Un locale storico che rinasce nel cuore di Torino.
Cristalife si trova negli stessi spazi che furono del Bar Cristal in Corso Vittorio Emanuele II.
Il suo logo rappresenta la montatura a ghiera nera stilizzata di un solitario.
Spiega infatti così la proprietaria Federica Bucci: “Cristalife, la nuova vita del Cristal, è un concept di glamour e professionalità, di raffinatezza e gusto, di passione e accoglienza.
Un concept che, come un brillante, ha più sfaccettature”.
Ivan Cavallari, socio di Federica in questa nuova avventura, aggiunge: “Oltre al sorriso sempre pronto a dare il benvenuto ai clienti, dalla colazione all’aperitivo, sarà il menù Healthy Gourmet ciò che distinguerà il Cristalife”.
La proposta che prevede la scelta del cibo e i metodi di cottura, messi a punto dalla nutrizionista Daniela Lanza insieme allo chef Lorenzo Gregori, sarà ricca di gusto e allo stesso tempo bilanciata e funzionale agli stili di vita odierni.
La prima colazione sarà ricca di proposte gustose, ma leggere con un basso contenuto di grassi e realizzata in modo da dare per diverse ore un senso di sazietà senza incidere sul peso:
- pancakes con frutta fresca
- composta di frutta o miele
- yogurt al naturale con cereali e pane tostato
Il tutto da accompagnare all’immancabile espresso che sarà quello napoletano DOC Toraldo, uno dei brand leader nel capoluogo partenopeo dal 1960.
Per una pausa a metà mattina o durante il pomeriggio, Cristalife propone centrifugati bilanciati con frutta e verdura a volontà, come per esempio il Carminativo con mela, finocchio, anice stellato e cumino.
Per il pranzo i classici di Cristalife sono il Mc Cristal, hamburger di pollo al piatto con rubra fatta in casa, oppure il Cristal salmon, pane integrale tostato con salmone o uovo pochè.
Per gustare un aperitivo, oltre ai classici drink miscelati e non, nella carta di Cristalife si possono trovare gli aperitivi della casa, come:
- Cristal Bellini con base succo di albicocca, estratto di mela sodato, shrub albicocca
- Cristal Gimlet con basilico, cetriolo, succo di lime, sciroppo di zucchero, acqua aromatizzata allo zenzero
- Cristal Negroni con vermouth al cioccolato Home Made, Rum Zacapa 23y
- AperiCristal con succo di pomodoro servito con fiammiferi di verdure crude con crema avocado, mandorle tostate e patate speziate al forno con buccia e senape in grani
Da Cristalife è quindi possibile scegliere proposte gourmand ricche di sapore e convivialità, stando attenti alla linea.
Informazioni utili per raggiungere Cristalife
Cristalife Corso Vittorio Emanuele II, 78 – Torino
Tel. 011 0191357
Aperto dalle 7.30 alle 21 dal lunedì al sabato compresi e chiuso la domenica
Cristalife
info@cristalife.it oppure federica@cristalife.it
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa
