Prende il via il primo degli eventi a tema Sinergie il 24 giugno. La pasta al pomodoro, che rappresenta un grande classico all’italiana, viene omaggiata grazie alle rivisitazioni degli chef Franco Aliberti del ristorante Tre Cristi Milano, Marco Visciola de Il Marin di Genova e Alessandro Ravanà de Il Salmoriglio di Porto Empedocle. Il primo […]
Edoardo Fumagalli è il nuovo chef di Locanda Margon
Executive Chef del ristorante due stelle Michelin in Trentino del Gruppo Lunelli. Locanda Margon, il ristorante del Gruppo Lunelli immerso tra i vigneti alle porte di Trento, darà il benvenuto il 17 luglio a Edoardo Fumagalli, giovane e promettente chef che raccoglierà il testimone da Alfio Ghezzi, anche nel ruolo di Executive Chef delle Cantine […]
Opening della Pruneti Extra Gallery a Greve in Chianti
Un’esperienza unica dedicata all’olio extra-vergine di oliva d’eccellenza. Il 15 giugno 2019, ha aperto a Greve in Chianti nel cuore del Chianti Classico, la prima Pruneti Extra Gallery. Il nuovo progetto/concept ideato da Paolo e Gionni Pruneti, ha l’intento di far conoscere l’olio extra-vergine di oliva d’eccellenza a un pubblico sempre più ampio.  Dopo […]
Bricks Pizzeria di Torino: il mondo dei lievitati a 360°
Bricks Pop Tapas & Pizza: pizze, tapas, focacce, panini al vapore e gastronomia. Aperto da quasi tre anni da Carlo Ricatto, Bricks Pizzeria rivoluziona le sue proposte: offrendo ai clienti una visione tutta nuova degli impasti, delle farine e dei prodotti. Prima tra tutte la pizza dove vengono utilizzate esclusivamente farine macinate a pietra (dalla […]
Cena a quattro mani al Relais Il Borgo di Cioccaro
Lo Chef Claudio Vicina ha accolto il nuovo Chef del Relais il Borgo, Pier Mario Monzeglio in un’esclusiva cena a 4 mani. Giovedì 13 giugno 2019 presso il Relais il Borgo di Cioccaro di Penango (AT) si è tenuta una cena dove le proposte del ristorante di Torino Casa Vicina hanno dialogato con i piatti […]
Apre CasaGoffi a Torino
Dal brunch ai cocktail after dinner. I tre giovani imprenditori torinesi Lorenzo Careggio, Alberto Fele e Marco Pandoli, a sei mesi dall’apertura di EraGoffi, inaugurano il locale CasaGoffi sul lungo Po Michelotti. Il locale nasce dal recupero e dal rispetto della memoria e tradizione del luogo, quel luogo dove una volta i lauri costeggiavano il […]
Vitique a Greve in Chianti
Presentazione del nuovo format e del nuovo chef. Vitique si trova tra le colline del Chianti Classico e annuncia le novità grazie ad un nuovo format e all’arrivo del nuovo chef, Antonio Guerra, con la consulenza dello chef Antonello Sardi. Rappresenta un luogo unico e meta imperdibile in Toscana, capace di rispondere ad ogni tipo […]
Il Taleggio Dop: formaggio italiano che conquista il mercato
Cresce il consumo in Italia e all’estero. “Il Taleggio è sempre più apprezzato, non solo in Italia ma anche nei paesi UE ed extra UE.” – commenta il Presidente del Consorzio, Lorenzo Sangiovanni, al termine dell’Assemblea Annuale dei Soci 2018 – 2019 – “Ad oggi la produzione si aggira sulle 8.800 tonnellate. Sono più di […]
“Impronte di Pizza” al Ristorante Pasta e Pizza di Eataly Roma
Un nuovo progetto per Eataly dopo il lancio della Pizza Eataly. Il 16 maggio 2019, dalle 16, a Roma presso il Ristorante Pasta e Pizza di Eataly si svolgerà la prima edizione dell’evento “Impronte di pizza”. Eataly, diventa per un giorno un vero e proprio spazio aperto al pubblico in cui i grandi maestri pizzaioli, […]
I Cjarsòns, la tradizione della Carnia a Sutrio, fra i monti del Friuli
Festa del raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni. Domenica 9 giugno 2019 a Sutrio si potranno assaggiare i Cjarsòns ravioli, piatto simbolo della Carnia, presso 10 isole di degustazione allestite negli angoli più caratteristici del paese. Sutrio è un incantevole borgo del Friuli che si trova ai piedi del monte Zoncolan. Passeggiando fra gli […]
