Le Perseidi, uno degli sciami di stelle cadenti più spettacolari dell’anno, sono conosciute anche come “lacrime di San Lorenzo” perché questo fenomeno ammantato di romanticismo avviene intorno al 10 agosto, giorno in ricordo del martirio di San Lorenzo.
Per chi è rimasto in città o per chi è rientrato dalle vacanze, Bacalhau Osteria, il ristorante di pesce il cui protagonista è il merluzzo islandese dei mari del Nord servito in versione baccalà e stoccafisso dall’antipasto al dolce, propone un invitante “Menù sotto le stelle” propedeutico all’osservazione della pioggia di stelle cadenti che, per avere la miglior visione dello sciame luminoso, è consigliata nella seconda parte della notte…quindi proprio dopo una piacevole cena!
Tre le portate preparate dallo chef Fabio Montagna da gustare all’interno (al fresco dell’aria condizionata) o nell’ampio dehors Fermata Bacalhau:
- Gaspacho di zucchine con spuma di baccalà
- Ceviche di baccalà al cocco e lime
- Tagliatelle fagiolini, limone e baccalà
Aperto tutto agosto pranzo e cena.
Info, costi e prenotazioni: 011 8397975 – www.bacalhau.it
Redazione Centrale TdG
