Redazione Centrale TdG – L’evoluzione del silenzio tra nuove energie, alchimie di calore e geometrie d’acqua per dare spazio all’infinito Il lusso abbandona l’ostentazione per abbracciare una nuova, vibrante consapevolezza. È un’alchimia di esperienze wellness inedite e architetture ripensate, dove il design non occupa lo spazio, ma lo libera per celebrare una visione dell’ospitalità più […]

di Paolo Alciati – Nel cuore del Chianti Classico, tra Greve e le colline che guardano Montefioralle, la nuova Cantina del Cabreo racconta molto più di un investimento nel vino. È il punto d’arrivo di una storia lunga quasi tre secoli e insieme il simbolo di una nuova fase per Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, […]

Redazione Centrale TdG – La natura come fonte di salute: piscine sospese tra le montagne, yoga vista Ortles, saune immerse nel bosco, trekking nel Canyon di Trafoi e una cucina equilibrata raccontano il nuovo concetto di benessere alpino dell’Hotel Bella Vista Trafoi, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio.  Apre oggi il nuovo Hotel Bella […]

Il basilico, con il suo verde più intenso. La borragine, con i suoi fiori dal viola vivace. E poi, naturalmente, il mare, che basta da solo a dare il benvenuto alla bella stagione Non c’è dubbio che la primavera e l’estate siano i periodi più luminosi della Liguria, una terra che lo chef panificatore Jacopo […]

Nel nuovo ristorante sul mare, insieme al sommelier Giuliano Revello, prende forma una cucina essenziale e contemporanea costruita sul concetto di momento, tra micro-stagionalità, pescato e territorio A maggio, a Bordighera, nell’estremo Ponente ligure al confine con la Francia, aprirà le porte Momento, il nuovo ristorante di Enrico Marmo e Jacopo Rosti. La coppia di […]

Un caveau enologico unico nel suo genere, nascosto sei metri sotto terra nel cuore di Torino: è la Cantina Del Cambio, custode di storia, cultura e di oltre 16.000 bottiglie selezionate e 4.000 etichette da tutto il mondo. Nata nel XVII secolo e quindi ancora più antica del Ristorante Del Cambio, la Cantina rappresenta un autentico patrimonio cittadino. La sua proposta enologica rende omaggio […]