Un cocktail ispirato al film “Barry Lyndon”, di Stanley Kubrick.

Il drink è stato realizzato per Rinaldi 1957 dal bartender Riccardo Pennacchia del Caffè dei Portici di Bergamo.

Ingredienti:

30ml Ramsbury Gin
40ml Oscar 697 Vermouth Bianco alle Fragole
25ml Campari

Bicchiere: tumbler basso
Tecnica: stir
Service: Chunk di Ghiaccio
Garnish: Fragola Fresca

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti all’interno in un mixing glass, inserire il ghiaccio, mescolare fino a raggiungere la giusta temperatura e diluizione.
Una volta raggiunta versare il liquido nel bicchiere che contiene il blocco di ghiaccio. Guarnire il bicchiere con una fragola fresca

Drink ispirato al film di Stanley Kubrick Barry Lyndon:

Barry Lyndon è un film che assume un ruolo importante nella filmografia di Kubrick perché costituisce il momento di maggiore libertà di espressione del regista. Ci siamo ispirati a questo aspetto, creando un Vermouth bianco alle fragole non convenzionale.

È un film visivo, pieno di immagini e riferimenti puramente estetici. La storia viene continuamente ridotta a quadro da parte del regista, a immagine da mostrare e riguardare. La presentazione del drink è quindi minimale, un drink bello da vedere.

Il film è ambientato in Inghilterra, patria del protagonista principale del nostro drink il Gin Ramsbury.

Dove assaggiarlo

Ristorante Baccano Via delle Muratte, 23, Roma
+39 06 6994 1166

Autore & Credits

Redazione Centrale
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ludovica Belotti