Petrini: «Il cibo è causa della crisi ambientale, ma può essere anche la soluzione» Il fondatore di Slow Food punta il dito contro lo spreco alimentare ed esorta a cambiare abitudini: meno carne e più proteine vegetali «La crisi climatica è una vera e propria iattura che sta sconvolgendo la vita a milioni di persone, […]
Sabato 1 e domenica 2 ottobre arrivano ad Acqui Terme gli “Acqui Wine Days”
L’autunno è da sempre la stagione del vino, il prodotto che forse più di ogni altro ha reso celebre il Piemonte nel mondo. In un momento in cui l’enoturismo è in forte crescita e rappresenta un motore importante di sviluppo, arrivano gli Acqui Wine Days (https://acquiwinedays.it), che si svolgeranno sabato 1 e domenica 2 ottobre […]
Premio Internazionale della Fisarmonica a Castelfidardo
Castelfidardo (AN), capitale musicale del Grand Tour delle Marche, si veste a festa e svela la quarantasettesima edizione del P.I.F.-Premio Internazionale della Fisarmonica Dal 28 settembre al 2 ottobre la città, adagiata tra le morbide colline affacciate sulla Riviera del Conero, propone un ricchissimo cartellone di iniziative in grado di soddisfare professionisti, amanti della musica […]
Caseus: più di 500 formaggi a Villa Contarini
Sabato 1 e Domenica 2 ottobre a Villa Contarini si triplicano i percorsi caseari con Caseus Veneti, Caseus Italiae e Caseus Mundi per una edizione sempre più internazionale Caseus ha tutte le carte in regola per diventare un evento di riferimento nel comparto caseario a livello nazionale grazie alla rinnovata offerta che triplica i percorsi […]
Anche Neh Experience a Terra Madre
Ci sarà anche Neh Experience, la start up torinese legata ai tour enogastronomici, all’interno della XIV edizione di Terra Madre Salone del Gusto che quest’anno avrà luogo nel Parco Dora di Torino dal 22 al 26 settembre. Neh Experience si troverà nell’area dell’Enoteca, lo spazio che riunisce i produttori della Slow Wine Coalition con approfondimenti e […]
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop
Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova si apprestano a festeggiare il Parmigiano Reggiano Dop. Sabato 1 e domenica 2 ottobre torna “Caseifici Aperti”. Visite guidate al caseificio e al magazzino di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni, uniti alla passione dei casari offriranno la possibilità di vivere un’esperienza unica: un viaggio alla […]
Torna Gusta Cherasco
La manifestazione ha avuto il suo prologo lunedì 12 settembre con il conferimento del titolo di IV ambasciatore di Gusta Cherasco al comunicatore enogastronomico e scrittore Carlo Catani Sabato 22 e domenica 23 ottobre 2022 a Cherasco. Dopo il successo della prima edizione dello scorso anno, con oltre 5.000 presenze nei due giorni di manifestazione, torna, per […]
Douja d’Or 2022 alle battute finali
Ultimi giorni per scoprire la Douja d’Or 2022, la più importante manifestazione sul vino nella città di Asti, un evento in cui il vino è sempre al centro. Ma quando viene accostato al cibo, ecco che scendono in campo i migliori esperti di entrambi i settori, pronti a incontrarsi e “scontrarsi” per raccontare gli abbinamenti […]
Cous Cous Fest 25a Edizione a San Vito Lo Capo
Saranno otto i Paesi partecipanti alla prossima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale in programma dal 16 al 25 settembre a San Vito Lo Cap che festeggia quest’anno il suo venticinquennale all’insegna dello slogan “Love never stops” riunendo, come da tradizione, paesi e culture diverse per promuovere la pace, lo scambio […]
Arriva a Taranto Ego Festival: 12 chef internazionali, masterclass e “Cozza in the City”
Dal 19 al 24 settembre la città dei due mari per la quarta edizione dell’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione Saranno ben 12 gli chef di fama internazionale che si riuniranno dal 19 al 24 settembre a Taranto per la quarta edizione di Ego Festival, l’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale […]