In occasione di CioccolaTò, la Farmacia Del Cambio presenta un nuovo prodotto che affonda le proprie radici nella storia più antica della cioccolateria torinese: i Diablottini, tra i primi cioccolatini solidi documentati in Europa. La nuova creazione della Farmacia Del Cambio prende ispirazione diretta dai Diavoletti del Confetturiere Piemontese, celebre ricettario storico di pasticceria e confetteria pubblicato a Torino nel 1790. Un testo fondamentale […]
Ammura torna a Wine Paris
Ammura, la tenuta etnea di Tommasi Family Estates, torna a Wine Paris per raccontare l’anima più autentica del vulcano e presentare Liuni Etna Rosso DOC 2022 Contrada Alboretto- Chiuse del Signore, accanto alla nuova annata 2023 di Ammura Etna Rosso DOC ed Etna Bianco DOC. Un ritorno che segna un ulteriore passo nel percorso di […]
Il Caffè Mulassano di Torino celebra i 100 anni del sandwich più famoso e copiato al mondo
Dai tramezzini stellati del centenario al ritratto di Angela, dal cibo come valore identitario al contest con i giovani dell’alberghiero, ecco alcune novità promosse dal Caffè Mulassano per celebrare il centenario Il Caffè Mulassano di Torino celebra i 100 anni del sandwich più famoso e copiato al mondo, creato nel 1926 da Angela Demichelis Nebiolo […]
Taste Alto Piemonte 2026 – La più grande manifestazione dedicata ai vini dell’Alto Piemonte arriva a Milano
Dopo il successo dell’evento tenutosi a Stresa, Taste Alto Piemonte, la manifestazione di riferimento dedicata ai vini dell’Alto Piemonte , ideata dal Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte, torna per la seconda edizione a Milano. Il 9 marzo 2026 dalle 14:30 alle 20:30 presso l’Hotel The Westin Palace, in Piazza della Repubblica a Milano, pubblico, stampa, […]
L‘innovazione incontra la tradizione più pregiata nei Fiocchi di Caviale Caviar Giaveri
La storica azienda veneta leader nella produzione di caviale di altissima qualità lancia sul mercato un prodotto innovativo, che ridefinisce l’esperienza del lusso gastronomico Caviar Giaveri, eccellenza italiana nella produzione di caviale e simbolo di una filiera completamente integrata e sostenibile, annuncia il lancio dei Fiocchi di Caviale, un prodotto innovativo destinato a rivoluzionare il […]
“Ho sognato un’azienda felice” – Dal sughero alle persone: un’impresa che cresce senza consumare chi lavora
Non parla di welfare come di un elenco di benefit e non riduce la sostenibilità a una formula da convegno: qui, il benessere si misura nei gesti quotidiani, dalle biciclette aziendali al Family Day. Né di sostenibilità come di una formula da convegno. Quando Carlos Veloso dos Santos racconta la sua idea di impresa, lo […]
Wine Paris 2026: quando il mondo del vino trova il suo abbinamento ideale
Parigi si prepara ad accogliere nuovamente il cuore pulsante del settore vitivinicolo internazionale. Con Wine Paris 2026, la capitale francese diventa per tre giorni il punto di incontro privilegiato per produttori, buyer, importatori, distributori e operatori del vino e dei liquori provenienti da ogni parte del mondo. Non si tratta solo di una fiera, ma […]
Quando i vini dell’Alto Adige incontrano la cucina contemporanea: una serata memorabile al Ristorante Opera di Torino
Lo scorso dicembre, nel cuore di Torino, il mondo dell’enogastronomia ha vissuto un momento davvero stimolante: una cena esclusiva al ristorante Opera Ingegno e Creatività— l’ex refettorio ottocentesco oggi riconosciuto come uno degli indirizzi più solidi della cucina contemporanea piemontese — in cui il dialogo tra i vini del Südtirol o Alto Adige e la […]
Alberto Fluttero ai Docks Dora
A Torino apre AL, il ristorante voluto e ideato dallo chef torinese Alberto Fluttero, allievo dell’Alma e con esperienze al fianco di Davide Oldani al D’O di Cornaredo (Mi) e al Gavroche di Londra. 100 mq, una grande sala con cucina a vista, soffitti alti, importanti vetrate sull’esterno e quello stile post industriale che fanno degli ex magazzini Docks Dora uno dei luoghi più iconici della città. Costruiti come deposito merci (legate prevalentemente al cibo e […]
Birra Metzger, la birra di Torino dal 1848 riapre lo storico birrificio in Via Catania
Da quasi due secoli Metzger è sinonimo di birra torinese e la storia della Birra Metzger è parte integrante dell’identità industriale e culturale della città. Oggi il marchio Metzger – che nel 1975 era stato ritirato dal mercato ed aveva tentato una ripartenza dal 2018 al 2024 – rivive grazie alla nuova visione dell’imprenditore Marco […]