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Cristalife, salotto gourmet dalla colazione all’aperitivo

16 Settembre 2019 by Paolo Alciati

Un locale storico che rinasce nel cuore di Torino.

Cristalife si trova negli stessi spazi che furono del Bar Cristal in Corso Vittorio Emanuele II.
Il suo logo rappresenta la montatura a ghiera nera stilizzata di un solitario.

Cristalife a Torino

Spiega infatti così la proprietaria Federica Bucci: “Cristalife, la nuova vita del Cristal, è un concept di glamour e professionalità, di raffinatezza e gusto, di passione e accoglienza.
Un concept che, come un brillante, ha più sfaccettature”
.

Ivan Cavallari, socio di Federica in questa nuova avventura, aggiunge: “Oltre al sorriso sempre pronto a dare il benvenuto ai clienti, dalla colazione all’aperitivo, sarà il menù Healthy Gourmet ciò che distinguerà il Cristalife”.

La proposta che prevede la scelta del cibo e i metodi di cottura, messi a punto dalla nutrizionista Daniela Lanza insieme allo chef Lorenzo Gregori, sarà ricca di gusto e allo stesso tempo bilanciata e funzionale agli stili di vita odierni.

Pranzi e cene a Torino

La prima colazione sarà ricca di proposte gustose, ma leggere con un basso contenuto di grassi e realizzata in modo da dare per diverse ore un senso di sazietà senza incidere sul peso:

  • pancakes con frutta fresca
  • composta di frutta o miele
  • yogurt al naturale con cereali e pane tostato

Il tutto da accompagnare all’immancabile espresso che sarà quello napoletano DOC Toraldo, uno dei brand leader nel capoluogo partenopeo dal 1960.

Per una pausa a metà mattina o durante il pomeriggio, Cristalife propone centrifugati bilanciati con frutta e verdura a volontà, come per esempio il Carminativo con mela, finocchio, anice stellato e cumino.

Per il pranzo i classici di Cristalife sono il Mc Cristal, hamburger di pollo al piatto con rubra fatta in casa, oppure il Cristal salmon, pane integrale tostato con salmone o uovo pochè.

Per gustare un aperitivo, oltre ai classici drink miscelati e non, nella carta di Cristalife si possono trovare gli aperitivi della casa, come:

  • Cristal Bellini con base succo di albicocca, estratto di mela sodato, shrub albicocca
  • Cristal Gimlet con basilico, cetriolo, succo di lime, sciroppo di zucchero, acqua aromatizzata allo zenzero
  • Cristal Negroni con vermouth al cioccolato Home Made, Rum Zacapa 23y
  • AperiCristal con succo di pomodoro servito con fiammiferi di verdure crude con crema avocado, mandorle tostate e patate speziate al forno con buccia e senape in grani

Da Cristalife è quindi possibile scegliere proposte gourmand ricche di sapore e convivialità, stando attenti alla linea.

Ristorante a Torino

Informazioni utili per raggiungere Cristalife

Cristalife Corso Vittorio Emanuele II, 78 – Torino
Tel. 011 0191357
Aperto dalle 7.30 alle 21 dal lunedì al sabato compresi e chiuso la domenica
Cristalife
info@cristalife.it oppure federica@cristalife.it

Autore & Credits

Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa

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