Davide Scabin eletto Cuoco dell’Anno durante Identità Golose 2015.Motivazione: una cucina, quella di Scabin, fra qualità e innovazione. Inoltre dal palco si sono anche ricordate le aperture, nel 2014, della trattoria Blupum di Ivrea e del Mulino a Vino a New York. Il premio, che nasce dalla storica collaborazione tra Identità Golose e la Cantina Nino Negri, è stato consegnato da Casimiro Maule, direttore della Cantina, appartenente al GIV – Gruppo Italiano Vini
