Festa del Bacalà: a Sandrigo (VI) dal 21 Settembre al 1 Ottobre 2018 si celebra il famoso piatto vicentino Ritorna l’appuntamento a Sandrigo (VI) della celebre festa del Bacalà alla Vicentina. Questa trentunesima edizione avrà tante novità, partendo dalla location che sarà più grande per accogliere i tantissimi visitatori e che per l’occasione è stata […]
Ischia Safari 2018: un viaggio nella grande cucina italiana
Ischia Safari: l’evento che celebra la grande cucina italiana di tradizione – 16 e 17 Settembre 2018 Sta per prendere il via la IV edizione di Ischia Safari: la grande manifestazione ideata dai due Chef ischetani Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare, a Ischia, i sapori autentici del nostro territorio attraverso l’interpretazione di […]
Tiramisù World Cup 2018: ricette più strane per fare il tiramisù
Tiramisù World Cup 2018: dall’1 al 4 Novembre 2018 Hai un ingrediente segreto o una preparazione particolare che rende il tuo tiramisù insuperabile e unico? Nelle terre del Prosecco, fra Conegliano, Pieve di Soligo, Valdobbiadene e Treviso ti aspetta la Tiramisù World Cup. L’anno scorso qualcuno aveva utilizzato i babà, qualcuno i pistacchi, qualcun altro […]
Quattro mani d’autore: lo chef Roberto Balgisi ospita lo chef stellato Massimiliano Sena
Cena stellata ad Alassio al Grand Hotel: giovedì 23 agosto. L’executive chef Roberto Balgisi del prestigioso e storico Grand Hotel Alassio accoglie nella sua cucina lo chef Massimiliano Sena, del Ristorante Il Lago del Four Season des Bergues, Ginevra, una stella Michelin. Un menù rigorosamente a base di pesce accompagnato dai vini della casa Ca’ Del Bosco, serviti […]
Festival di gastronomia e arte, canederli, formaggio di malga
Tirolo: feste ed eventi in autunno per assaggiare i migliori piatti e prodotti tipici. Festival di Gastronomia & Arte: dal 18 agosto al 9 settembre Famosi cuochi internazionali prepareranno nei ristoranti di St. Anton am Arlberg, specialità a base di prodotti esclusivamente regionali. Festa dei produttori bio di Hall: 8 settembre I bio-contadini delle montagne […]
Eataly Lingotto eventi e attività di agosto
Fish & Wine Festival dal 6 al 12 agosto. Una settimana interamente dedicata agli abbinamenti più sorprendenti tra pesce e vino. Il programma di Fish & Wine Festival nei Ristoranti di Eataly Lingotto Lunedì 6 agosto Crudo, ostriche e vini “naturalmente” buoni L’abbinamento richiede vini freschi e agrumati come i vini rifermentati, oppure minerali come il Muscadet e i […]
La miglior Gelateria dell’anno by Gastronauta®
Il Cannolo Siciliano a Roma è la miglior Gelateria del 2018. Con 8653 voti ricevuti dal pubblico Il Cannolo Siciliano di Roma è la gelateria più votata nella storia del contest. Milano Golosa – premiazione della migliore gelateria La premiazione avverrà durante la manifestazione Milano Golosa, i prossimi 13-14-15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio. I gusti migliori […]
Riapre la mitica pizzeria Flegrea di Torino
La storica pizzeria di Torino di Corso Massimo d’Azeglio ha riaperto il 25 luglio. Chi, fra i torinesi, non ricorda la mitica pizzeria Flegrea di Corso Massimo d’Azeglio? Aperta nel 1976, una fra le prime in città con forno a legna, rinomata per le sue pizze di ispirazione napoletana è rilanciata ora da Gianluca Poggio […]
The Starring Nights: un inedito ‘Quattro mani’ in cucina.
Cena stellata al Grand Hotel Alassio – venerdì 20 luglio. Lo chef Roberto Balgisi ospita lo chef stellato Marcello Trentini. Terzo appuntamento della stagione stellata 2018 dedicata all’alta gastronomia sotto le stelle dell’estate alassina nel prestigioso e storico albergo della Riviera delle Palme. Un Quattro mani d’autore, firmato dall’executive chef del Grand Hotel Alassio Roberto Balgisi che, per […]
Che fine hanno fatto le schie?
Damiano Bassano, Chef dell’esclusivo L’Alcova di Venezia, racconta…. Damiamo, salentino di origine, ha iniziato la sua carriera a Parigi e Strasburgo, sono seguiti Spagna e Stati Uniti. I sapori italiani tradizionali combinati con tocchi unici sono gli elementi distintivi della sua cucina. Ama sperimentare e creare nuove combinazioni. Da due anni è approdato nella Laguna […]