Nasce a Torino il primo sushi al moscato d’Asti DOCG, frutto della sperimentazione continua dello Chef Domenico Volgare. Il Fuzion Food di Via Volta 4B, nel centro di Torino a pochi passi da via Roma, è il primo locale della città ad offrire questo originale piatto di cucina Fusion. L’esperimento è nato dall’incontro tra Chef […]
Riconosciuta la razza suina nera piemontese
La nuova razza, frutto dell’appassionato impegno ultradecennale di un produttore vitivinicolo e di un gruppo di allevatori piemontesi, ricostruisce le caratteristiche delle vecchie razze un tempo presenti in Piemonte e nella confinante provincia pavese, le storiche Cavour e Garlasco. Si chiamerà Nero di Cavour, Nero di Piemonte o Nero Piemontese la nuova razza che la […]
Limited Edition di Don Papa | Confezione Silver
La nuova Limited Edition “Silver” di Don Papa è stata presentata a Firenze presso il club “Otel” e a Torino presso “The Beach” sul lungo-Po. La confezione è realizzata dall’opera “Botany” dell’artista filippino Sam Penaso, vincitore del concorso “Don Papa Art Competition” che ogni anno vede impegnate centinaia di artisti in gara. Il Rum Don […]
Tequila La Hora Azul distribuita da Sagna
Una Tequila Doc prodotta dalla distillazione di Agave blu di Jalisco. La Società Sagna amplia la gamma dei prodotti mixology e inserisce nel proprio catalogo la Tequila La Hora Azul, prodotta esclusivamente con l’agave della qualità “blu” della zona di Jalisco, in Messico, coltivata con metodo biologico e pressata con la roccia vulcanica. La denominazione […]
Rum Don Papa: caratteristiche, storia, etichetta e cocktail
Il Rum delle Filippine distribuito da Fratelli Rinaldi. Il Rum Don Papa – il primo rum premium delle Filippine – è prodotto dalla compagnia The Bleeding Heart Company sull’isola di Negros. Esce in lotti limitati e selezionati. In Italia è distribuito da Fratelli Rinaldi 1957, dove ha riscosso un grande successo sin dal suo lancio […]
Sartori, tradizione radicata nel territorio ed entusiasmo per il futuro
Quando pensiamo a Verona pensiamo a qualcosa di speciale, ad una città alla quale la famiglia Sartori è legata da ben quattro generazioni. “Nonostante il mantenimento della tradizione radicata al territorio guardiamo con entusiasmo al futuro, senza tirarci indietro di fronte ai cambiamenti necessari” – spiega Paolo Sartori, uno dei tre titolari della storica Azienda […]
Rum Admiral Rodney – Saint Lucia Distillers
Tre rum da collezione in stile inglese distillati in alambicco a colonna. Admiral Rodney, brand super premium della Saint Lucia Distillers, è considerato uno dei migliori rum al mondo. Caratteristiche del Admiral Rodney Rum distillazione di melassa in un alambicco a colonna lunga fermentazione con lieviti autoctoni in vasche aperte Invecchiamento in botti di rovere bianca americana, che […]
Carpano Botanic Bitter
Il primo Vermouth di Torino. Era il 1786 quando Carpano creò il primo Vermouth a Torino. Da quel momento, divenne famoso in Italia e poi nel mondo per la sua passione e la cura nel selezionare e bilanciare gli ingredienti naturali, secondo un metodo artigianale. Oggi Carpano Botanic Bitter rappresenta una nuova tappa nel viaggio […]
Il Rum Don Papa svela “Sevillana Cask Finish”
Un’edizione super limitata per il Rum Don Papa. Don Papa Rum, il rum premium small-batch dell’isola di Negros nelle Filippine, ha lanciato la sua più recente innovazione, Sevillana Cask Finish: un’edizione limitata, rum super premium ispirato dalla Spagna al profumo delle arance di Siviglia. Una miscela di rum selezionati dal Master Blender di Don Papa […]
La cucina tradizionale e i prodotti tipici delle Isole Canarie
Gran Canaria tra cucina tradizionale e prodotti tipici Le isole Canarie sono conosciute e amate per il loro clima spettacolare, mai freddo, mai troppo caldo durante tutto l’anno e a solo quattro ore di volo, rimanendo sempre in Europa. Sono – invece – ancora delle grandi sconosciute per quanto riguarda la loro cucina tradizionale e […]