Burberosso 2015, Vino Nobile di Montepulciano DOCG si aggiudica la medaglia di bronzo al Decanter World Wine Awards 2018.
Durante la 15° edizione del concorso vinicolo Decanter World Wine Awards (DWWA) il Vino Nobile di Montepulciano Docg Burberosso 2015 dell’azienda vitivinicola Metinella si aggiudica la Medaglia di Bronzo .
I Decanter World Wine Awards sono organizzati della celebre rivista Decanter, dedicata al vino e all’enologia e pubblicata in circa 90 Paesi. La giuria che ha assegnato il premio, è composta ogni anno da autorevoli esperti e professionisti del wine business e i DWWA sono riconosciuti a livello internazionale per l’affidabilità del loro rigoroso processo di degustazione e selezione.
Il Burberosso di Metinella, Vino Nobile di Montepulciano DOCG è prodotto tenendo fede alla tradizione dell’antico disciplinare, che prevedeva il 90% di Sangiovese, varietà Prugnolo Gentile presente esclusivamente in Toscana,  5% uve di Canaiolo e 5% uve di Mammolo.
La raccolta dei grappoli avviene manualmente, con diversi passaggi in vigna in fase di vendemmia. Vengono staccati di volta in volta solo i grappoli con la maturazione fenolica ottimale in grado di dare un prodotto di eccellente qualità .
L’affinamento avviene in botti di rovere da 25 a 50 hl per in minimo di 18 mesi. Il vino riposa nell’elegante bottiglia dalla esclusiva forma tronco-conica per un altro anno prima di essere messo in commercio.
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
