Vi siete mai chiesti come mai le mele, che sono un frutto tipico dell’autunno, si trovano anche a giugno, o a luglio, anche se sono state raccolte l’anno prima?
E come fanno a rimanere fresche, letteralmente fresche, anche per dieci mesi all’anno? Per scoprirlo basta guardare il nuovo video di Coltura & Cultura dedicato a questi frutti straordinari, così amati da noi italiani: le mele, infatti, sono quasi una quarto della frutta consumata in Italia! Peccato rinunciare a conoscerle meglio.
Paolo Alciati
