A Cibus entra in scena Il Panino da Re, evento speciale de «La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015» ANTEPRIMA da lunedì 5 a mercoledì 7 maggio nello stand del Consorzio del Prosciutto di Parma con i panini goumet preparati da tre grandi chef La kermesse internazionale de La Cucina Italiana nel […]
L’alta cucina di Massimo Livan ai “Salotti del Gusto”
L’alta cucina di Venezia arriva sulle tavole di “Salotti del Gusto” ad Artimino, a Villa La Ferdinanda. Venerdì 25 aprile, alle 13, Massimo Livan, executive chef dell’Antinoo’s Lounge & Restaurant di Venezia presenterà il suo concetto di gusto nel corso del laboratorio “La Cucina di Casanova”. Lo chef, insignito nella scorsa edizione di Milano del […]
“Meglio Bio in Piazza” a Brescia
Il centro storico della Leonessa torna ad offrire spazio alle produzioni biologiche bresciane e lombarde: domenica 13 aprile torna infatti in scena “Meglio Bio in Piazza”, manifestazione ideata dall’associazione di produttori biologici La Buona Terra con il patrocinio dell’assessorato al commercio del Comune di Brescia nell’ambito del progetto Duc (Distretto Urbano del Commercio), con il […]
Dal Friuli: Salviamo il pane!
Salviamo il pane! Questo l’appello che hanno lanciato i 20 ristoranti di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori per salvare il pane fresco artigianale a lievitazione naturale. Sono i primi in Italia a lanciare questo grido d’allarme e lo fanno in una regione che è la prima in Italia ad aver legiferato sul pane artigianale. […]
Turismo termale e buona tavola
Per festeggiare i 40 anni della sua costituzione, l’associazione Ristoranti Regionali-Cucina Doc (www.ristorantiregionali.it) ha scelto la verdeggiante cornice dell’ Hotel Terme Imperial di Montegrotto Terme (Padova), circondato da 30.000 mq. di parco, con spettacolari piscine termali, A guidare la scelta è stato il desiderio di offrire ai ristoratori del gruppo la possibilità di una pausa […]
Ricette tirolesi online
Tirolo gourmet, le migliori ricette a casa tua Specialità scelte dai cuochi delle 14 regioni da non perdere durante una vacanza in Tirolo ma anche da ricreare nella propria cucina seguendo le ricette consultabili sul ricettario del sito tirolo.com. La variegata bellezza paesaggistica, naturale e culturale del Tirolo austriaco si riconosce anche nella varietà dei […]
La pasta all’uovo di Campofilone seduce i palati di tutto il mondo
La grande storia di un’azienda d’eccellenza: una storia lunga 100 anni, fatta di scelte strategiche, all’interno di importanti ristrutturazioni aziendali. Il tutto dovuto alla passione e managerialità di un grande imprenditore, Enzo Rossi, presidente della Campofilone srl, la più antica e la più importante azienda produttrice della nota pasta secca all’uovo detta appunto “di Campofilone”, […]
I 50 anni di Zafferano Leprotto
ZAFFERANO LEPROTTO E LA PROMOZIONE SPECIALE DA “GOD SAVE THE FOOD” E’ uno dei brand utilizzati nelle cucine degli italiani, ma pochi sanno che è milanese doc! Ecco perché Zafferano Leprotto ha scelto uno dei locali più apprezzati della scena milanese per festeggiare i suoi primi 50 anni con una promozione speciale: Per tutto il […]
La Cucina Italiana nel Mondo
Si alza il sipario de “La Cucina Italiana nel Mondo verso l’Expo 2015” L’evento aperto anche alle ricette dei Food Lovers e Food Blogger Una tavola sterminata in grado di unire migliaia di chef italiani sparsi nei ristoranti di tutto il pianeta e di dare il via alla marcia di avvicinamento verso l’Esposizione universale di […]
Europa Unita…in nome del Gelato Artigianale!
Saranno 22 i Gelatai di Torino e provincia che il prossimo 24 marzo parteciperanno alla seconda edizione della Giornata Europea del Gelato Artigianale. L’iniziativa, nata sotto l’egida del “Gruppo Gelatieri” dell’Epat subalpina e in collaborazione con la Centrale del Latte di Torino, è stata presentata nel corso di una “dolcissima” conferenza stampa nella sede torinese […]