Ovvero, come parlare di un’isola partendo da uno scrittore, e viceversa. Probabilmente, a descrivere la bellezza più nascosta di Gran Canaria meglio di chiunque altro è stato Miguel de Unamuno, al punto da spingere le stesse autorità dell’isola a dare vita al progetto il “Percorso di Unamuno a Gran Canaria” che comprende diverse iniziative: la […]
Cucina italiana e Dieta Mediterranea in Turchia con Claudio Chinali
Intervista a Claudio Chinali, executive chef di Eataly Istanbul Da sempre la cucina italiana, con la sua filosofia semplice, equilibrata e sana è l’emblema della Dieta mediterranea, non una dieta stricto sensu, ma un preciso stile di vita per coltivare la salute perfetta. Pasta, pane e pizza, più che alimenti, rappresentano un linguaggio internazionale in […]
L’Arcipelago delle Isole Pelagie
La bianca Lampedusa, la nera Linosa e lo sperduto isolotto di Lampione Le isole d’”alto mare”, significato di Pelagie in greco, sono situate a circa 200 chilometri a sud di Agrigento, tra l’isola di Malta, la Tunisia e la Libia L’arcipelago rappresenta il gioiello più meridionale del sistema nazionale delle aree marine protette italiane. Le […]
Samarcanda, la città raccontata nei viaggio di generazioni di esploratori e viaggiatori
“L’Uzbekistan? E dov’è?” Era questa la domanda che più di frequente mi sentivo rivolgere quando parlavo del mio prossimo viaggio e c’era sempre qualche spiritoso che quanto cominciavo a spiegare che era la nazione dove si trova la mitica Samarcanda, la città raccontata nei diari di viaggio di generazioni di esploratori e viaggiatori, mi sorrideva dicendo […]
Settimana della Cucina Italiana nel mondo 2020, la Turchia celebra il patrimonio della cucina italiana
Dal 23 al 29 Novembre 2020 si svolgerà, contemporaneamente in 124 paesi, la V edizione della Settimana della Cucina Italiana 2020, promossa dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale di Ambasciate, Consolati, Istituti di Cultura, ICE e Camere di Commercio all’Estero, per celebrare il patrimonio della cucina italiana, le sue eccellenze e la […]
Creta | Taverna Onisimos:, lo speciale “dolce a cucchiaio” dell’ospitalità
Sempre più spesso mi ritrovo a pensare a quante persone siano, come me, profondamente innamorate della Grecia, tanto da sentirne, al rientro in Italia, nostalgia struggente, come fosse Patria. Non è solo per i paesaggi magnifici, le baie incantevoli e tanta natura ancora selvaggia, ma credo, per quell’emozione speciale e profonda che, ogni volta, come […]
Monastero di Arkàdi, emblema di forza e libertà del popolo Cretese
L’ 8 Novembre ricorre l’anniversario di una delle più tristi pagine della storia greca moderna scritte col sangue per la conquista della libertà. Il monastero di Arkadi, Μονή Αρκαδίου, a 23 km dall’incantevole città di Rethymnon, oggi uno dei luoghi più incantevoli e ricchi di fascino dell’isola di Creta, rigoglioso di piante fiorite, alberi da frutto, […]
Lemonokipos Restaurant, a Rethimno, Creta, il viaggio nei sapori autentici che ti aspetti
Nel cuore dell’Old Town di Rethimno, pittoresca cittadina sulla costa settentrionale dell’isola di Creta che più di tutte reca forte l’impronta della dominazione ottomana che ha regnato per circa 300 anni fino al 1913, LEMONOKIPOS è un moderno ristorante, con un bellissimo giardino di limoni, situato sulla piazza centrale Mikrasiaton, su cui si affaccia la Moschea Neratzes […]
Bruges, una favola medievale tra canali, pizzi, merletti e cioccolato
Almeno una volta nella vita bisogna proprio visitare Bruges, piccolo gioiello di arte medievale, capoluogo delle West-Vloandern, le Fiandre occidentali, una delle tre regioni del Belgio racchiusa tra il Mare del Nord ed i Paesi Bassi. Una bellezza che accende i sensi e ruba il cuore, restandovi impresso per sempre. A meno di due ore di […]
La Stele di Lidia dopo 23 anni ritorna in Turchia
Con una solenne cerimonia presso il Museo delle Civiltà Anatoliche di Ankara, il Ministro della Cultura e del Turismo della Repubblica di Turchia, Mehmet Nuri Ersoy, ha presentato alla stampa ed al pubblico la stele Lidia, una stele della civiltà Lidia del III secolo d.C., di modeste dimensioni -50cm x 30cm – ma dall’inestimabile pregio e valore […]