Il Consorzio Cocconato Riviera del Monferrato durante la festa racconterà progetti e prodotti per la valorizzazione del proprio territorio. Un gruppo di imprenditori locali, innamorati del paese iscritto tra i Borghi più belli d’Italia nel corso dell’Antica Fiera di San Marco organizzata da Comune di Cocconato e Pro Loco, farà conoscere al pubblico la Pagnotta […]
Cucina canaria: una tradizione da stelle Michelin
La particolare gastronomia del posto è il risultato della favorevole posizione delle Canarie, situate nell’Oceano Atlantico difronte alla costa africana, e del clima mite tutto l’anno Delle Isole Canarie ci si innamora due volte: la prima per i paesaggi mozzafiato, la seconda per la tradizione gastronomica. Grazie all’estrema varietà di prodotti e alla capacità degli […]
Bacalhau Osteria by Fabio Montagna: il tempio del pregiato baccalà islandese è a Torino
Il patron è di quelli storici per il capoluogo sabaudo: Fabio Montagna, infatti, pur essendo ancora discretamente giovane, ha alle spalle oltre trent’anni di vita tra i fornelli, da ragazzino nell’albergo di famiglia, da giovane cuoco con una lunga esperienza presso La Smarrita – uno dei templi della cucina torinese, storico locale creato da Moreno […]
La Madernassa Ristorante & Resort
Il nuovo executive chef al timone della cucina del celebre Ristorante & Resort 2 stelle Michelin è Giuseppe D’Errico Il Ristorante & Resort di charme sito in Guarene (Cn), nel Roero prepara una sorprendente stagione 2022 Giovani talenti formeranno una grande brigata tutta da scoprire La Madernassa Ristorante & Resort scalda i motori e si […]
Healthy Color inizia il 2022 con una grande novità
L’Healthy Color fast food di Sfera Ebbasta, Marcelo Burlon e Andrea Petagna approda in Piazza Carlo Felice 22 Healthy Color inizia il 2022 con una grande novità! Il coloratissimo Healthy fast food del cantante multiplatino Sfera Ebbasta, del calciatore Andrea Petagna e dello stilista Marcelo Burlon, approda finalmente a Torino e inaugura dal prossimo lunedì […]
Hostaria Bacco Furore – Costa d’Amalfi
Erminia Cuomo: la cuoca del “paese che non c’è” Un manipolo di case disseminate qua e là, tenacemente aggrappate sulle pareti a strapiombo sull’incredibile mare della Costa d’Amalfi – la “Divina Costiera” – sparpagliate tra impervie stradine, quasi nascoste dalla rigogliosa vegetazione di piccoli boschi, orti, pergolati con limoni, ulivi e vigneti “eroici” contenuti a […]
Vermouth di Torino Extra Dry Cocchi
Cocchi festeggia i 130 anni di attività con il lancio di un nuovo Vermouth: l’Extra Dry. La presentazione ufficiale in Italia del Vermouth di Torino Extra Dry, ricetta piemontese è stata un evento memorabile! La grande festa del 130° anniversario dell’azienda Cocchi, ha avuto luogo lunedì 29 novembre 2021, nell’elegante location di Villa Sassi, alle […]
EraGoffi, la cucina innovativa a Torino
Da EraGoffi non solo la cucina piemontese-contemporanea di Lorenzo Careggio ma anche rigorosa ricerca su ossidazione, fermentazione e frollatura. Sorprendente! Questo è l’aggettivo che mi rimbalza in testa dopo aver gustato gli splendidi piatti di questo illuminato cuoco che, insieme a due soci-amici d’infanzia, ai quali si è recentemente aggiunto un quarto socio, tre anni […]
SP143 Pizzeria Contemporanea – pizza e sapori in dispensa
Il famoso economista francese Jacques Attali, stimato “consigliere speciale” dell’ex presidente Mitterand, ha sintetizzato perfettamente le motivazioni del successo del disco di pasta più famoso e amato al mondo: “se c’è un piatto universale, quello non è l’hamburger bensì la pizza, perché si limita a una base comune – l’impasto – sul quale ciascuno può […]
Buonissima – dal 27 Al 31 Ottobre A Torino
Cuochi stellati, cene a 4 mani al ristorante, in piola e la festa finale di Bistromania. La grande cucina internazionale incontra le eccellenze della cucina piemontese per scoprire e raccontare, insieme alla straordinaria cultura gastronomica di un territorio, la storia, l’arte, la creatività e la bellezza della capitale che ha saputo costruire una nazione. Cinque […]
