PRO.S.E.C.CO DOC: PROgramma della Sostenibilità E del Controllo della COmpetitività della filiera vitivinicola Prosecco DOC Sostenibilità: una parola che abbiamo imparato a pronunciare con sempre maggiore urgenza di applicazione pratica, a riconoscerne la complessità, ad identificarne le componenti. Da trent’anni nello specifico a partire da quel 1992 in cui l’ONU tenne la sua prima Conferenza […]
Prosecco DOC alla Mostra del Cinema di Venezia
Pluripremiato il cortometraggio “Lightness that inspires” presentato dal Consorzio Prosecco DOC – Italian Genio. La 78sima Mostra d’Arte Cinematografica di Venezia, ha visto tra i suoi protagonisti anche il Prosecco Doc Italian Genio, grazie al cortometraggio “Lightness that inspires” curato dal regista, fotografo e direttore artistico Carlo Guttadauro. Il cortometraggio è stato presentato venerdì 10 […]
Il Prosecco DOC Rosé alla giornata del vino rosa a Bardolino
Il Consorzio di tutela della DOC Prosecco e il programma ricco di eventi di #OGGIROSA. Non potevano essere più rosei gli orizzonti delineati dal Consorzio di tutela della DOC Prosecco al momento di varare il nuovo Prosecco DOC Rosé, ma la realtà li ha perfino superati. In pochi mesi il successo senza uguali del nuovo […]
Prosecco DOC dall’alta ristorazione alle pizzerie passando per la mixology
I protagonisti ci raccontano le loro esperienze gourmet con il Prosecco Doc. Come forse tutti sappiamo l’alta ristorazione è la “grande ambasciatrice” dei vini d’eccellenza italiani e da sempre gioca un ruolo fondamentale nella loro valorizzazione. Trasforma la percezione delle bollicine da “vino per la festa” a “vino da tutto pasto”. E chi meglio dei maître, […]
Prosecco DOC al Teatro Stabile di Venezia, Treviso e Padova
Il Prosecco in collaborazione con il Teatro Stabile del Veneto “Carlo Goldoni”. Il Teatro Stabile del Veneto “Carlo Goldoni”, l’associazione di produzione teatrale che unisce tre strutture importanti della regione: il Teatro Mario del Monaco di Treviso il Teatro Verdi di Padova il Teatro Goldoni di Venezia ha instaurato una profittevole collaborazione con il Consorzio […]
Prosecco DOC ai Campionati del mondo di sci alpino
Le bollicine più famose d’Italia partner ufficiale di Cortina 2021. Il Prosecco DOC sarà tra i protagonisti dei Campionati del mondo di sci alpino Cortina 2021 in programma dal 7 al 21 febbraio 2021. #ThrowbackThursday – Video emozionanti con i campioni dello sci. Il progetto #ThrowbackThursday sarà un format pubblicato ogni giovedì all’insegna della passione per […]
Superata la soglia delle 500 milioni di bottiglie di Prosecco DOC
Nel 2020 è stata superata la soglia delle 500 milioni di bottiglie di Prosecco DOC certificate “Si tratta di un traguardo storico per il Prosecco DOC – commenta il presidente del Consorzio, Stefano Zanette – però non costituisce di certo un punto d’arrivo. Sono molte, infatti, le sfide che ancora ci attendono, a cominciare da […]
Nuovo accordo tra Prosecco Doc e Agenzia delle Dogane
Novità a favore del consumatore sul fronte della vigilanza e della tutela al consumatore “Siamo lieti di poter annunciare d’aver siglato in questi giorni un accordo con l’Agenzia delle Dogane e del Monopolio (ADM) che ottimizza le attività di vigilanza portate avanti dal nostro Consorzio – dichiara Stefano Zanette, presidente della DOC Prosecco . Ciò […]
Prosecco DOC sempre più green
Presentato on line il progetto PRO.S.E.C.CO, nuovo modello di governance del territorio per una denominazione sostenibile. Dopo la sperimentazione con standard di certificazione elevati, come quelli di Equalitas, ora la sfida cruciale: l’adesione dei produttori per raggiungere almeno il 60% dell’intera area vitata (24.450 ha) appartenente alla DOC Prosecco. Si sono contati almeno 265 utenti […]
Prosecco Doc Rosé e Prosecco Doc: le prime vendite
Caratteristiche, numeri, previsioni per il futuro. Il Prosecco DOC Rosé rappresenta l’evoluzione di un vino già famoso nel mondo: il Prosecco DOC. Il suo successo va ricercato in una formula fatta di tradizioni secolari, saperi antichi tramandati da generazioni uniti alla vocazione enologica di un territorio per molti aspetti unico al mondo, a cavallo tra […]
