Turismo del Gusto
  • Home
  • Tutto Travel
    • Italia
    • Francia
    • Spagna
    • Portogallo
    • Germania
    • Austria
    • Mondo
    • Hotel
    • Relais
  • TuttoFood
    • Pasta, Riso & Co.
    • Pizza
    • Pesce
    • Salumi
    • Formaggi
    • Frutta e verdura
    • Olio
    • Tartufo
    • Cioccolato
    • Dolci e Gelati
    • Caffé
    • Salute&Cibo
    • Ristoranti
    • Chef stellati
    • Cucina etnica
  • TuttoDrink
    • Drink&Cinema
    • Spumanti
    • Champagne
    • Vini bianchi
    • Vini rossi
    • Vini rosati
    • Grappa
    • Gin
    • Rum
    • Vodka
    • Whisky & Whiskey
    • Altri distillati
    • Vini fortificati, passiti e liquori
    • Cocktail
    • Birra
    • Cantine
    • Vinitaly
  • TuttoOk
  • Degustando
  • Eventi
    • Manifestazioni
    • Convegni
    • Fiere
    • Arte e cultura
    • Sport e tempo libero
  • Le Brevi
    • Le brevi: TuttoTravel
    • Le brevi: Tutto Food
    • Le Brevi: Tutto Drink
    • Le brevi: Tutto Okay
  • Video
  • Libri
  • Contatti
    • Editore
    • Redazione
    • Come evidenziarsi
Home / Attualità

DEGUSTANDO: 10 Chef per il Green Pea Day

15 Luglio 2021 by Roberto Rabachino

Giovedì 22 luglio, a partire dalle 19:30, Degustando torna in presenza per un’occasione speciale: il Green Pea Day. 10 Chef, di cui 8 stellati Michelin, prepareranno 10 piatti accompagnati da altrettante specialità del territorio, vini e drink. Il tutto nella straordinaria cornice di Green Pea, il primo Green Retail Park al mondo dedicato al tema del Rispetto.

Degustando è tornato. Anzi, per dirla tutta non è mai andato via. La pandemia ci ha impedito di aprirlo al pubblico per tanto tempo, ma durante il lockdown e per tutti i mesi successivi siamo stati in compagnia di Degustando(at)Home, il servizio delivery attraverso il quale alcuni dei più grandi Chef di Torino hanno portato l’alta cucina direttamente nelle nostre case.

Ora, però, è tempo di tornare a uscire, e quale migliore occasione può esserci che un nuovo Degustando, questa volta organizzato da Green Pea, il primo Green Retail Park al mondo dedicato al tema del Rispetto?

“From duty to beauty”, questa la filosofia di Green Pea, il luogo in cui il dovere di rispettare l’Ambiente e i suoi abitanti si trasforma in piacere. Quattro piani di neg-ozio – dove trovare soluzioni sostenibili per la casa, per la mobilità, per l’abbigliamento e per l’energia – e un piano di ozio creativo, il rooftop con lounge, pool&spa Otium Pea Club. In questo magnifico teatro dedicato alla Sostenibilità e agli acquisti consapevoli, 10 Chef, tra cui 8 stellati Michelin, si riuniranno per condurre gli ospiti lungo un percorso gastronomico in 10 piatti, preparati direttamente dalle loro mani e raccontati dalla loro viva voce.

I protagonisti della serata saranno:

  • Claudio Vicina, Casa Vicina
  • Ugo Alciati, Guido Ristorante
  • Marcello Trentini, Magorabin
  • Fabrizio Tesse, Ristorante Carignano
  • Matteo Baronetto, Del Cambio
  • Emin Haziri, Cannavacciuolo Bistrot Torino
  • Federico Zanasi, Condividere
  • Maurilio Garola, La Ciau del Tornavento
  • Carmelo Damiano, Ristorante Giudice
  • Antonio Chiodi Latini, Antonio Chiodi Latini

Al Piano 1, al Piano 2 e al Piano 3 di Green Pea verranno allestite delle vere e proprie isole gourmet in cui gli Chef racconteranno e serviranno al pubblico i piatti studiati per la serata, mentre alcuni dei più conosciuti produttori di eccellenze del territorio faranno degustare i loro prodotti migliori.

