– Redazione Centrale Tdg – La vendemmia 2026 in Valtènesi si è conclusa con uve di ottima qualità, che anche quest’anno permetteranno a Costaripa di interpretare la nuova annata senza perdere l’identità di un vino ormai iconico. È da questa attitudine che nasce il RosaMara, espressione di eleganza, equilibrio e capacità evolutiva. Per Costaripa il […]
Terre d’Aenòr, in Franciacorta un’annata segnata dal caldo e dall’anticipo del ciclo vegetativo
– Redazione Centrale TdG – In Franciacorta la vendemmia 2026 è arrivata prima del previsto. Non è una novità assoluta per un territorio abituato a confrontarsi con annate sempre diverse, ma è un ulteriore segnale di come il cambiamento climatico stia modificando i ritmi della viticoltura. Temperature più elevate, fasi fenologiche anticipate e fenomeni meteorologici […]
Stati generali del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato
– Redazione Centrale TdG – La vendemmia 2026 nel territorio del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato si apre con segnali incoraggianti. Le vigne hanno reagito bene a una stagione segnata da eventi climatici sempre più variabili, restituendo un quadro vendemmiale complessivamente molto positivo: le prime stime indicano infatti una produzione equilibrata e in […]
Prosecco DOC porta il Canada a Milano con Chef Dmetro Sinclair
– Redazione Centrale TdG – Il progetto promosso dal Consorzio di Tutela del Prosecco DOC prosegue con una nuova residenza internazionale dedicata alla cucina canadese contemporanea Dopo le tappe dedicate a Brasile e Corea del Sud, Chef Residency 2026 di Prosecco DOC prosegue il suo viaggio tra le culture gastronomiche internazionali con una nuova Residenza […]
Consorzio Asti Docg scende in campo al fianco della Reale Mutua Fenera Chieri’76 Volleyball
– Redazione Centrale TdG – Dalle bollicine alle schiacciate: il Consorzio Asti Docg scende in campo al fianco della Reale Mutua Fenera Chieri’76 Volleyball per la stagione 2026/2027. L’ente consortile piemontese sarà infatti sponsor ufficiale della formazione femminile, impegnata da ottobre nel campionato di Serie A1 e nella Coppa CEV, la seconda competizione europea per […]
Oltrepò, il tempo del Classese
– Paolo Alciati – Il più grande territorio italiano del Pinot Nero trasforma una vocazione storica in una nuova identità Per molto tempo l’Oltrepò Pavese è stato un paradosso difficile da spiegare. Da una parte c’era una delle più importanti concentrazioni italiane di Pinot Nero, con quasi 3.000 ettari vitati e una vocazione storica per […]
Michelangelo Mammoliti è Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco
– Redazione Centrale TdG – Lo chef del ristorante 3 Stelle Michelin La Rei Natura ha ricevuto l’ambito riconoscimento dal Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida Lo chef Michelangelo Mammoliti del ristorante 3 Stelle Michelin di Serralunga d’Alba La Rei Natura è stato nominato Ambasciatore della Cucina Italiana Patrimonio dell’Unesco, dal […]
Tiramisù World Cup: al via la sfida per selezionare i giudici dell’edizione 2026
– Redazione Centrale TdG – Nella fase di selezione, i candidati dovranno rispondere anche a domande di cultura sul territorio: in palio un’esperienza di tre giorni nella Marca Trevigiana per i giudici inglesi e austriaci più veloci. Il 12 settembre sarà una giornata chiave per la Tiramisù World Cup, la competizione internazionale dedicata ai non […]
Diesel Farm celebra il tempo della vendemmia
– Redazione Centrale TdG – Cantine Aperte e Festa del Raccolto portano il pubblico nella tenuta di Renzo Rosso a Marostica nel momento più intenso dell’anno, offrendo l’occasione di scoprire da vicino una realtà che va oltre il vino. Il mese di settembre segna per Diesel Farm uno dei momenti più significativi dell’anno. Mentre la […]
Ferrari Trento si conferma tra i grandi protagonisti mondiali delle bollicine
– Redazione Centrale TdG – Per la nona volta, la sesta consecutiva, conquista il titolo di “Sparkling Wine Producer of the Year” a The Champagne & Sparkling Wine World Championships Ferrari Trento conquista il titolo di “Sparkling Wine Producer of the Year” al The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC), il più autorevole concorso […]