Sabato 18 novembre, alle ore 17.00 nei caratteristici locali dell’Enoteca Regionale di Acqui Terme, Cuvage e l’Associazione “I ristoranti della tavolozza” avranno l’onore di consegnare il premio Libro più gustoso dell’anno a Marcello Masi autore de “I signori del vino”, scritto a quattro mani insieme a Rocco Tolfa (edizioni RAI – ERI). Cuvée e […]
La Guida Vinibuoni d’Italia verrà presentata l’11 novembre al Merano WineFestival
Si rinnova l’annuale appuntamento al Merano Wine Festival con la premiazione dei produttori che hanno vinto la Corona, il massimo riconoscimento che la guida Vinibuoni d’Italia, l’unica guida italiana dedicata ai vini da vitigni autoctoni, attribuisce a quei vini che meglio interpretano la tipologia per le qualità organolettiche espresse, per la corrispondenza al vitigno e […]
Gialle&Co. – Baked potatoes dal cuore italiano
Ha aperto a fine ottobre in zona Moscova a Milano Gialle&Co., il primo ristorante che trasforma e reinterpreta in chiave italiana la tipica baked potato inglese. Il ristorante meneghino è interamente dedicato alla patata cotta al forno e declinata in quindici ricette signature e altre stagionali ideate dallo chef Andrea Vigna. Ce n’è per tutti: […]
I piatti solidali di Eataly per la Tonnarella di Camogli distrutta da una nave pirata
Eataly prosegue il suo impegno a sostegno della Tonnarella di Camogli, sistema di pesca antico tutelato dai Presidi Slow Food e distrutto da una nave pirata nella notte tra il 25 e il 26 aprile di quest’anno. Mentre l’inchiesta è ancora in corso e i pescatori si interrogano sulla possibilità, per ora lontana, di poter […]
La cucina del ‘600 protagonista in tavola a Foligno: è “Gareggiar de’ Convivi”
In principio fu la “Gara Gastronomica”, ideata nel 1975 da Lino Procacci, famoso regista televisivo legatissimo all’Umbria – terra natia – e in particolar modo a Foligno, dove si spense nel 2012. Forte del suo ruolo coinvolse illustri gastronomi, popolari attori, noti cantanti e celebri personaggi dello spettacolo, da Ave Ninchi a Luigi Veronelli, da […]
Finalmente anche Torino ha il suo… www.halloweentorino.it
Anche Torino avrà la sua notte di Halloween, in perfetto stile anglosassone e in grado di soddisfare tutti i gusti. Una serata magica, realizzata in cinque diverse location alla quale sarà possibile partecipare prenotandosi esclusivamente attraverso il portale ufficiale: www.halloweentorino.it. Si tratta di eventi unici nel panorama torinese che con questa prima […]
L’International Coffee Day a Eataly
Domenica 1 ottobre le caffetterie di Eataly partecipano all’International Coffee Day, la giornata mondiale dedicata al caffè e promossa da ICO, International Coffee Organization che pone al centro dell’attenzione una delle bevande più amate e soprattutto il lavoro e la passione dei lavoratori delle piantagioni e degli artigiani delle torrefazioni. Caffè Vergnano, attraverso le […]
Torna “La piazza del ciocco – Festival d’Autunno”, buon cibo e prodotti artigianali della Valle del Serchio
Si svolgerà sabato 16 e domenica 17 settembre, dalle 10 alle 19, la 5° edizione de “La Piazza del Ciocco – Festival d’Autunno”, il weekend a base di buon cibo e prodotti artigianali organizzato dal Ciocco Tenuta e Parco nella Valle del Serchio, in Toscana, a pochi km da Barga (Lucca). L’evento, dedicato all’Autunno e […]
Noigroup: bilancio in crescita e futuro di accordi dalla portata nazionale
È stato un 2016 all’insegna della crescita per NOIGROUP, cooperativa sociale di tipo B che ha visto di recente il rinnovo del CDA con la conferma di Fabio Panizzon alla presidenza. 225 sono i lavoratori, di cui ben 216 soci, con un livello elevatissimo di quote rosa: 160 donne e 65 uomini. Importante anche lo […]
Corticeira Amorim protagonista dell’economia internazionale
Corticeira Amorim, attraverso la sussidiaria Amorim & Irmãos, ha acquisito il 60% delle azioni dell’Etablissement Christian Bourrassé, per un importo pari a 29 milioni di euro. Il restante 40% dell’azienda con sede a Tosse (Francia), secondo gli accordi, verrà acquisito in un secondo momento, entro il 2022. Ne nasce un impero della fabbricazione dei tappi […]