Natale e Capodanno a Milano, al Terrazza Gallia.
Una serie di appuntamenti con l’alta cucina al Terrazza Gallia di Milano, dalla vigilia di Natale al primo dell’anno.
Gli executive Chefs Antonio e Vincenzo Lebano hanno già pensato a come deliziare gli ospiti per le prossime festività natalizie.
Il meglio della cucina italiana e lombarda per la vigilia di Natale, Natale e Capodanno
Sono in programma piatti della tradizione, pensati con la consulenza dei fratelli Cerea del ristorante tre stelle Michelin “Da Vittorio” di Brusaporto (Bg).
24 dicembre ore 19 – cena della Vigilia
Il baccalà confit, la spuma di patate affumicate, la salsa di trippette e verdurine invernali sono solo alcuni dei piatti della serata.
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25 dicembre ore 12 – Pranzo di Natale
Una tavola raffinata e sfiziosa dove i piatti della tradizione saranno rivisitati con un tocco personale di creatività. Un esempio: i cappelletti ripieni di cappone e arance.
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Capodanno – 31 dicembre ore 20 – galà di fine anno
Il menu previsto spazia dalla carne al pesce, senza dimenticare il risotto “il Chicco del Mulino” ai limoni, scampi croccanti e foiegras e la deliziosa mousse al cioccolato Domori 70%, cuore di vaniglia e lamponi.
Scarica il menù della cena di gala di Capodanno e dell’aperitivo al Bar del Terrazza Gallia
Gli chef hanno pensato anche ai bimbi con un “menù bambini” su richiesta.
Prima della cena di gala sarà servito un aperitivo al Bar Terrazza Gallia e dopo mezzanotte i festeggiamenti proseguiranno con la musica del resident Dj.
Al Bar della Terrazza Gallia sarà possibile gustare tante proposte sfiziose in alternativa alla cena: tra le altre ostriche, foiegras e risotto “Il Chicco del Mulino”.
Musetto e lenticchie per tutti, perché sia di buon auspicio per l’anno nuovo.
Tutti gli appuntamenti saranno accompagnati dal panettone artigianale.
1 gennaio 2019 ore 12 – brunch di inizio anno
Presso il Ristorante Gallia sarà possibile gustare un ricco brunch a base di antipasti italiani e della tradizione lombarda, pasta fresca, piatti di carne e pesce, piccola pasticceria, torte fatte in casa in abbinamento ai migliori vini della zona.
Capodanno e Festività natalizie al Terrazza Gallia di Milano
Piazza Duca d’Aosta, 9 – Milano
24 dicembre, 25 dicembre, 31 dicembre e 1 gennaio 2019
Terrazza Gallia
events.excelsiorhotelgallia@luxuryxollection.com
+39.335 1869412
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa