Parmigiano Reggiano: eventi, visite guidate e degustazioni. Torna il week end Caseifici Aperti. Per gli amanti del Parmigiano Reggiano ci saranno eventi, visite guidate e degustazioni. Si potrà assistere alla nascita di una forma del Parmigiano Reggiano. Cinquanta produttori apriranno le porte dei caseifici per consentire ai visitatori di assistere alla lavorazione del Parmigiano Reggiano, scoprire i […]
Caseus Veneti 29 e 30 settembre 2018
Concorso Regionale formaggi del Veneto, 14ma edizione. Sabato 29 e domenica 30 settembre dalle 10:00 alle 19:00 Villa Contarini a Piazzola sul Brenta. A Caseus Veneti saranno presenti oltre 400 formaggi prodotti da più di 70 caseifici: grandi Dop, formaggi tipici come il Morlacco o il Bastardo del Monte Grappa, formaggi stagionati e freschissimi, a […]
Cheeseburger i nuovi trend del panino americano
Cheeseburger Day e le statistiche di Just Eat. Il 18 settembre sarà la giornata del cheeseburger e Just Eat, la famosa app per ordinare online pranzo e cena a domicilio, presenterà i nuovi trend del panino americano al formaggio per celebrare la festa. Dalle ultimi indagini statistiche di Just Eat emerge che nel 2018 ad oggi sono stati […]
Italian Cheese Awards: quali saranno i formaggi premiati?
Formaggi italiani in gara a Bologna il 13 Ottobre 2018. La quarta edizione del premio Italian Cheese Awards si svolgerà presso il Centro Congressi di “FICO – Eataly World Bologna”. Parteciperanno alla gara i migliori formaggi nazionali prodotti unicamente con 100% latte italiano. I premi saranno assegnati ai migliori formaggi suddivisi in 10 specifiche categorie, […]
La migliore selezione di formaggi d’Italia per La Guida de l’Espresso è a “Il Piccolo Lago” di Verbania
Il Piccolo Lago di Verbania ha la migliore selezione di formaggi d’Italia. A decretarlo è la prestigiosa Guida de L’Espresso I ristoranti d’Italia 2017. Il premio Igor-L’Espresso per il Carrello dei Formaggi dell’Anno, consegnato il 20 ottobre durante l’evento di presentazione a Firenze di una delle Guide più apprezzate nel settore dell’alta ristorazione, conferma […]
Cheese 2015: a Bra distillati Roner e vini Ritterhof incontrano il mondo dei formaggi
Dal 18 al 21 Settembre la città di Bra (Cuneo) si prepara ad ospitare lungo le sue strade e nelle sue piazze, uno degli eventi più importanti organizzati da Slow Food Italia: Cheese 2015. Occasione di incontro tra produttori, cuochi, presidi Slow Food e appassionati, il focus dell’edizione 2015 è la montagna nella filiera del […]
Olimpiadi al sapore di formaggio
Sabato 27 settembre a Galtür, in Tirolo austriaco, 100 produttori internazionali di formaggio di malga delle Alpi faranno assaggiare i loro genuini prodotti caseari a una giuria di esperti e a più di 3000 “cheese lovers” in visita per il weekend nella bella località tirolese. Fine settimana a partire da 193 euro. Tutta la qualità […]
