Duplice appuntamento a Grado il 24 e 25 luglio

Dopo il grande successo delle edizioni precedenti, che hanno richiamato ogni volta un foltissimo pubblico raffinato ed elegante, Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha deciso di organizzare quest’anno un duplice Dinner Show a Grado, le sere del 24 e 25 luglio, per venire incontro alle tantissime richieste di gourmet che seguono con simpatia e passione il gruppo, emblema stesso di quanto di meglio propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. Non un solo evento, ma due, quindi per quello che è l’appuntamento del gusto più atteso dell’estate sull’Isola d’Oro.

La Cena spettacolo si svolgerà sulla passeggiata a mare di Grado, affacciata sul tramonto. Qui si snoderanno 20 tappe del gusto, di cui saranno protagonisti gli chef del gruppo guidato da Walter Filiputti.

Le star della ristorazione friulana creeranno per l’occasione piatti ispirati all’estate, con i suoi sapori e i suoi profumi, e li cucineranno in diretta davanti al pubblico. Accanto alle loro postazioni ci saranno 22 tra vignaioli e distillatori delle più prestigiose aziende vinicole friulane, che proporranno raffinati abbinamenti fra cibi e vini. Attenti alle esigenze alimentari, gli chef proporranno anche piatti per celiaci e vegetariani.

La cena spettacolo sarà inoltre l’occasione per degustare i prodotti, i dolci, i gelati, il caffè, degli Artigiani del gusto, che fanno parte del gruppo FVG Via Sapori e che, insieme a ristoratori e vignaioli, rappresentano l’eccellenza enogastronomica della regione.

In chiusura, ciascun chef presenterà la sua personalissima interpretazione del dolce estivo.

Informazioni sull’evento

Grado (GO)
Martedì 24 e Mercoledì 25 luglio
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
Scarica il menù della serata per vedere ristoranti, piatti ed abbinamenti
Le Cene Spettacolo inizieranno alle 20.00. L’entrata sarà consentita fino alle 21.00.
È gradito l’abito elegante. Il costo è di 60 €.
0432 538752
info@friuliviadeisapori.it

I Ristoranti

Ai Fiori di Trieste
Al Gallo di Pordenone
Al Grop di Tavagnacco
Al Lido di Muggia
Al Paradiso di Paradiso
Al Ponte di Gradisca d’Isonzo
All’Androna di Grado
Campiello di S. Giovanni al Natisone
Carnia di Venzone
Costantini di Tarcento
Da Nando di Mortegliano
Da Toni di Gradiscutta
Ilija Tarvisio
Là di Moret di Udine
La Primula di S. Quirino
La Subida di Cormòns
La Taverna di Colloredo di M.Albano
La Torre di Spilimbergo
Lokanda Devetak di San Michele del Carso
Mondschein di Sappada
Sale e Pepe di Stregna
Vitello d’Oro di Udine

I vini

Al percorso gastronomico di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori si affiancano anche vignaioli e distillerie, eccellenze nel settore agroalimentare e artigiani del gusto: insieme, il gruppo è il portabandiera di quanto di meglio offre a tavola il Friuli Venezia Giulia.

I vignaioli e i distillatori eccellenti:

Bastianich
Castello di Spessa
Dario Coos
Di Lenardo
Edi Keber
Ermacora
Eugenio Collavini
Forchir
Gradis’ciutta
Jermann
La Viarte
Livio Felluga
Livon
Marco Felluga
Petrussa
Ronco delle Betulle
Sirch
Venica&Venica
Villa Parens
Vistorta
Zidarich
Nonino Distillatori in Friuli dal 1897

I prodotti tipici

Gli artigiani del gusto:

l’Aceto di Sirk;
le confetture e i salumi dell’azienda agricola Devetak Sara;
i salumi d’oca e i prodotti di Jolanda de Colò di Palmanova;
il prosciutto al cartoccio di Dentesano;
il prosciutto crudo di San Daniele di DOK Dall’Ava;
le golosità a base di trota di FriulTrota di San Daniele;
i formaggi e i prodotti della Latteria di Cividale;
i tartufi di Muzzana Amatori Tartufi;
i pani del Forno di Rizzo di Tarcento;
i dolci della Pasticceria Simeoni di Udine;
la Gelateria Scian di Cordenons;
la Gubana Maria Vittoria di Dall’Ava Bakery;
le farine e il baccalà del Mulino Zoratto di Codroipo;
il caffè di Oro Caffè di Udine.

Senza dimenticare

le affettatrici artigianali Mirco Snaidero di Mels;
Lis Lavanderia per tovaglie di qualità;
Globus noleggio attrezzature per catering;
GP Eventi di Gerry Paredes;
Agenzia viaggi turismo enogastronomico Cividin di Trieste.

Con la collaborazione di: Camera di Commercio di Udine e Promo Turismo FVG

Autore & Credits

Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa