Guai a toccare gli “estaminets”, i tipici bar di Bruxelles, capitale del Belgio, paese che per estensione non supera quello di alcune regioni italiane, eppure sufficiente per consacrarlo a capitale mondiale della birra. A sancirlo, se mai ce ne fosse stato bisogno, è stata l’Unesco, che lo scorso anno ha inserito la birra belga nei […]
Prosecco Doc: c’è chi dice no
Era stato Stefano Zanette, dal 2012 presidente del “Consorzio di Tutela della DOC Prosecco”, a dichiarare guerra per primo a diserbanti e fungicidi. Una battaglia sposata di recente dall’assemblea dei soci, che ha deciso di mettere al bando per la vendemmia 2018 glifosato, folpet e mancozeb, rispettivamente un erbicida e due fungicidi usati per decenni […]
Vinissage 2017: ogni ben di bio
Il futuro è bio, anche e soprattutto quello del vino. Da mercato di nicchia, relegato a qualche coraggioso e impavido produttore disposto a sfidare le regole, i vini bio, biodinamici, naturali, liberi e organici conquistano spazi sempre più ampi, spinti da una sensibilità che attraversa il pianeta in lungo e in largo, nutrendosi di concetti […]
Una bottiglia di vino con alcoltest, grazie
Anche l’ultimo dei tabù sta cadendo, del tutto infranto da una serpeggiante voglia comune di vivere in un mondo migliore. Fino ad oggi, per essere chiari, alcol e guida non sono mai andati molto d’accordo: uno è sempre stato la negazione dell’altro, soprattutto perché l’esagerazione con il bicchiere si è portata in dote pagine e […]
Vinitaly: attesi oltre 50mila operatori esteri
Con una quota di mercato del 21%, l’Italia che si presenta quest’anno a Vinitaly (Veronafiere 9-12 aprile; www.vinitaly.com) si conferma il secondo Paese esportatore di vino nel mondo, per un valore registrato nel 2016 di oltre 5,6mld di euro e una crescita sull’anno precedente del 4,3%. Il vino è anche il prodotto agroalimentare che registra […]
Il Vinitaly di Montalbera tra grandi novità ed importanti conferme
Il Vinitaly è alle porte e l’azienda vitivinicola Montalbera scalda i motori. I grandi traguardi raggiunti negli ultimi anni sono frutto di impegno e lavoro che, in vista di eventi importanti come il Vinitaly, continua incessante. Il Gambero Rosso porta ai Tre Bicchieri Vinitaly Special l’etichetta Montalbera nata per prima: LA TRADIZIONE 2015. L’appuntamento è […]
VinNatur 2017: tre giorni fra vino naturale, musica d’autore e piccoli peccati di gola
Prendete un week end di inizio aprile, dall’8 al 10, aggiungeteci lo spettacolo di “Villa Favorita”, sulle colline di Sarego, nelle straordinarie campagne vicentine, condite il tutto con 170 vignaioli da 9 paesi diversi e come risultato, tirate le somme, avrete l’edizione 2017 di “VinNatur”, reunion a cadenza annuale dell’associazione omonima, nata nel 2006 per […]
La tre giorni della birra
“La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici”: la pensava così Benjamin Franklin, uno dei padri fondatori degli Stati Uniti d’America. E come lui la pensa il 64% degli italiani, che ogni anno manda giù più o meno una trentina di litri di birra, equamente divisa fra bionda, rossa […]
Contrordine compagni…il Prosecco invecchiando migliora!
È proprio vero che, a dirla banalmente con una frase fatta, non si finisce mai di imparare! E se per imparare si deve passare attraverso momenti di assoluta piacevolezza, allora l’esperienza che ne deriva rimarrà fortemente impressa nel cervello e nel bagaglio mentale e culturale di chi l’ha vissuta. Nel caso di cui scrivo, l’esperienza […]
Cordoglio nel mondo del vino bresciano per la scomparsa di Sante Bonomo
Il mondo del vino gardesano e bresciano è in lutto per l’improvvisa scomparsa di Sante Bonomo: il presidente della cooperativa Civielle – Cantine La Pergola di Moniga del Garda, se n’è andato a 62 anni nella notte tra mercoledì 15 e giovedì 16 marzo, colpito da un’improvvisa malattia. Bonomo è stato una figura imprescindibile per […]