged at Sea bourbon 10 ml Ferro China Baliva Bicchiere: Old Fashioned Preparazione Versare il bourbon Jefferson’s Ocean direttamente nel […]
Drink&Cinema: Recovers Talent n. 23
Un cocktail ispirato al film “Space Jam”, di Joe Pytka, 1997 Bartender: Rocco Ronzini del Quanto basta di Lecce Ingredienti 4 cl VII Hills Italian Dry Gin 1,5 cl Limoncello Pallini 2 cl liquore Cynar Preparazione Con la tecnica dello shake and strain, versare tutti gli ingredienti in uno shaker, shakerare vigorosamente e versare, filtrando, […]
Drink&Cinema: Burrows
Un cocktail ispirato al film ‘The Darwin Awards’, di Finn Taylor, 2006 Bartender: Antonio Masi, capo bar del Tatabui bistrot e cocktail bar di Torino Ingredienti 5 cl Ramsbury Gin 3 cl Vermouth Rosso OSCAR.697 1,5 cl Amaro Formidabile 1 spoon estratto di tamarindo Erba Preparazione Preparare il cocktail direttamente nel bicchiere: versare tutti gli ingredienti e miscelare fino a far […]
Samuel dei Subsonica dà vita a Golfo Mistico tra musica, mixologia e cibo
Un Club Virtuale dedicato ai cocktail e alla musica: online ogni MARTEDÌ E SABATO dalle 19 in diretta dalla pagina ufficiale Instagram @samuelufficiale e dalla pagina Facebook SamuelUfficiale. Il golfo mistico è lo spazio tra il palcoscenico e la platea riservato ai musicisti che suonano nei teatri. Il termine nasce come traduzione dell’espressione “Mystisches Abgrund” […]
La storia del cocktail Negroni
Com’è nato il cocktail Negroni tra storia e leggenda. Il cocktail italiano più famoso al mondo ha festeggiato i suoi primi 100 anni al bar itinerante “Caffè Torino” in occasione di Terra Madre Salone del Gusto dal 20 al 24 settembre 2018. La storia del Negroni Inizialmente questo cocktail nato nei bar fiorentini circa 100 anni fa, […]
Drink&Cinema: Carro Armato, Vero
Un cocktail ispirato a ‘La vita è bella’, di Roberto Benigni, 1997 Bartender: Giovanni Miola, bar manager di Latteria Garbatella di Roma Bicchiere: Coppetta cocktail Garnish: polvere di fragole disidratate Ingredienti: 4,5 cl VII Hills Italian Dry Gin 2,5 cl Bitter Pallini 1 cl Limoncello Pallini 2 spoon marmellata di albicocche Coppetta cocktail Garnish: polvere di […]