
“Terra – Riscoprire le nostre origini per costruire un futuro migliore”, il libro di Federico Quaranta che ripercorre luoghi, scelte e storie di uomini e donne quotidianamente impegnati nella terra d’Italia.
Da anni Federico Quaranta gira l’Italia per raccontarne bellezza e sapori, scoprendo che dietro i prodotti d’eccezione che la nostra terra ci regala, si nascondono storie altrettanto eccezionali. Terra, edito da Sperling & Kupfer, racconta storie di uomini e donne che hanno rifiutato di abbandonare i luoghi di origine, i mestieri antichi, la coltivazione di piante locali poco richieste o l’allevamento delle specie autoctone, e hanno scelto di restare e valorizzare secoli di conoscenza. Da soli, con il cuore al passato e l’occhio al futuro, si sono impegnati a riportare in vita le tradizioni e a consegnarle a noi oggi, forti e produttive. Come ha fatto Walter che, ripiantando un vitigno dimenticato dei colli Tortonesi, produce uno dei migliori vini bianchi al mondo; o Luigi, uno degli ultimi maestri d’ascia di Genova, che sta trasmettendo il suo sapere a Kamal; o Manuel che in Molise crea un rarissimo pecorino in anfora. Da vero cantastorie, Federico Quaranta li ha incontrati, ha lavorato con loro e si è fatto raccontare le scelte di vita, in direzione ostinata e contraria, dimostrando che, con intelligenza e sensibilità, è possibile crescere in sintonia con la natura, amando e conservando – anziché distruggere – il nostro territorio. Basta seguire la vocazione scritta nel nostro dna e nella nostra storia: perché dove si trovano le radici c’è anche la linfa migliore per crescere.
“La nostra casa è il mondo fuori di noi: la natura. Abbiamo il dovere, l’onere e soprattutto l’onore di ascoltare quello che ci domanda la madre: custodia, accudimento, cura. Perché non c’è miracolo dell’esistenza che possa compiersi se non siamo capaci di garantire la sopravvivenza a chi ci ha donato la vita senza pretendere nulla in cambio.”
Federico Quaranta si fa portavoce di storie e racconti raccolti proprio in quei luoghi in cui uomini e donne hanno scelto di costruire i loro progetti di vita e lavoro, spinti da un’idea trasformatasi in iniziativa coraggiosa. Un punto di vista speciale sull’Italia delle tradizioni e del futuro: 11 territori, 11 storie di uomini e donne che hanno valorizzato le proprie radici.