La storica casa siciliana oggi è tra le aziende leader nella produzione di vini bianchi e rossi, vini di Pantelleria e Marsala.
Lo storico marchio siciliano, fondato nel 1880, chiude il biennio 2017-2018 con incrementi positivi dei principali indicatori economici e patrimoniali:
- + 18% per il fatturato Italia
- + 40% il settore Horeca
- + 50% la Sicilia
- + 40% le regioni del nord-ovest in linea con il trend
Cantine Pellegrino: un grande successo non solo in Italia, ma anche all’estero
Cantine Pellegrino comprende più di sessanta paesi nel mondo, tra cui Stati Uniti, Svizzera, Regno Unito, Germania, Francia, Giappone, Canada, Paesi Bassi, Corea del Sud, Polonia e Ucraina.
Nel settore delle aziende vinicole più antiche di Marsala, Cantine Pellegrino rappresenta una realtà dinamica e in continua evoluzione, con una particolare attenzione rivolta ai temi della sostenibilità ambientale.
“Facciamo continui investimenti” – afferma Benedetto Renda, Presidente di Cantine Pellegrino – “in produzione, ricerca e marketing.
Abbiamo puntato molto su tecnologie green e all’avanguardia che permettono un notevole risparmio energetico e rispettano l’ambiente.
Una delle nostre priorità è il settore enoturistico, che cresce costantemente. Abbiamo chiuso il 2018 con 20.000 visitatori.
E poi chiaramente c’è l’attenzione ai mercati esteri che già rappresentano il 34% del nostro fatturato”.
Investimenti per una cantina siciliana all’avanguardia
La Cantina Pellegrino si è dotata di:
- nuove attrezzature e strumenti di laboratorio ad alta precisione
- fusti e tini di diverse dimensioni per favorire la micro vinificazione e la sperimentazione, che affiancano comunque le tecniche tradizionali
- una centrale frigo diabatica che consente di lavorare i vini bianchi a basse temperature, aumentandone la qualità, in favore della sostenibilità
Inoltre sono stati messi in atto miglioramenti:
- nel campo della produzione
- nella linea d’imbottigliamento
- nello stoccaggio
- E’ in programma l’intera sostituzione del tradizionale sistema d’illuminazione con lampade a led.
Nel settore del marketing e risorse umane, gli investimenti riguardano l’ottimizzazione della rete vendita, sempre più ampia, professionale e costante, che copre ogni regione d’Italia.
A completare la serie degli investimenti la cantina ha ampliato le comunicazioni, la partecipazione alle fiere di settore, alle degustazioni, a masterclass e laboratori.
La realtà di Cantine Pellegrino, da oggi è ancora più ricca con l’inserimento di una nuova Brand Ambassador di aiuto alle attività commerciali e promozionali, con particolare focus sulle attività nel centro-sud.
Numerose innovazioni rendono Cantine Pellegrino una gloriosa realtà
- Nel 2018 sono stati completati i lavori di restyling, realizzati da Pilark Studio, della nuova sala Nave Punica che mettono in risalto l’esposizione del pregiato calco in gesso del reperto risalente al 241 a.C. La sala è decorata con una grande parete di barrique esposte a muro e da un grande bancone illuminato per la degustazione dei vini Pellegrino.
- E’ stato inoltre inaugurato un elegante salotto, dedicato alle famiglie inglesi Ingham-Whitaker, dove vengono conservati i 110 volumi originali contenenti la corrispondenza degli scambi commerciali tra Sicilia e resto del mondo avvenuti dal 1814 al 1928. Una preziosissima testimonianza della storia economica siciliana dell’Ottocento, arricchita da un’installazione artistica “Fili Rossi” creata per ricomporre fisicamente un legame tra presente e passato e, simbolicamente, rappresentare l’intero processo di trasformazione del vino, dalla terra al prodotto.
- Cantine Pellegrino ha inoltre in programma altri investimenti per il 2019 che puntano al miglioramento dell’accoglienza enoturistica con l’obiettivo di diventare un grande luogo attrattivo della Sicilia occidentale.
Una lunga storia alle spalle e un futuro splendente per una delle più grandi e longeve famiglie del vino della Sicilia.
Paolo Alciati
Fonte Ufficio Stampa
Credit Photo Ufficio Stampa