La Madernassa Ristorante & Resort di Guarene tra le 100 Eccellenze Forbes 2024 per la categoria Restaurant
Un nuovo importante traguardo per il Ristorante & Resort La Madernassa di Guarene che si aggiudica un posto d’onore tra le 100 Eccellenze premiate da Forbes per questo 2024 nella categoria Restaurant
Un riconoscimento che premia l’impegno e la dedizione di Ivan Del Piano, CEO de La Madernassa e degli chef Giuseppe e Francesco D’Errico, alla guida della brigata in cucina e che riempie d’orgoglio l’intero staff imprimendo un ulteriore slancio motivazionale per il futuro.
Dopo il conseguimento della Stella Michelin e l’inserimento de La Madernassa tra i migliori top 30 ristoranti del pianeta secondo la “We are smart green guide”, questo premio è ulteriore testimonianza della continua ricerca e volontà di perfezionamento de La Madernassa, soprattutto nell’ambito della sostenibilità, tanto in cucina quanto nell’intera conduzione del Resort.
100 Eccellenze Forbes
Le 100 Eccellenze Forbes, ormai giunto alla sua quinta edizione, è lo speciale progetto annuale di Forbes volto proprio a celebrare le aziende che rappresentano un’eccellenza nel panorama italiano e che si sono distinte per capacità in una delle 5 categorie previste: Drink, Food, Restaurant, Socialize e Wine.
Allegato al numero di febbraio lo speciale 100 Eccellenze 2024 presenta dunque le aziende selezionate, in collaborazione con So Wine So Food che contribuiscono a “fare grande l’Italia” dal punto di vista enogastronomico.
La Madernassa
Nel cuore delle Langhe del Roero, nel piccolo borgo di Guarene che affaccia direttamente su Alba sorge il Ristorante e Resort La Madernassa.
Circondato dal verde di un grande bio parco, la Madernassa offre la possibilità di soggiornare all’interno di un’antica dimora storica completamente ristrutturata.
Le camere, in stile rustico, offrono tutti i comfort per un soggiorno all’insegna del relax.
Per gli ospiti tantissimi i servizi disponibili, dalla piscina panoramica esterna, alla Spa con possibilità di trattamenti personalizzati, sino alle numerosissime attività da svolgersi all’aria aperta, come la ricerca del tartufo, o all’interno della struttura, dalle visite in cantina sino ai workshop legati al ristorante, uno dei fiori all’occhiello de la Madernassa.
Insignito della stella Michelin e guidato dallo chef Giuseppe D’Errico il ristorante propone una cucina che unisce sapientemente amore per la natura, creatività ed eccellenza e io cui piatti esaltano profondamente il legame con il territorio.
Redazione Centrale TdG