Tutti positivi gli indicatori economici della Cantina che sta per aprire la Sala di degustazione e conferma la propria vocazione, sotto l’occhio vigile dei “Tre Vescovi, alla buona accoglienza sulle colline della Barbera”. A poco più di un mese, fine luglio, dall’approvazione dell’annuale bilancio, i dati economici della Cantina di Vinchio e Vaglio risultano tutti […]

Il Vermouth di Torino è il vino aromatizzato ottenuto in Piemonte a partire da uno o più prodotti vitivinicoli italiani, aggiunto di alcol, aromatizzato prioritariamente da Artemisia unitamente ad altre erbe e spezie_Decreto Ministeriale 1826 del 22 marzo 2017. Con il Decreto Ministeriale n. 1826 del 22 marzo 2017, il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali riconosce il Disciplinare di […]

È arrivato in Italia – precisamente a Milano – poco più di una quarantina di anni fa: il primo sushi-bar fu il Poporoya, fondato nel 1977 dal giovane giapponese Hirazawa Minoru. Poi ci fu la conversione commerciale dei ristoranti cinesi in giapponesi che intuirono il grande successo di queste pallotte di riso coperte da una […]

Alla scoperta del Prosecco DOC e di una selezione di vini romagnoli in occasione di Riviera Romagna sul Naviglio Grande Il 3 luglio 2021 iniziano i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi con un focus sul vino. Una vera immersione nel mondo dell’enologia, che puoi regalarti pedalando dalla Darsena di Milano fino a Villa Terzaghi […]

Presentata oggi a Milano la riapertura di FICO Eataly World, il grande parco del cibo di Bologna. Dal 7 luglio apertura al pubblico anche della Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda per raccontare l’affascinante storia che l’ha resa icona del Barolo nel mondo. Riapre FICO Eataly World, il parco del cibo di Bologna, con […]

Il pregiato merluzzo islandese di Bacalhau Osteria di Torino, tutti i giovedì, da giugno a settembre, incontra le eccellenze piemontesi. A luglio è il momento di Riso Testa. Tutti i giovedì, dalle 19, lo chef Fabio Montagna porta gli ospiti in un viaggio dei sapori alla scoperta delle mille ricette, o 360 come dicono in Portogallo, una […]

Inaugurata sabato 19 giugno, aperta tutti i giorni dalle 10 alle 24 39 “cavalieri” in bianco & nero circondano la Torre Medievale, una mostra fotografica en plein air consacra le stelle del vino Un’esposizione permanente e in grande formato: le immagini dei produttori del Comune di Barbaresco stampate su materiali che sfidano il tempo, come […]

Il premio speciale è stato attribuito dalla guida del Vinitaly 2021 E’ Siddùra la cantina italiana del 2021. L’azienda di Luogosanto è stata  scelta dal Vinitaly e dalla prestigiosa guida “5Star Wines – The Book” per rappresentare l’eccellenza dell’enologia tricolore nel mondo. Il premio speciale attribuito dalla guida Vinitaly del 2021è stato assegnato da una […]

Forse una vecchia storia da bar, ma a Livorno si racconta che, nella seconda metà dell’Ottocento, pittori, musici e poeti approdavano in questa cittadina toscana in riva al mare alla ricerca di un misterioso elisir ambrato, capace di essere fonte di ispirazione per le loro opere. Fu una sorpresa aver ritrovato, grazie ad un susseguirsi […]