La famiglia Iaccarino è ufficialmente sul podio della ristorazione italiana nel mondo. Ad aggiudicarsi il podio è Don Alfonso 1890 Toronto, la succursale canadese dello storico ristorante di Sant’Agata sui due Golfi. A dichiararlo è la classifica “I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2019” di 50 Top Italy, la guida on line consultabile gratuitamente dedicata […]
Ottobre in rosa
Un macaron per la prevenzione: l’iniziativa del Gruppo Hit. Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione del cancro al seno e il Gruppo Hit appoggia la campagna lanciata dall’associazione Europa Donna, promuovendo una raccolta fondi presso il Resort Perla. Per l’occasione la caffetteria della struttura, Caffè Dolce Vita, in collaborazione con il talentuoso pastry chef […]
Food for Change: Relais & Châteaux e Slow Food insieme per combattere il cambiamento climatico
200 Chef in difesa della biodiversità a tavola. Dal 3 al 6 ottobre oltre 200 Chef di fama internazionale aderiranno alla campagna di sensibilizzazione sull’impatto ambientale della produzione industriale di cibo, accettando la sfida di servire nei propri ristoranti menu buoni, puliti e giusti.  I clienti potranno scegliere un menu stagionale e sostenibile elaborato […]
Il Prosecco Doc ai Mondiali di Rugby in Giappone
Consorzio Prosecco Doc presente negli eventi pubblici della Nazionale Italiana di Rugby. Il Presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Stefano Zanette, nel pieno del programma di iniziative organizzato quest’anno in Giappone, ha sottolineato: “Siamo onorati di far parte della grande squadra che accompagna e sostiene i mondiali di Rugby in Giappone. Il nostro […]
Gobekli Tepe, la ‘Stonehenge dell’Asia’, tra mistero e stupore.
I misteriosi megaliti dell’Anatolia: il più antico luogo di culto finora scoperto. Quando nel 1958, nella provincia turca di Konya, venne scoperto il sito di Çatalhöyük, il mondo scientifico esultò: con una superficie di 13 ettari, in 18 livelli stratigrafici dal 7400 al 5700 a.C. ca. era il più antico insediamento umano abitato di epoca […]
Prosecco DOC e Giappone
Il Giappone preferisce sempre più vini di maggiore qualità . “Poniamo grande fiducia negli Accordi di partenariato economico (Ape) entrati in vigore il 1 febbraio 2019, che promettono di dare un grande impulso agli attuali scambi commerciali con il Giappone grazie alla completa eliminazione dei dazi, ora del 15%, sulle esportazioni dei vini italiani”. Sono le […]
Alla scoperta della cucina portoricana: un viaggio tra cultura e tradizioni
Cucina portoricana: la migliore cucina dei Caraibi La cucina portoricana attuale è un compendio che vede per prima l’influenza degli indigeni TaÃnos. Provenivano dal Sud America e popolavano la maggior parte dell’isola. I TaÃnos vivevano in piccoli villaggi organizzati in tribù, e guidati da un Cacique, un capo. Erano una popolazione pacifica, con una conoscenza […]
Creta, Tradizionale Taverna Ntounià , naturalmente Slow
La tradizionale Taverna di Ntounias, è un punto di riferimento a Creta, l’isola greca più a sud dell’Egeo. A Chania, meravigliosa cittadina a nord ovest dell’isola, mi avevano riferito che Stelios – questo è il nome del titolare della taverna Ntounià – una decina di anni fa aveva un ristorante in pieno centro. Poi, all’improvviso, […]
GIMS 2020: nuovi concetti alla base dei punti di forza
Il Geneva International Motor Show (GIMS) presenta nuovi highlights. Il Consiglio di Amministrazione del Salone Internazionale dell’Auto di Ginevra ha approvato diverse iniziative, che permetteranno in futuro al GIMS di diventare ancora più attraente e, con ciò, di consentire una maggiore interazione tra visitatori, Espositori e rappresentanti dei media. Tre sono i concetti, che sono […]
I vini rosati di Puglia sbarcano a New York
L’Associazione Puglia in Rosé promuove i suoi vini nella Grande Mela dal 23 al 25 giugno. L’Associazione Puglia in Rosé, dal 2015 si occupa della promozione dei vini rosati in Italia e nel mondo e ad oggi riunisce circa 40 aziende vitivinicole della regione. Dal 23 al 25 giugno a New York, una serie di […]
