Conclusa la settimana dedicata al brandy distribuito da Rinaldi 1957.
La terza edizione della “Cardenal Mendoza Golden Week”, svoltasi in tutto il mondo dal 25 al 31 ottobre 2019, ha celebrato il distillato che viene affinato per almeno 15 anni nelle botti di sherry Pedro Ximenez e Oloroso.
Le degustazioni, le masterclass, i seminari, e gli abbinamenti ai cocktail hanno avuto luogo in Spagna, negli Stati Uniti, a Porto Rico, in Repubblica Dominicana, a Panama, in Ucraina, in Cina, in Grecia, in Russia, in Germania e in Italia.
La Golden Week di quest’anno si è concentrata sul “C Factor” di Cardenal Mendoza.
La comunità di Cardenal Mendoza, dai maestri della mixology ai bevitori dedicati, hanno gustato il brandy con Caffé, in Cocktails, con Cioccolato, in Cucina e – ovviamente – con Cigars, sigari. Ecco perché l’X Factor di Cardenal Mendoza è il “C Factor”.
L’evento di Milano
Al “PRIMA Comfort Food & Bar” di Milano, Cardenal Mendoza è stato accompagnato da tapas gourmand e in abbinamento a cioccolato, sigari all’esterno del locale, Crema Catalana al Cardenal Mendoza. A guidare la serata Gabriele Rondani, Marketing & PR Director di Rinaldi, che ha presentato la storia e le novità legate a Sanchez Romate.
Giovani consumatori hanno partecipando attivamente alla serata apprezzando sia i cocktail sia i prodotti assaggiati da soli in bicchieri baloon. Le donne erano ben rappresentate e hanno apprezzato soprattutto Cardenal Mendoza Angélus tra i prodotti. Grande successo per i cocktail, creati da tutto il team di Oblio.
I cocktail della serata
- PRIMA IO | Cardenal Mendoza Gran Reserva, Aperol, lime, birra di zenzero
- PEDRO GONZALEZ | Vermut al balsamico, benedectine, Cardenal Mendoza Gran Reserva, cordiale agli agrumi
- ALL IN | Rum anejo, Cardenal Mendoza Gran Reserva, Falernum, coulis di banana, orange bitter, lime
Gli abbinamenti
- PROPOSTA FOOD | Tartelletta salata, mousse ai carciofi, roast beef al brandy Cardenal Mendoza
- Pinsa croccante, tartare di salmone marinato al brandy Cardenal Mendoza, rucola
- Flan di carote al brandy Cardenal Mendoza, noci e bacon
- Crema catalana, Cardenal Mendoza Gran Reserva, arancia
Qualche informazione in più sul brandy Cardenal Mendoza
Da oltre un secolo il Cardenal Mendoza è uno dei Brandy più famosi del mondo. Il suo nome deriva da quel Cardinal Pedro Gonzáles de Mendoza (1423 – 1495) che tanto favorì Cristoforo Colombo nel suo primo viaggio di scoperta del Nuovo Mondo. Ottenuto da uve autoctone Airén e prodotto tramite una lenta distillazione in alambicchi di rame, il Brandy spagnolo Cardenal Mendoza invecchia per oltre 15 anni in botti che hanno precedentemente contenuto Sherry Oloroso e Pedro Ximenez della Sanchez Romate Hermanos (la stessa distilleria fondata nel 1781 che produce Cardenal Mendoza). Brandy di Jerez della categoria Solera Gran Reserva: la piu’ elevata denominazione con la quale vengono etichettati i migliori Brandy spagnoli dal Consejo Regulator de Brandy de Jerez (Consiglio Regolatore del Brandy di Jerez).
È ancora prodotto in quantità limitate. Ancora oggi ogni bottiglia viene sigillata a mano prima di essere confezionata. Distribuito nei cinque continenti, Cardenal Mendoza è Fornitore Ufficiale della Casa Reale di Spagna, della Camera dei Lord d’Inghilterra e della Città del Vaticano.
Si presenta con un colore scuro, brillante, luminoso e trasparente. Al naso è limpido, elegante, profondo con sentori di frutta secca e note di rovere. Alla bocca si mostra equilibrato, morbido, senza spigoli, persistente, caldo e profondo con molte sfumature al mogano.
L’attuale gamma Cardenal Mendoza si compone anche dei seguenti prodotti:
- Il Clásico ampiamente reperibile ed ha un prezzo al pubblico di circa 35€.
- La versione “Lujo” (lusso) in cui il prodotto è venduto in un lussuoso decanter in cristallo.
- “Carta Real” in bottiglia serigrafata e numerata contenente Brandy invecchiato in media 25 anni.
- Il “Non Plus Ultra” prezioso Brandy con 50 anni di invecchiamento, conservato in decanter in cristallo oligrafato in oro, prodotto in tiratura limitatissima, pressoché introvabile, con prezzi da capogiro.
- “Angelus” raffinato liquore a base di Cardenal Mendoza Clàsico, ottenuto grazie all’aggiunta di pregiati ingredienti aromatici: arance amare di Siviglia, arance dolci, limoni di Valencia, cardamomo dello Sri Lanka, chiodi di garofano di Zanzibar.
- “Cardenal Mendoza Collection III” novità 2017. Confezione Luxury con tre fiaschette di cristallo contenenti Cardenal Mendoza Gran Reserva, Carta Real, Non Plus Ultra.
I prezzi sono crescenti a seconda dell’imbottigliamento e la reperibilità è proporzionale alla lunghezza dell’invecchiamento.
Informazioni utili sul famoso Brandy Cardenal Mendoza
Cardenal Mendoza è distribuito in esclusiva per l’Italia dalla Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna
051 4217811
info@rinaldi.biz
www.rinaldi.biz
www.cardenalmendoza.com
@cardenalmendozabrandy
@cmendozabrandy
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa
