Casa Vinicola Sartori  Negrar in Valpolicella (VR) – sartorinet.com Veronesi nella storia e nel cuore – con la statua di Cangrande della Scala e l’indicazione “di Verona” inseriti orgogliosamente nel logo – fin dal 1898 Sartori produce vini da vitigni autoctoni del territorio – Valpolicella, Soave, Custoza, Lugana, Bardolino e Chiaretto – fedeli a […]

Caiaffa Vini Biologici  Cerignola (FG) – caiaffavini.it La filosofia produttiva della famiglia Caiaffa si basa sui principi dell’agricoltura sinergica, una metodologia di coltivazione della terra rispettosa della natura e che produce raccolti abbondanti utilizzando l’auto-fertilità del suolo senza lavorarlo né compattarlo, senza utilizzo di fertilizzanti né trattamenti di sintesi. Per Caiaffa la natura è […]

Terra d’Aligi  Atessa (CH) – terradaligi.com “Tatone è il nonno. La figura più prestigiosa della famiglia patriarcale secondo l’antica tradizione contadina d’Abruzzo”. È questa l’affettuosa dedica al loro avo fondatore che compare sull’etichetta del Montepulciano d’Abruzzo di Terra d’Aligi – TOP Brand della famiglia Spinelli – da cinquant’anni veri e propri Ambasciatori nel mondo […]

Cantine Lunae Bosoni  Castelnuovo Magra (SP) – cantinelunae.com Il nome Lunae è ispirato alla città di Luni, porto Etrusco e Greco consacrato alla dea Selene (Luna per i Latini). Il territorio, ideale per la coltivazione della vite grazie ad un clima temperato con un importante influsso marino, è posto ai confini tra Liguria e […]

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute  Greve in Chianti (FI) – tenutefolonari.com Fondata nel 2000, ma con alle spalle una storia vinicola di oltre 200 anni, l’azienda Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute – rispettivamente padre e figlio di una antica famiglia con radici valtellinesi (il capostipite Lorenzo nasce nel 1729 in provincia di Sondrio) sedimentate […]

Azienda Agricola Contesa  Collecorvino (PE) – contesa.it Contesa nasce nel 2000 dalla tenacia e dall’esperienza trentennale di Rocco Pasetti, enologo di spicco della realtà vinicola abruzzese. In cantina vengono utilizzate vasche inox a temperatura controllata per vinificare a basso impatto enologico e barrique e botti in rovere di Slavonia. In questi pochi anni di […]

Tenute Perdarubia  Talana (NU) – tenuteperdarubia.com Storica cantina fondata nel 1945 a Cardedu (NU), viene ben presto apprezzata come ottimo produttore di Cannonau a “piede franco”, cioè non innestato su vite americana, ma con riproduzione costante dei cloni originari dei primi del ‘900. D’altronde dal loro territorio – l’Ogliastra – scaturisce una delle espressioni […]