Non saranno da meno i grandi vini e i cocktail che accompagneranno le proposte gastronomiche, selezionati tra i migliori produttori locali i primi e realizzati da bartender professionisti i secondi.

Una serata, insomma, che promette di declinare in forma di street food l’alta cucina, come da tradizione di Degustando, accompagnando gli ospiti in un percorso attraverso la grande enogastronomia italiana in tutte le sue sfaccettature.

Parteciperanno alla serata con i loro prodotti gastronomici:

  • ANTICA ARDENGA: Culatello e Salumi
  • GENNARI: Parmigiano
  • PARIANI: frutta secca speziata
  • TARTUFLANGHE: Chips e specialità al tartufo
  • MARCO AVIDANO: Pasticceria
  • LA GRANDA: Sushi di carne
  • MARA DEI BOSCHI: Gelato
  • GUIDO GOBINO: Giandujotto
  • EATALY: Focaccia
  • AURELIO CERESA: Formaggi
  • MAURO PALLOTTINO: Ostriche
  • DAF ELITE: Pasticceria salata e dolce

I vini in degustazione saranno a cura di:

  • FONTANAFREDDA
  • CONTADI E CASTALDI
  • FERRARI
  • MARCHESI DI BAROLO
  • GANCIA
  • PEDEMONTIS
  • GARESIO
  • MONTALBERA

I cocktail verranno realizzati da:

  • AFFINI: Spritz Subalpini in collaborazione con le Distillerie Subalpine
  • GANCIA

Per maggiori informazioni:

  • Whatsapp: 3453059939
  • Fisso: 0111947875

Redazione Centrale TdG

Filed Under: Attualità, Evidenza Tagged With: chef

Leggi altre news da Turismo del Gusto

Ugo Alciati, il nuovo piatto che esalta i valori-simbolo del Villaggio Narrante

La dualità della fragola raccontata da Enrico Crippa: Vacherin di fragole

Lo chef stellato Damiano Nigro e la sua cucina a Palás Cerequio

Questo sito viene aggiornato senza alcuna periodicità programmata e per questo motivo non può considerarsi un prodotto editoriale come previsto dalla Legge 8 febbraio 1948, n. 4. | Redazione Centrale - Editore ADV SRLS - P.IVA 11457360011

Privacy | Cookie policy | Modifica impostazioni cookie

Il sito rilascia alcuni cookies tecnici e analitici per fornirti la miglior esperienza di navigazione sul sito web. Scopri come disattivarli nelle .Questo sito non rilascia cookies di profiliazione.

Panoramica privacy
Turismo del Gusto

Questo sito usa cookies tecnici per facilitare l'esperienza di navigazione degli utenti e per migliorare la velocità di caricamento delle pagine. Alcuni cookie analitici raccolgono informazioni statistiche in forma anonima per permetterci di capire quali sono le sezioni maggiormente utilizzate dagli utenti e per fornirti un'esperienza sempre migliore.

Cookie tecnici

I cookie strettamente necessari dovrebbero essere sempre attivati perché il sito possa funzionare.

Cookie di Google Analytics

Questo sito usa cookies tecnici per facilitare l'esperienza di navigazione degli utenti e per migliorare la velocità di caricamento delle pagine. Il cookie di Google Analytics raccoglie informazioni statistiche in forma anonima per permetterci di capire quali sono le sezioni maggiormente utilizzate dagli utenti e per fornirti un'esperienza via via migliore. Questo sito usa Google Analytics per raccogliere informazioni anonime sul numero di visitatori e dati sulle pagine più visitate.

Cookie Google Maps e Youtube

Questi cookies permettono di avere un'esperienza ottimale durante la visione dei video incorporati da Youtube. Permettono inoltre di utilizzare tutte le funzioni della mappe incorporate da Google Maps.

Cookie Policy

Per maggiori informazioni consulta la nostra Cookie Policy.