
In collaborazione con il Comune di Dogliani e Dogliani Turismo, da lunedì 30 Ottobre a Sabato 4 Novembre, presso il ristorante Cubique di Via Saluzzo 86/B a Torino, verrà proposta alla clientela la Cisrà, tradizionale zuppa autunnale a base di trippe e ceci. La zuppa sarà servita nelle classiche scodelle di terracotta decorata realizzate dalla Besio 1942.