Benessere alimentare, tracciabilità del prodotto e valore delle persone sono stati i temi centrali affrontati in occasione della tavola rotonda “Valore concreto, le prospettive di sostenibilità del Prosciutto di San Daniele e i passi futuri della filiera”. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele, sin dalla sua fondazione, guarda al futuro e opera con il preciso scopo […]
Lo Stajnbech Rosso compie 25 anni
Dall’incontro di uve autoctone, Refosco Peduncolo Rosso, con uve internazionali, Cabernet Sauvignon, un’esplosione di frutta e spezie esaltata dal legno di rovere Tempo di festeggiamenti a Belfiore di Pramaggiore. Lo Stajnbech Rosso compie 25 anni! Parliamo del primo blend barricato, che porta proprio il nome dell’azienda, creato da Adriana Marinatto e Giuliano Valent, i […]
100 Chef per una Sera, Unione Ristoranti del Buon Ricordo
9 aprile 2024 a Vietri sul Mare “100 CHEF PER UNA SERA”, 100 Chef, 1000 commensali per festeggiare i 60 anni dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, compie 60 anni. Fu infatti fondata nel 1964 per salvaguardare e valorizzare le tante tradizioni e […]
A Torino il primo Salone del Vermouth – 24 e 25 febbraio
Il Salone del Vermouth Solo a Torino, patria del Vermouth, poteva nascere il primo salone dedicato al più importante vino aromatizzato piemontese, celebre ingrediente di molti cocktail internazionali – dal Negroni all’Americano, al Martini – ma anche fine pasto sabaudo per eccellenza, quando sveste i panni di co-protagonista della miscelazione, per diventare attore principale sulla […]
1924-2024, il Museo del Castello del Buonconsiglio di Trento compie cento anni e si apre alla città
Il 2024 è un anno molto importante per il museo del Castello del Buonconsiglio perchè celebra i cento anni di nascita, venne infatti inaugurato nell’ aprile del 1924 da Giuseppe Gerola, primo Soprintendente italiano e primo direttore del museo. Sarà un anno caratterizzato da un ricco calendario di eventi che nel corso delle stagioni renderanno […]
Masseria Petruliva, la nuova creatura di chef Domenico Volgare
La bella storia di un cambiamento rivolto alla tradizione Domenico Volgare, chef patron di Fuzion Food, ha recentemente raccontato la storia della sua evoluzione personale e professionale: da poliedrico e creativo Chef, ingegnoso sperimentatore nel suo ristorante Fuzion, alla semplicità del sentimento, dell’emozione, della riscoperta delle sue origini contadine, seguendo un po’ la linea tracciata […]
A Diano Marina l’appuntamento è con Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure
Appuntamento a Diano Marina, nel cuore del Golfo Dianese Aromatica, tutto il profumo e il sapore della primavera nella Riviera Ligure Il weekend del 3-4-5 maggio è dedicato alle erbe aromatiche e alle eccellenze dell’agroalimentare e dell’enogastronomia Sono molti i motivi per organizzare una visita ad “Aromatica, profumi e sapori della Riviera Ligure”, manifestazione la […]
Fiera del Cicloturismo a Bologna
Fiera del Cicloturismo 5-7 aprile 2024 – Dumbo – Bologna Tra le best practice: Ciclovia Alpe Adria, Catalogna, Gran Canaria, Brn Village Cicloturismo, un settore in crescita, che richiede sempre più professionalità Torna il Forum del Cicloturismo, la giornata della Fiera del Cicloturismo dedicata agli operatori che vogliono migliorarsi, fare rete e creare nuovi modelli […]
Grandi Langhe 2024
GRANDI LANGHE 2024: A TORINO 5.000 PARTECIPANTI DA 30 PAESI DEL MONDO PER CONOSCERE LE NUOVE ANNATE DELLE DOCG E DOC DI 300 CANTINE DI LANGHE E ROERO. SI CHIUDE ALLE OGR DI TORINO LA DUE GIORNI DI ANTEPRIMA DELLE NUOVE ANNATE DI BAROLO E BARBARESCO E DELLLE ALTRE DENOMINAZIONI DEL CONSORZIO DI TUTELA BAROLO […]
Lago di Como, ville e giardini da sogno
Il triangolo d’oro del turismo internazionale Ville d’epoca, status symbol nei tempi d’oro per generazioni di industriali e signori della seta. Buen ritiro della tranquilla borghesia lombarda, e dai turisti internazionali innamorati della bella Italia. Così è sempre stato il Lago di Como, un luogo rassicurante, forse un po’ imbalsamato, lontano dai riflettori delle cronache […]