Tiramisù World Cup 2018: dall’1 al 4 Novembre 2018
Hai un ingrediente segreto o una preparazione particolare che rende il tuo tiramisù insuperabile e unico? Nelle terre del Prosecco, fra Conegliano, Pieve di Soligo, Valdobbiadene e Treviso ti aspetta la Tiramisù World Cup.
L’anno scorso qualcuno aveva utilizzato i babà, qualcuno i pistacchi, qualcun altro i fichi, le arance, addirittura qualcuno aveva azzardato aggiungendo ai vari ingredienti la cipolla di Tropea: crea una ricetta ancora più originale, dai sfogo alle tue capacità e alla tua creatività proponendo ingredienti diversi da quelli della ricetta originale e diventa il prossimo Campione del Mondo!
Novità della Tiramisù World Cup 2018
Verranno eletti un “campione del Tiramisù creativo” e uno del “Tiramisù originale” e verranno premiate entrambe le ricette. Ogni concorrente avrà la possibilità di cimentarsi in una doppia sfida, iscrivendosi quindi sia nella categoria della ricetta originale, sia in quella creativa scegliendo però due giorni e due location diverse di gara.
In questo modo i concorrenti avranno modo di intrattenersi più giorni nelle terre del Prosecco, scoprendo le culture, le tradizioni e l’enogastronomia delle città di gara.
La ricetta del tiramisù originale
Prevede l’utilizzo obbligatorio di 6 ingredienti base e non ammette nessuna variante
- savoiardi
- mascarpone
- uova
- caffè
- cacao
- zucchero
La ricetta del tiramisù creativo
Rappresenta l’originalità e la creatività e prevede l’utilizzo obbligatorio di 4 ingredienti base
- mascarpone
- uova
- caffè
- cacao
- permette la sostituzione dei savoiardi con altri biscotti o pan di spagna
- permette l’aggiunta di massimo 3 ingredienti, a scelta dal concorrente
Tiramisù World Cup – Edizione precedente
Per la gara, la Tiramisù World Cup ha scelto gli “ingredienti” delle aziende: Matilde Vicenzi (savoiardi), Hausbrandt (caffè), Lattebusche (mascarpone); oltre a loro, gli sponsor Astoria Wines, Dolcefreddo Moralberti, Tognana Porcellane e Best Western Premier BHR Treviso Hotel.
L’evento è patrocinato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
I luoghi della gara
Selezioni
Giovedì 1 Novembre 2018
dalle 9 alle 17
Chiostro ex Convento San Francesco, Conegliano (TV)
Venerdì 2 Novembre 2018
dalle 9 alle 17
Villa Brandolini, Solighetto (TV)
Sabato 3 Novembre 2018
dalle 9 alle 17
Villa dei Cedri, Valdobbiadene (TV)
Semifinali e Finale
Domenica 4 Novembre 2018
dalle 9 alle 17
Salone della Camera di Commercio Treviso-Belluno, in Piazza Borsa a Treviso
Informazioni utili per l’iscrizione
Iscrizione sul sito della Tiramisù World Cup
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa