I love Ostrica sponsor ufficiale di Euro-Toques per il 2019.
L’edizione 2019 della Guida Euro-Toques Italia sarà presentata, domenica 3 marzo alle ore 18.00, presso l’Excelsior Hotel Gallia di Milano.
Durante la serata si terrà una tavola rotonda incentrata sul ruolo dei cuochi come promoter del turismo enogastronomico. I migliori cuochi del nostro territorio attraverso le loro ricette e le loro esperienze personali e professionali hanno l’obiettivo importantissimo di far conoscere ai turisti i piatti della cucina italiana.
Dopo l’incontro seguirà un aperitivo e una cena di gala a cura degli chef stellati
- Enrico Cerea
- Alfio Ghezzi
- Giuseppe Mancino
- Marco Sacco
- Franco Aliberti
I love Ostrica, l’esclusivo format di shop online, catering e degustazioni collabora con Euro-Toques Italia dal 2017 e oggi ne è diventato sponsor ufficiale.
Protagoniste assolute per l’azienda sono le ostriche, le crudités di mare e il pescato di altissima qualità.
Il servizio Oyster Show
Gli ospiti potranno gustare una selezione di ostriche a cura dello staff di I love Ostrica.
Per l’occasione saranno servite le ostriche Italiane Sarde, conosciute come “Sandalia”.
In una serata dedicata alla cucina italiana, gli ospiti potranno gustare un’ostrica autoctona d’eccellenza.
La produzione ostricola sarda è allevata dalla cooperativa Pescatori Tortolì, nella provincia di Ogliastra,
L’azienda, fondata negli anni ‘40 è diventata negli anni un punto di riferimento nazionale per la mitilicoltura, l’ostricoltura e l’acquacoltura.
L’ostrica italiana che sarà servita è candida e perlata, al palato è equilibrata, carnosa, con note finali dolci e amarognole, che ricordano la mandorla siciliana.
L’Oyster Show a cura di I love Ostrica un servizio di catering per privati e aziende, e di consegne a domicilio disponibile in tutta Italia.
I love Ostrica è anche e-commerce e delivery di pesce di alta qualità per ristoranti e privati.
Un’accurata selezione dei fornitori è alla base dell’alta qualità di ogni prodotto che viene tracciato in tutta la sua filiera produttiva, dal momento in cui viene pescato fino alla consegna.
I love Ostrica organizza inoltre eventi, show cooking, chef a domicilio, serate didattiche.
Presentazione della guida Euro Toques 2019
Excelsior Hotel Gallia – Milano
3 marzo 2019
18.00
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa