La presentazione del nuovo rum distribuito da Rinaldi 1957: ospiti speciali Magellano e Dalì.
Una grande novità per il Rum Don Papa, è stata presentata nella magnifica cornice del locale Dome di Firenze. Si tratta di un’edizione limitata Port Casks invecchiata 7 anni in arrivo dalle Filippine.
Per Rinaldi 1957, società che rappresenta il Brand in Italia, erano presenti
- Paolo Vercellis (Brand Manager)
- Walter Gosso (Advocacy Manager)
- Gabriele Rondani (Marketing & PR Director)
- il rappresentante della Don Papa Patrick McAleenan.
Una cena intitolata all’Odissea… di Magellano
Il locale fiorentino, aperto esclusivamente per la serata, ha accolto gli invitati a una cena definita dell’Odissea: si tratta non del viaggio Omerico, ma di quello di Ferdinando Magellano, navigatore portoghese incaricato dalla Corona Spagnola.
Il viaggio per lui è terminato esattamente cinquecento anni fa, nel 1521, e proprio nelle Filippine che sono state da lui scoperte e sono anche il luogo della sua morte.
Il resto della spedizione compì la prima circumnavigazione della terra, rientrando in Spagna quasi tre anni dopo, con pochi superstiti a questa odissea.
Durante la cena sono stati rappresentati metaforicamente diversi piatti assaggiati dal navigatore portoghese durante il suo viaggio.
La cupola del Dome si è animata con le immagini di galeoni, farfalle, polpi giganti e coccodrilli in una chiave vicina allo stile del pittore Salvador Dalì.
Il pittore spagnolo è autore dell’“Apoteosi di Omero”, in mostra a Firenze e del ricettario surrealista dedicato esclusivamente ai piaceri del gusto “Les dîners de Gala”, nel quale Dalì svela elementi sensuali, fantasiosi ed esotici che caratterizzavano le celebri feste di quell’epoca.
La colonna sonora da oltre due ore è stata composta ad hoc per l’evento, e ha accompagnato le varie pietanze e i cocktail realizzati da Walter Gosso il Brand Ambassador di Don Papa che ha condotto gli ospiti alla degustazione liscia del nuovo rum filippino.
Don Papa Rum con le sue note dolci fornite dalla melassa detta “oro nero”, viene fatto invecchiare in tutto 7 anni:
- 2 anni in botti di legno americano che hanno contenuto Bourbon Whisky che donano intense note speziate e vanigliate
- 5 anni in botti di vino Porto.
Le caratteristiche del Don Papa Port Casks Rum invecchiato 7 anni
- Le note di liquirizia, cioccolato fondente e zucchero muscovado arrivano per prime; si susseguono sentori di arance rosse, bacche rosse mature e una sottile nota fresca di baccelli di vaniglia.
- In bocca è vellutato e complesso, ricco e avvolgente, di grande complessità. Sapori di cannella, caffè Arabica e caramello meravigliosamente bilanciati da una fresca e lieve nota di vaniglia, frutta e zucchero di canna. Il finale è eccezionalmente lungo, persistente e asciutto, con echi di cacao amaro in polvere e sentori di fichi secchi.
- Gradazione 40%
- Prezzo al pubblico 70 €.
- Edizione limitata di categoria Super Premium.
Cocktail della serata
Anyone for Caviar?
- 40ml Don Papa Baroko
- 20ml Vodka Imperial Gold
- 20ml Dry Sherry Sanchez Romate
- 10ml Thai basil drinking vinegar
- Lemon peel & caviar
The Port Fog
- 60ml Don Papa Baroko
- 10ml Orgeat syrup
- 30ml Cointreau
- 15ml Ramsbury Gin
- 30ml fresh lemon juice
- 15ml Porto Taylor’s ruby
Pacifico
- Don Papa Baroko, 25 ml
- Porto Taylor’s Chip Dry, 35 ml
- Bitter Montanaro, 30 ml
- Bitter Sirene Mediterraneo 2 gocce
- Spicchio di Arancia
Menù cibo
- Uovo marinato e scampi freschi;
- Capasanta su crema di zucca e riduzione di Porto Taylor’s;
- Torta salata ai porri e curry;
- Spigola ripiena di broccolo e cavolo nero saltati;
- Anatra ripiena di zucca e castagne, glassata al cocco e il suo riso bianco;
- Mousse al cioccolato Belga con caviale.
Rinaldi 1957 distribuisce il Don Papa Rum in Italia
Il Port Casks Rum è disponibile in Italia da fine novembre 2021 ed è distribuito da Rinaldi 1957.
Tel + 39 051 421 78 28.
Scopri la storia del Rum Don Papa.
Redazione TdG
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa