E’ la Romania, alla prima partecipazione al festival, con la chef Claudia Maria Catana ad aggiudicarsi il Bia cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous che ha visto confrontarsi a San Vito Lo Capo chef di 8 Paesi (Afghanistan, Argentina, Italia, Marocco, Mauritius, Romania, Senegal e Spagna) in occasione della 24\esima […]
Identità Golose – Congresso Internazionale di Cucina d’Autore
La cucina che verrà Tutte le ultime tendenze nel mondo del food I grandi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità sul palco di Identità Golose a Milano dal 25 al 27 settembre Dal 25 al 27 settembre, a Milano, si alza il sipario su Identità Golose – Congresso Internazionale di Cucina d’Autore: tre giorni dedicati al mondo della […]
Il Nizza è, dal 1 al 4 ottobre 2021
II EDIZIONE DELL’EVENTO AUTUNNALE DEDICATO AL NIZZA DOCG E AL PATRIMONIO GASTRONOMICO LOCALE Un ricco programma di iniziative ideato per il pubblico e per gli operatori. Degustazioni tematiche e tecniche, in due location esclusive della città di Nizza Monferrato quali Palazzo Crova e la Torre del Campanòn, proposte gourmet firmate dallo chef stellato Maurilio Garola […]
Il Grappolo d’Oro accende Potenza Picena
Il Grand Tour delle Marche esplora la sostenibilità attraverso la metafora dell’uva Al via la “Challenge” studiata con A World e Banca Mediolanum contro il cambiamento climatico Il Grand Tour delle Marche esplora la meraviglia dell’equilibrio uomo-ambiente e si tuffa nell’atmosfera di un atavico rito: la raccolta dell’uva! A Potenza Picena (MC), panoramico balcone affacciato […]
Con Tuber Primae Noctis, torna il “Capodanno del Tartufo”
A Moncalvo, il 20 settembre, l’evento che apre la stagione della “cerca” del Tartufo Bianco d’Alba in Piemonte Appuntamento fisso, a scandire il ricco calendario di eventi legati alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, torna anche quest’anno “Tuber Primae Noctis”, che lunedì 20 settembre ha visto il Tuber magnatum Pico celebrato nella prima notte […]
Vini e sapori del territorio torinese
L’Enoteca Regionale dei Vini della provincia di Torino e la Strada Reale dei Vini Torinesi hanno dato vita ad un racconto, inteso come un percorso di promozione e valorizzazione dei prodotti enologici del territorio con un programma di cene, aperte al pubblico, presso alcuni ristoranti significativi della provincia di Torino. Il calendario si sviluppa tra […]
Cherasco: 7 secoli di storia, 7 buoni motivi per esserci
Gusta Cherasco in scena: 23/24 ottobre 2021 Non parliamo dei 7 Samurai di Akira Kurosawa e nemmeno dei Magnifici 7 diretto da John Sturges nell’ormai lontano 1960. Menzioniamo invece ben 7 secoli di storia della deliziosa città di Cherasco (CN). Una storia passata da Federico II di Svevia, dal Casato dei Savoia e quello dei […]
Domenica 26 settembre si celebra Acetaie Aperte
La manifestazione è tra le più importanti della Regione Emilia Romagna, al secondo posto tra le mete di turismo enogastronomico più desiderate dai turisti italiani. Modena figura al 13° posto nella classifica nazionale delle città più attrattive secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2021 curato da Roberta Garibaldi Si avvicina a grandi passi il […]
91ª Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
CONNESSI CON LA NATURA Dal 9 ottobre al 5 dicembre torna la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, alla sua 91ª edizione: parola chiave di quest’anno, “sostenibilità” Un cerchio che si chiude, pur restando aperto alle tante novità di questa edizione: è la magia della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che dopo gli appuntamenti […]
Festival del Giornalismo Alimentare 2021
La sesta edizione dal 27 al 28 settembre con due anteprime il 24 e 25 Per la prima volta il Festival sarà anche in diretta streaming AL CENTRO DEL FESTIVAL 2021: IL MONDO DEL CIBO CHE GUARDA ALLA RIPARTENZA Torino, Circolo dei Lettori – Via Giambattista Bogino, 9 Sarà un’edizione per molti versi speciale la […]