Un’edizione super limitata per il Rum Don Papa. Don Papa Rum, il rum premium small-batch dell’isola di Negros nelle Filippine, ha lanciato la sua più recente innovazione, Sevillana Cask Finish: un’edizione limitata, rum super premium ispirato dalla Spagna al profumo delle arance di Siviglia. Una miscela di rum selezionati dal Master Blender di Don Papa […]
La cucina tradizionale e i prodotti tipici delle Isole Canarie
Gran Canaria tra cucina tradizionale e prodotti tipici Le isole Canarie sono conosciute e amate per il loro clima spettacolare, mai freddo, mai troppo caldo durante tutto l’anno e a solo quattro ore di volo, rimanendo sempre in Europa. Sono – invece – ancora delle grandi sconosciute per quanto riguarda la loro cucina tradizionale e […]
Mediatour in Francia | tante idee per una vacanza in Franca
Turismo in Francia. Se hai in mente di passare le vacanze in Francia, ecco un lungo elenco di idee. Ce n’è per tutti i gusti. Cominciamo con le proposte legate al turismo del gusto. Turismo del vino a Bordeaux Bordeaux | la Cité du Vin Un percorso permanente immersivo e sensoriale da non perdere per un […]
Prosecco Rosé: il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc propone un disciplinare
Si chiamerà Prosecco spumante rosé millesimato. Il Prosecco spumante rosé millesimato sarà prodotto con uve Glera e Pinot nero (10% – 15%), e apparirà l’annata in etichetta. L’immissione sul mercato sarà possibile dal 1 gennaio successivo alla vendemmia. La componente zuccherina permetterà di classificarlo tra i vini “da brut nature a extra dry”. Il colore […]
La carne giapponese da 1.000 dollari al Kg
Hida-Wagyu: manzo giapponese tenerissimo da bovini selezionati geneticamente. La Taki Japan International è l’unico importatore in Italia di Hida-Wagyu rurale, carne tenerissima, dai grassi che fanno bene alla salute, ottenuta da bovini selezionati geneticamente e allevati al pascolo in montagna, seguendo rigidissime direttive. È probabilmente la carne più buona che esista al mondo, ciò che […]
Prosecco Doc: eventi, masterclass e premi in tutto il mondo
Italian Genio da Taiwan a Mosca passando per l’Australia. Nel loro continuo solcare il mappamondo i Globetrotter del Prosecco Doc, dopo una intensa attività di masterclass tenute a Taiwan e rivolte ad operatori e wine lovers, sono approdati solo pochi giorni fa a Melbourne per partecipare, in qualità di sponsor principale, al Business Award Gala […]
Eataly e pizze del territorio: dieci nuove ricette per la stagione fredda
Giro d’Italia in 10 pizze. Le nuove ricette della Pizza del Territorio, create da Eataly in collaborazione con Slow Food per la stagione fredda si potranno assaggiare negli Eataly italiani in un tour partito da Genova il 12 novembre. Il “Giro d’Italia in 10 pizze” è una cena che tocca le diverse città in cui […]
Auberge de La Maison – il relais gourmand “accarezzato” dal Monte Bianco
Vacanze in Valle d’Aosta: paesaggi da favola, enogastronomia e relax. Il panorama, visto dalla grande terrazza all’aperto dell’Auberge de la Maison ad Entrèves, una delle più belle frazioni di Courmayeur, è di quelli che ti fa mancare il fiato: il Monte Bianco, massiccio ed imponente, che si staglia nell’azzurro del limpido cielo. E se allunghi un […]
Dolomiten Residenz **** S Sporthotel Sillian
Family resort affacciato sul panorama innevato delle Dolomiti a Sillian, Tirolo Orientale. A soli 4 chilometri dal confine con l’Italia, in Alta Pusteria, tutto è studiato ad arte per rispondere alle esigenze di divertimento sulla neve e di relax di tutta la famiglia: 22 km di piste, oltre 200 km di anelli per lo sci […]
Foodie con la valigia, libro
Un manuale sul turismo enogastronomico in Italia. Il libro è diviso in due parti: La prima è dedicata alle prospettive del settore: alcuni noti specialisti dei Tourism Studies presentano saggi teorici dedicati alla metodologia e alle grandi tematiche di questa disciplina. La seconda tratta diversi casi di studio sul turismo enogastronomico in Italia, la maggior […]