Circondato da una natura incontaminata e lontano da strade di passaggio, il territorio agricolo della Riserva San Massimo dà vita a tre varietà di riso di altissima qualità la cui coltivazione avviene esclusivamente all’interno della Riserva: il Riso Carnaroli Autentico, sia classico sia integrale, il Rosa Marchetti e il Vialone Nano e, per garantire sempre un prodotto di eccellenza, seleziona solo le migliori sementi certificate […]
Bacalhau Osteria: serate speciali con gliAironi Risi&Co
A Torino torna l’aperitivo portoghese. La Fermata Bacalhau di Bacalhau Osteria (in Corso Regina Margherita, 22) propone in settembre alcune serate speciali con l’azienda gliAironi Risi&Co. Da settembre il pregiato merluzzo islandese – cucinato dallo chef Fabio Montagna – incontra il pregiato riso prodotto dall’azienda gliAironi nelle grange vercellesi. Un aperitivo d’ispirazione italiana e portoghese […]