Cresce il consumo in Italia e all’estero. “Il Taleggio è sempre più apprezzato, non solo in Italia ma anche nei paesi UE ed extra UE.” – commenta il Presidente del Consorzio, Lorenzo Sangiovanni, al termine dell’Assemblea Annuale dei Soci 2018 – 2019 – “Ad oggi la produzione si aggira sulle 8.800 tonnellate. Sono più di […]
Prodotti del Monferrato nelle migliori enoteche di Torino
Robiola di Roccaverano: eventi ed appuntamenti fino al 25 maggio. Per il 40^ compleanno della Robiola di Roccaverano, Torino propone 3 eventi con protagonisti i prodotti del Monferrato in tre enoteche della città. In primavera nei migliori locali di Torino sarà possibile degustare ed assaggiare il famoso formaggio monferrino, prima D.o.p italiana, abbinato ai vini delle […]
Caseifici Aperti sabato 13 e domenica 14 aprile 2019
Un week-end ricco di eventi, visite guidate e degustazioni alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP In più di 50 caseifici tra Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova sarà possibile fare un autentico viaggio alla scoperta del Parmigiano Reggiano DOP attraverso visite alla produzione e tante attività sia per adulti che per bambini. Sarà possibile […]
Pioggia di medaglie per il Parmigiano Reggiano al World Cheese Awards
La Nazionale del Parmigiano Reggiano è la più premiata al mondo. La Nazionale del Parmigiano Reggiano si aggiudica ben 61 medaglie e altre 3 sono guadagnate da campioni presentati da operatori commerciali. Ecco il bottino ottenuto venerdì 2 novembre 2018 al World Cheese Awards di Bergen in Norvegia dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano: 1 medaglia super gold per il Parmigiano Reggiano […]
Parmigiano Reggiano Night
Settima edizione della Parmigiano Reggiano Night: venerdì 26 e sabato 27 ottobre 2018 Più di 500 ristoranti in tutta Italia celebreranno il Parmigiano Reggiano con una degustazione di due stagionature del famoso formaggio e attraverso menù dedicati. L’evento si inserisce all’interno del progetto “Io Scelgo Parmigiano Reggiano” che ha lo scopo di promuovere l’eccellenza italiana […]
Caseifici Aperti sabato 29 e domenica 30 settembre 2018
Parmigiano Reggiano: eventi, visite guidate e degustazioni. Torna il week end Caseifici Aperti. Per gli amanti del Parmigiano Reggiano ci saranno eventi, visite guidate e degustazioni. Si potrà assistere alla nascita di una forma del Parmigiano Reggiano. Cinquanta produttori apriranno le porte dei caseifici per consentire ai visitatori di assistere alla lavorazione del Parmigiano Reggiano, scoprire i […]
Caseus Veneti 29 e 30 settembre 2018
Concorso Regionale formaggi del Veneto, 14ma edizione. Sabato 29 e domenica 30 settembre dalle 10:00 alle 19:00 Villa Contarini a Piazzola sul Brenta. A Caseus Veneti saranno presenti oltre 400 formaggi prodotti da più di 70 caseifici: grandi Dop, formaggi tipici come il Morlacco o il Bastardo del Monte Grappa, formaggi stagionati e freschissimi, a […]
Cheeseburger i nuovi trend del panino americano
Cheeseburger Day e le statistiche di Just Eat. Il 18 settembre sarà la giornata del cheeseburger e Just Eat, la famosa app per ordinare online pranzo e cena a domicilio, presenterà i nuovi trend del panino americano al formaggio per celebrare la festa. Dalle ultimi indagini statistiche di Just Eat emerge che nel 2018 ad oggi sono stati […]
Italian Cheese Awards: quali saranno i formaggi premiati?
Formaggi italiani in gara a Bologna il 13 Ottobre 2018. La quarta edizione del premio Italian Cheese Awards si svolgerà presso il Centro Congressi di “FICO – Eataly World Bologna”. Parteciperanno alla gara i migliori formaggi nazionali prodotti unicamente con 100% latte italiano. I premi saranno assegnati ai migliori formaggi suddivisi in 10 specifiche categorie, […]
La migliore selezione di formaggi d’Italia per La Guida de l’Espresso è a “Il Piccolo Lago” di Verbania
Il Piccolo Lago di Verbania ha la migliore selezione di formaggi d’Italia. A decretarlo è la prestigiosa Guida de L’Espresso I ristoranti d’Italia 2017. Il premio Igor-L’Espresso per il Carrello dei Formaggi dell’Anno, consegnato il 20 ottobre durante l’evento di presentazione a Firenze di una delle Guide più apprezzate nel settore dell’alta ristorazione, conferma […]
